草莓是碱性还是酸性食物

草莓是碱性。草莓虽然含有镁、磷、钾、铁等碱性的元素，但是它还有不能氧化代谢的有机酸，会使体液的酸度增加，所以草莓应该说是属于中碱性食物。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。

草莓是碱性还是酸性食物

1、草莓是碱性食物

草莓品尝起来，味道是酸酸甜甜的。既然尝起来是酸味的，那么是不是可以说草莓是酸性的食物呢?其实不然，草莓可是实实在在的碱性食物，再具体点说，草莓是中碱性的食物。

2、属于中碱性水果

一般我们吃的水果大部分都是碱性的食物;其中香蕉、草莓、柠檬等等的都是中碱性的水果，苹果、梨子等等的都是弱碱性的水果。虽然它们品尝起来有些是酸味的，但是却是碱性食物。

3、要看代谢后属性

一般食物的酸碱性并不是看它品尝起来的味道，而是取决于这种食物在人体内消化之后的物质的性质，如果呈现出碱性，那么这种食物就是碱性;如果呈现酸性，这种食物就是酸性。

4、草莓代谢呈碱性

草莓在人体内代谢之后，会有金属元素，它们的氧化物是呈现出碱性的，所以草莓就是碱性的食物，虽然草莓品尝起来酸酸甜甜，但是可别因为它的口味就误解它的性质哦!

草莓种植方法与技巧

1、选择适合的容器 草莓栽培所利用的容器多种多样，长方形，方形，圆形，六边形等。可根据自己的喜好来选择。栽植株数多要选择大盆，栽的株数少则要小盆。一般采用陶瓷盆栽培，通气好，易排水，式样多，很适合草莓栽培。

2.选择品种 所有草莓品种都适合盆栽，即早、中、晚熟及四季草莓品种都可以。庭院栽培要选择果大，品质好，果实艳丽，既可鲜食又可观赏的品种。

3.土壤准备 取用含腐殖质多的土壤，取花园或树林下表层土，混合一部分田间土。或用菜园肥沃土与草炭土各半混合配成。还可用肥土、沙土各1份混合用。井施入少量复合肥。

4.定植 选用壮苗，每株苗具5—6片叶.根茎适中，无病虫害。早春定植适在4月初，秋天应在9月初定植。室内栽培全年各季节均可。定植前在盆内装好培养土，土面距盆沿3—4厘米。浇透水，放置2天再将草莓苗栽入盆内。栽植方法是把草莓根系垂直，舒展栽在穴内。再用土压平。栽植深度以不埋心为宜，应和原来生长情况一致。栽后浇适量水。为使盆内温湿度稳定，可以用塑料袋套上盆。这样可减少水分蒸发，盆内温湿度比较稳定，有利草莓的生长。其他时间栽植时可以带土栽。成活率高。

5.管理

草莓定植后要经常浇小水，放在阴凉处保湿.不能过干过湿，经常保持盆内土壤湿润。在夏季，应早或晚上浇水。把盆放在阴凉处。有利草莓生长。

盆栽草莓温度变化大，重点是冬、夏两季的低温和高温。北方冬季可把盆搬入室内，以提高温度。在夏季高温要把盆搬到阴凉处降温。

盆栽草莓因土壤少，根系生长范围小。可施用有机肥水为主。如淘米水、洗鱼水等，装入玻璃瓶或透明塑料瓶内，放在阳光下5—6天即可使用。还可用腐熟的豆饼水和麻酱渣水浇施，用尿素，过磷酸钙，氯化钾等化肥配成溶液，每7天浇一次，浓度不宜过大。