开个烧饼店怎么经营

开个烧饼店怎么经营

烧饼店经营需要考虑：开店利润核算、注重食品的口味、合法合规问题、安全卫生问题、多段位的营销策略等等，烧饼是很多人爱吃的美食，具有一定的地方特色，口味上的差异很大，想要开设烧饼店还要根据当地的意识习惯来决定。

开个烧饼店怎么经营

1、开店利润核算

开个烧饼店以一个小的店面来看的话。加盟店人均利润14元，日客流70人，日营业额980元，月营业额2.94万元，降低成本，店面租金2400元/月(4元/天/㎡), 水电费200元，员工工资3000元/月，烤饼净利润1万多元。以上利润分析为预估，仅供参考。实际利润将因地区、面积和成本而异。

2、注重食品的口味

无论是个体经营还是特许经营，都要从多方面调查研究他人芝麻饼的口味，取其精华，去其糟粕，力争在口味、形状、口味上取得优势，从而更具竞争力。其次，食物材料必须新鲜。这是所有从事餐饮业的人都需要注意的。决不能粗心大意。对于煎饼店来说，新鲜的配料是当天的新鲜面条、切碎的葱和香菜。我们不应该试图节省时间。必须及时处理当天剩余的配料。我们不应该害怕浪费它们，第二天再利用它们。

3、合法合规问题

开个烧饼店一定要合法合规，不管规模多小，都需要取得合法的经营资质，符合相关行业的要求和标准，这样经营下去才会心安理得，才能赚取合法的利润。

4、安全卫生问题

烧饼店属于饮食行业，要符合安全卫生规定，要能够为消费者提供安全的食材和成品，这样会让自己的烧饼店更干净，更卫生，也能获得好的口碑，安全才是最需要注意的。

5、多段位的营销策略

我们依靠独特的门面和装饰来吸引客户，并用品味和人性留住客户。只有当与客户的关系更密切时，客户才会进行第二次访问。这家商店搭配其他冷饮和热饮来增加商店的销售额。产品多样化可以吸引更多的客户。可采用会员制或积分制。这也是利用社区进行营销的一种好方法。建立微信群，增进与客户的感情，增进客户之间的相互推荐。

开个烧饼店需要办理什么证件

1.到营业地方的所属工商局核准名称

2.带上租赁合同正本及复印件

3.准备6张彩色照片(最好大一寸和小一寸都准备)

4.经营者身份证的原件及复印件(如果经营者是外地户口,还需提交暂住证,计生证的原件及复印件.

5.带上二三十元就,根本不需要几百元

6.办理营业执照必须在三十日内办理国地税税务登记证(办理证就核定定额税),还有代码证(这个为了购买社保而办,因为现在新办的社保都需要到劳动局备案,所以要办代码证.)

营业执照,国地税税务登记,代码证所有证件办齐都不会超过300元。