面包机烤面包大约多长时间

用面包机做面包必须3多小时。发面团2多小时，结束后自制面包真真正正烤制只需1钟头所以一般制作面包3多小时。其它揉面发面要看环境温度还有面包的大小而定。

面包机烤面包大约多长时间

1、根据面包重量的不同，750克和900克面包需要烤60至70分钟。另外，面包需要经过两次搅拌和两次发酵，这个过程大概需要2小时，所以用面包机做面包至少需要3小时。

2、根据面包机的功率、制作方式和面包的品种不同，面包机的程序设定也不同的。但是大多数面包从面粉和所有配料放入面包机，经过和面发面到烘烤所需时间大概均约50分钟。

面包机怎么做面包松软

第一步，准备好制作蛋糕需要用到的原料，包括面粉、鸡蛋、牛奶、白糖等。

第二步，等原料准备好，就要开始制备食材，先将鸡蛋打发，面粉过筛，白糖、牛奶去除杂质。

第三步，打发鸡蛋时，记得蛋黄和蛋清分开，分多次加入白糖，用打蛋器进行搅打，完成后加入牛奶和低筋面粉，进行和面。

第四步，和面后，根据个人口味加糖或者盐，不要加太多，以免造成不良影响。

第五步，选择发酵程序，进行一次发酵，再添加溶化的黄油，进行二次发酵。

第六步，等面团发酵好后，选择烘烤程序，进行烘烤，相信不一会儿就能做出美味的面包。

面包机做面包的步骤

材料：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。

制作步骤：

1、先将牛奶稍微加热一下，最好加热到30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀;

2、将准备好的材料：炼乳、糖、盐、鸡蛋、黄油一起倒入面包机内，然后倒入面粉，让面包机自动揉面发酵，注意在面包机揉面10分钟左右后关闭，让面团静置30分钟左右;

3、再用刷子在面团上面刷了一层蛋液，这样可以让烤出来的面包更油亮松软，不那么干燥;

4、之后就重新启动面包机开始烘烤，剩下的交给面包机了就行了，它会自动烤好后关闭。

如何选购面包机

No.1

选择容量

面包机的容量选择非常重要，买大了浪费空间，买小了不够用的，主要容量在500-2000g，500-1000g适合1-3口之家，1000-2000g适合4-6口之家，购买时尽量选择容积稍大一点的，避免着急用的时候不够量。

No.2

选择加热方式

A.单管加热：相对双管加热慢，而且加热不均匀，但是价格比较便宜;

B.双管加热：功率达，加热块，加热也均匀而且加热温度可调节。

No.3

选择电机类型

A.直流电机：转速快，重量轻，负荷小，启动快，不卡顿，耗能低;

B.交流电机：动力小，重量沉，负荷大，启动慢，易卡顿，耗能高。

No.4

选择材质

A.外壳：外壳材质多为聚丙烯硬塑料，可在-30-140摄氏度正常使用，具有耐腐蚀、耐高温、绝缘、耐磨等优点;

B.内胆：

a.铝合金内胆：铝合金内胆是最普通的一款内胆，质量合格的铝合金内胆通常采用聚四氟乙烯涂层，这种涂层在0-100°不会产生有害物质，但如果有不良商家使用质量很差的内胆，容易变形高温后就会造成涂层脱落，使金属材料暴露，高温产生有害物质危害身体健康。

b.不锈钢内胆：不锈钢内胆容易清洁，而且特别耐腐蚀，导热快，目前市面上大部分是304不锈钢材质，有些厂家也在向316母婴级不锈钢发展;缺点就是传热性过快造成热量不均匀，可能中间的饭快糊了，两侧的才开始热，容易焦底。

c.复合材料内胆：复合材料内胆属于技术未饱和状态，各种优质内胆层出不穷，它将多种材料融为一体，既兼顾耐用性，又有导热性好的特点。

No.5

选择搅拌叶片

A.单叶片：单叶片搅拌时间比较长，而且搅拌不均匀，但是价格便宜，清洗起来方便;

B.双叶片：双叶片搅拌力度大，比较省时省力，搅拌均匀，但是叶片比较多清晰起来麻烦一些。

No.6

选控制方式

A.机械式：机械式价格低，操作简单上手快，但是功能比较单一;

B.电脑版：电脑版功能齐全，针对每一种面包都有特定的程序，触屏、按键不容易损坏。

No.7

非决定性因素的选择

A.选择带有恒温发酵功能的面包机，保证面的质量;

B.选择带有预约功能的面包机，随用随拿;

C.选择功能多样的面包机，例如可以做面包、蛋糕、米酒、酸奶、烘烤、吐司、肉松等。

No.8

选择品牌

目前九阳、松下、东菱、柏翠、小熊、飞利浦、苏泊尔等等，做工十分精致，材料安全耐用，技术比较成熟，售后服务也比较有保障。