黑枸杞的正确吃法有哪些

　　黑枸杞要怎么吃?黑枸杞在生活中比较少见，所以有很多朋友对于它的食用方法并不了解。黑枸杞的正确吃法有哪些呢?下面就是学习啦小编给大家整理的黑枸杞的正确吃法，希望对你有用!

　　黑枸杞的正确吃法

　　一、黑枸杞炖鸡的做法

　　材料：鸡一只，黑枸杞20克，大枣40克，姜、盐、料酒适量。

　　做法：1、鸡洗净，放入锅中加点料酒焯水煮一下;

　　2、准备好姜片，大枣和黑枸杞;

　　3、汤锅加水，放入姜片和大枣与鸡;

　　4、在鸡达到七成熟的时候，加入黑枸杞继续煮到鸡全熟即可。

　　二、肉丝黑枸杞汤

　　材料：肉丝100克，黑枸杞10克，盐1/2茶匙(3克)，鸡精1克，油5ml，黄酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)。

　　做法：1、准备肉丝和黑枸杞，肉丝用黄酒浸泡;

　　2、锅中放入5克油和水烧开，倒入黑枸杞，少煮片刻后，放入肉丝;

　　3、肉丝煮至变色，将浮沫去除，加入适量的盐，胡椒粉和鸡精就可以了。

　　三、黑枸杞的食用方法

　　1、直接食用(营养成分保存更完整)或泡茶、入药、泡酒，泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好，注意冲泡时候水温在60℃以下。

　　2、成年人每天吃6克左右的黑枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。

　　黑枸杞的功效作用

　　1、抗衰老、改善睡眠

　　抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显着提高。

　　2、护肝明目、增进视力

　　医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

　　3、美容养颜、改善皮肤

　　每天吃一点黑枸杞对于美容养颜也有着显着的效果哦!这是因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种元素不仅对于健康很有益处，而且能够帮助肌肤补充营养，让肌肤保持年轻的状态。另外，花青素对于抵抗衰老以及紫外线的侵害都有着显着的效果，能够让肌肤远离伤害!

　　4、补肾益精、预防癌症

　　黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

　　5、改善循环、增强体质

　　花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

　　黑枸杞的适宜人群

　　1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。

　　2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性。

　　3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领。

　　4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者(哪些人不能吃黑枸杞)。

　　5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基，侵害身体)。

　　6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。

　　最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，只有长期服用才有效果。

　　不适合吃黑枸杞的人群

　　由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

　　
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