《威士忌之路》阅读推荐：适合日本威士忌爱好者

《威士忌之路》阅读推荐：适合日本威士忌爱好者

本文来源：酒虫馆

作者：昏鸦派

已获得授权

　　书名：《威士忌之路》

　　作者：DAVE BROOM

　　类型：特别适合日本威士忌爱好者

　　没错，这个Dave Broom便是世界威士忌地图的作者戴夫·布鲁姆， 这是他写的《威士忌之路》，这本书的目的是探索威士忌和日本文化之间的联系(价格是£40)。

　　自2002年(在出口市场上出现)以来，日本威士忌一直在赢得国际烈酒大奖。随着出口产品的增加和出口市场——特别是美国和法国——开放接受这些优质麦芽威士忌的品质，所有的目光都聚焦在日本。

　　获奖的作家和国际公认的威士忌大师Dave Broom在过去的12年里访问了日本25次，这是一场围绕日本威士忌的旅程，Dave带领我们从南方的江井岛酒厂到遥远北方的Nikka帝国，试图发现威士忌在日本所蕴含的独特精神，每一章都详细描述了酿酒厂的历史，它的生产和目前的威士忌(带有品酒记录)。Dave思考了为什么日本威士忌与众不同，传统与创新的问题，以及威士忌如何与日本文化的许多方面联系在一起。以及来自摄影大师Kohei Take的令人窒息的照片，可以帮助读者更深地了解了这威士忌背后的哲学，这是任何一个威士忌爱好者、威士忌收藏家或日本人的必备版本。

　　最后，这段旅程的结尾部分是日本的“改善精神”——持续不断的改进，它适用于每一个有工艺的人，从木工、纺织工到蒸馏师和调酒师。

　　在离开东京的火车上时，他注意到城市里那些灯火通明的爱情旅馆时，Dave大喊“这里便是最深处的秘密!!!”

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