寒食节为什么不能生火

寒食节为什么不能生火

寒食节顾名思义就是不许生火做饭，只吃冷掉的饭食，因为拒绝晋文公的赏赐而归隐，晋文公放火烧山都没能把他逼出来。伤心的晋文公只能决定，从此这天全国不许生火，以此悼念介之推。

寒食节为什么不能生火

实际上在古代，寒食节的最大规定就是禁止生火做饭，只能吃冷食冷饭。听起来那么可怜的节日，说到寒食节就不得不提起传说中的介之推，因为拒绝晋文公的赏赐而归隐，晋文公放火烧山都没能把他逼出来。伤心的晋文公只能决定，从此这天全国不许生火，以此悼念介之推。

不过现代有学者也提出过异议，认为介之推根本没有被烧死，他只是带着母亲走了而已。况且关于介之推被烧死的记载和悼念，最早已经是距离晋文公时代两三百年了。寒食节之所以需要禁火，在远古时候是为了避免春雷引起山火，要把之前留下的火种都熄灭。禁火之后进行隆重的祭祀活动，再重新钻燧取出新火，谓之“改火”或“请新火”。

但古代习俗和传说就是如此，虽然当时介之推被烧死这件事已经无从考证，但在漫长的历史演变中这一天已经成为重要的一天。从禁火寒食三天演变到一个月，介之推家乡附近甚至演变成105天，终于曹操觉得不能忍了，一度下令禁止寒食，生怕人民吃一百多天冷食给吃死了。

但到了晋朝，因为介之推死去的地方是山西，所以又把寒食节的纪念传统延续了下来，不过改为了三天。再后来寒食节就跟清明节合为一体，通常认为就在清明前一天了。寒食节因为在春季，所以吃点冷食倒也不算太难受。比如凉粉、凉面、凉糕这些小吃，在古代寒食节就是比较常见的食物。

另外古代晋北地区，还流行吃一种叫“炒奇”的面食。即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄。当然寒食节的祭祀也很重要，供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等，多数寓意深刻，起着蛇盘兔、子推燕这样的名字。

当然经过演变的寒食节，已经不单纯是不生火做饭。古代人虽然娱乐选择不少，但因为那会儿没有全息投影和互联网，所以很多娱乐活动的成本很高。像寒食节啊除夕节啊，都是古人好不容易热闹一次的好机会。春日踏青、蹴鞠、荡秋千是必不可少的，此外咏诗、饮酒也非常逍遥自得。

寒食节禁火寒食原因

祭拜介子推

到西汉末的刘向，始载介之推被烧死之说。刘向《新序·节士篇》云，重耳回国当了国君，便设宴招待跟随他流亡的那批士大夫，当即给他们升官加赏。不知是重耳一时疏忽，还是什么别的原因，他独独把介之推漏掉了。

介之推既没得到官，又没得到赏，很是懊恼。酒过三巡，介之推奉觞而起，赋诗云：有龙矫矫，将失其所。有蛇从之，周流天下。龙既入深渊，得其安所;蛇脂尽干，独不得甘雨。

这首诗被后人称为《龙蛇歌》。诗中以“龙”比重耳，以“蛇”自比，言自己曾跟随重耳流亡其他诸候国，现在重耳回国当了国君，位尊权重，富有四境，而自己吃尽千辛万苦，回国后，却没有得到什么好处。他见重耳如此寡恩少德，便决意离开他，隐居起来。

于是，他赋诗毕，就离席而去，上绵山(即后来的介山)隐居。重耳听到这个消息，知道自己犯了个大错误，没能给介之推升官加赏，以至于此。于是，他就命人到绵山上去，请介之推下山。可是，他派去的人找不到介之推，就放火烧起山来，以为山火一烧，介之推就会自己逃出来。结果，介之推没有逃出来，竟被活活烧死在山上。

东汉的蔡邕，在其《琴操》卷下又说，介之推因为没有得到官，没有得到赏，而隐居绵山，晋文公重耳派使者去请他下山，介之推坚决不肯。重耳遂命人放火烧山，想用火把介之推逼出。不料介之推宁死不出，终于抱着树木被烧死了。晋文公知道介之推被烧死，伤心得流下了眼泪。回宫后，他就下令，此后每逢五月五日这一天，晋国臣民，不得烧火。

这些，显然是传说之词。特别是蔡邕之说，更是没有道理。晋文公重耳，是有名的贤君，怎么会想出放火烧山逼介之推下山的愚蠢之策呢?所载晋国人们禁火之俗，当然与寒食节的禁火相同，但时间作五月五日，而不是后世所说的清明节前的寒食节。