冬瓜排骨煲的制作过程_冬瓜排骨煲怎么做

　　冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜排骨煲的资料，供您参考。

　　冬瓜排骨煲的制作食材

　　冬瓜排骨煲的做法过程

　　1.食材：冬瓜和肋排。

　　2.将肋排洗净，放入盘子里，加入适量的蒜蓉豉汁酱、鸡粉、生粉、砂糖、胡椒粉、生抽和清水拌匀，腌制2小时左右。

　　3.将冬瓜洗净，去皮，切条。

　　4.放入煮锅中。

　　5.焯烫一下，捞起，待用。

　　6.砂锅洗净，放入蒜头和虾米，爆香。

　　7.倒入橄榄油。

　　8.煸炒出味。

　　9.放入腌制好的肋排。盖锅盖，小火煲5分钟。

　　10.揭盖，倒入芡汁。盖锅盖，小火煲15分钟。

　　11.盖锅盖，小火煲15分钟。

　　12.揭盖，放入冬瓜。

　　13.拌匀，煮至冬瓜变软。

　　14.即可关火。

　　产妇吃冬瓜的好处

　　1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复。

　　2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。

　　3、冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。

　　5、冬瓜还有解燥，缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪，有效预防产后抑郁。
 

冬瓜排骨煲的相关文章：

1.冬瓜排骨汤的做法

2.排骨冬瓜汤的常见做法

3.怎么做排骨炖冬瓜

4.杞子冬瓜排骨汤煲怎么做好喝