包饺子的简单作文

包饺子的简单作文(优秀12篇)

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包饺子的简单作文篇1

今天早上，外婆神神秘秘地对我说：“一会儿有惊喜!”我便一直想：会是什么呢?零食?不可能，刚发过烧了;玩具?也不可能，早超支了，我便焦急的等待着。

只见外婆提了一个袋子，包装上写着“全麦面筋粉”，我一看便大声道：“包饺子!还要自己做皮!”外婆说：“没错，还是我们家帅帅最聪明!外婆要教你做饺子。”说着说着我就已经沉浸在饺子的世界里了。

开始做皮了，只见外公一副‘久经沙场’的样子，不紧不慢地揉着面。我却急了，说：“外公你快点呀!”外公说：“这可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好还得放这发酵一会，等着吧。”我这才不急了。

大约一小时后，外公把餐桌收拾干净洒上些干的面粉，再把面团拿出来揉了一会，搓成长条形，用刀切成一个个小的面团，然后用手压平再拿来擀面杖，一下一下擀成薄薄圆圆的皮子。原来饺子皮是这么做出来的啦，外公真是太厉害了。

轮到外婆上场了，外婆把早上拌好的饺子馅拿出来，麻利地接过外公擀好的饺子皮，放在左手的手掌心五指拢起来，饺子皮中间就陷了下去，成了一个坑，右手舀了一调羹馅放进去，再在饺子皮的边沿上沾点水，然后两边合起来，右手指灵巧一捏一捏，一个穿着花边裙子鼓鼓囊囊的胖饺子就做出来了，好看极了。我也照着外婆的样子有模有样的包了起来，可外婆包的很饱满，我包的却扁扁的，好像肚子里没货。外婆看了说：“多加点馅，别着急，慢慢来，多包几个就能包好了。”外婆一步一步指导我包，到后来我居然也包出花边来了。我这才明白，包饺子也是有学问的，看时容易做时难。

最后，就是煮饺子了，把水烧开，放入包好的饺子。白白胖胖的饺子好像调皮的小孩在水里洗澡上下翻滚。不一会儿，香气弥漫开来，热腾腾的饺子就上桌啦，吃着自己包的饺子，感觉真幸福!

我现在才知道包饺子有这么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。

包饺子的简单作文篇2

今天，我在家跟爸爸妈妈一起包饺子。

早上，爸爸去菜场买了韭菜、猪肉、红萝卜、饺子皮等原料。先把这些洗干净后，将他们切碎，其中，最难切的就是肉了。只见爸爸先把大块肉切成小块，再切成肉丁，最后用刀将肉丁剁成肉末。最后将切好的原料放在大碗里，搅拌均匀后加三大勺的盐和料酒。接下去就准备包饺子了。妈妈把饺子皮分成了三堆，并准备三碟的水。我好奇地问妈妈这水是干嘛用的，妈妈说这是秘密，等会就知道了。我小心翼翼地拿出一张饺子皮放在左手，用右手勺一调羹的肉馅，再把饺子皮的一边翻上来，发现两边粘不住。妈妈笑着说，这就需要碟子里的水啦!妈妈将我手中的饺子拿过去，用手指蘸了一点水划在饺子皮的一圈，说：“你看，这一圈蘸上水才能粘住，否则会漏空，烧饺子的时候肉馅就会流出来。”

我半信半疑地试包了一个，果然，蘸水后的饺子皮能粘在一起。看着爸爸妈妈包的饺子有模有样，能立在桌子上，我包的总是立不起来，有点失望。我灵机一动，干脆就包成方形、三角形，取名为“枕头饺”“三角饺”，看着特别可爱呢。

包好之后，妈妈开始蒸饺子了，热腾腾的饺子出锅后，我一眼就认出自己包的独特形状的饺子，一咬开，露出馅，好香哦。吃着自己包的饺子，味道特别好。

包饺子的简单作文篇3

传说东汉时候，有个名医，叫张仲景，因为他的医术高明，不管什么病，经他诊治后，都能药到病除。所以人们都尊称他为“医圣”。

张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘扬。他看到那些为了生活忙碌的人衣裳单薄，不少人连耳朵都冻烂了，他心里难受。

张仲景回到家后，心里总惦记着那些冻烂耳朵的人们，于是他让他的弟子们在南阳找了一块空地搭上了一个棚子，架上了一口大锅，大羊肉、辣椒等食物以及一些驱寒的药材一起放在大锅里熬煮，等羊肉、辣椒、药物煮好后，就将它们全部捞出来切碎，然后用面皮包成一只只耳朵形状的疙瘩，再放在锅里煮。到冬至给冻伤的人吃。张仲景把这种治冻伤的药叫做“祛寒娇耳汤”，吃过这种“祛寒娇耳汤”的人只觉得浑身发暖，两耳生热，冻伤都治好了。

以后，每到冬天，张仲景都熬“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，及早预防和治疗冻伤。

过了好多年，张仲景离开了人世，人们为了纪念他，每逢冬至，都会熬“祛寒娇耳汤”。但是，渐渐地，“祛寒娇耳汤”成为了人们口中所说的饺子。但随着时间的流逝，饺子发生了改变。馅也是内有乾坤。饺子里一般包有猪肉、葱、榨菜，调料有淀粉、胡椒面、盐……现在，吃饺子也成为了人们的家常便饭。饺子的做法也有很多，如蒸饺子、煮饺子、炸饺子……

这就是饺子，世界上还有许多美食需要我们去慢慢品味!

包饺子的简单作文篇4

春节到了，妈妈正在餐厅包着饺子。我看着妈妈包着一个个小巧玲珑的饺子非常可爱，我也想大显身手一番，便对妈妈说："妈妈，我也想包饺子!"妈妈疑惑地对我说："你又没包过，会不会包啊!""放心，我会的，我比你包得还好呢!"我不服气地说道。"是嘛，我家然然什么时候这么厉害啦!要不你跟妈妈比试一番!"爸爸在一旁一脸不信地对着我说到。"比就比，谁怕谁!"我把头一扭，鼓着嘴气呼呼地说道。说比就比，妈妈先把饺子馅和皮分好分别放在我和她的面前，就等裁判爸爸宣布比赛开始了。"包饺子大赛现在开始!"裁判爸爸一声令下，我和妈妈迅速投入到了比赛的紧张氛围中!只见妈妈非常娴熟地拿起饺子皮，然后快速地把馅放到中心，然后两只手指一捏，一个调皮可爱的饺子就从她的手里蹦了出来!看着妈妈这样，我心急如焚，手忙脚乱地包起来，刚拿饺子皮，正准备放馅的时候，饺子皮却掉了，我赶忙捡起来，将馅放了进去，学着妈妈的样子用手一捏，却不料，饺子皮咧开大嘴朝着我笑着，满满的馅全都露了出来!我赶紧换了一张，继续包起来。这一次好多了，终于包了起来，但怎么看都不像饺子，反倒像个包子。"也不错啦，总算包起来了!"我安慰自己道，于是我就继续这样包着，同时偷偷地看着我的对手妈妈，真是不看不知道，一看吓一跳，妈妈已经包了满满一大盘了!再看看自己嘴歪眼斜，七零八落的饺子，自信心一下降到了谷底! "不比了，不比了!"我双手一推，气呼呼地跑进了我的房间。在房间里，我开始不断地思考着这件事，慢慢地我明白了，任何事都不是我们看起来那么简单的，都需要认真去做，才会做好!"下次我一定赢你!"走出房间，我对着妈妈说道。妈妈却没有说话，只是微笑着看着我，给了我一个赞许的眼神!

包饺子的简单作文篇5

冬至这一天，异常寒冷，不知为何，耳边的风也比往常更凛冽，深刺入骨，一股寒气不禁涌上心头。

回到家，妈妈正在厨房忙碌着，她在包饺子。不一会儿，热气腾腾的饺子端上餐桌，妈妈满怀期待让我尝一尝，我轻轻咬上一口，鲜美的汤汁涌进了嘴里。妈妈包饺子的皮是在街上买的，一吸，一片柔滑的面皮哧溜滑过了舌尖，鲜嫩，轻而薄，似乎不用嚼，它便会在舌尖自动化开，变作鲜美的汤汁抚摸干燥的喉咙。但不知为何，却总感觉少了些什么，心里空落落的，想到这儿，一位慈祥的老人忙碌的身影便映入眼帘，若即若离，似乎近在咫尺，却又遥不可及……

那是我的奶奶，她十分擅长包饺子，每到冬至，她便在厨房忙碌开了。首先，她会先把面粉同水掺在一起，用筷子搅拌，再用刀将面团切成小块，木制的擀面杖与白雪般的面团逐渐交融，一片片不薄却又厚实的饺子皮在竹子做的篦子上一个个排好。

接下来的步骤便是调馅料，用刀将肉切成小块，滴上酱油，再切好韭菜，韭菜要挑青的，颜色太浓的不脆，奶奶用那双苍老的爬满皱纹的手将韭菜倒入搅拌后的肉末中，红与绿的交织使这盆馅儿料充满了活力，色彩鲜艳。

开始包了，奶奶那双因常年劳动而弯曲的手指在这会儿却灵活的活动着，左手持着两根筷子，在盆里一划，一团黏糊糊却又散发着香气的的馅料便牢牢黏在筷子上，筷子在右手上铺着的白面皮上一抹，再用双手迅速一合，那双布满厚厚老茧手指灵活的将面皮对折，一按一个印，五个花印顶在饺子头上，似一个可爱的娃娃。

下锅后，一碗冒着热气的饺子被奶奶送到我的面前，咬一口，鲜香满溢，包含着浓浓的爱与亲情。

可如今奶奶逐渐老了，包饺子的次数也越来越少，因为太费精力。我也好久没有见到奶奶了，可就算见到了又能如何?我现在每天沉浸在书本中和奶奶在一起也无话可聊，只能默默无言感受那份朴素的亲情。

我想，我与奶奶的距离，只差一碗饺子吧!

包饺子的简单作文篇6

今天是大年三十，按照我们中国的传统习惯要吃水饺，我们家也要吃饺子。

奶奶先剁水饺馅。奶奶拿出肉和白菜放在木板上，拿起刀把肉切成块，再切成条，用力在菜板上剁起来。听着“哒哒哒”剁馅声，我感觉到了新年就在奶奶地忙碌中。肉馅大约剁15分钟就十分细腻了，然后放进一个大盆里。奶奶又把白菜放到木板上，把白菜切成条也剁成细细的菜沫。最后把白菜和肉馅放进盆里搅拌均匀，放上酱油等的调料，水饺馅就做好了。

奶奶要和面了。先把面放进盆里，又把水放进盆里，搅一搅，面粉变成了湿粉。奶奶再使劲揉搓几下，湿粉就变成了白白的一块大面团。

开始包水饺了。奶奶用擀面杖做好薄薄的面皮，妈妈包水饺。奶奶灵巧的手滚动着擀面杖，一个个面皮听话的从你奶奶手中甩出来。妈妈也不示弱，左手拿面皮，右手用筷子盛馅，放下筷子两手轻轻一夹，一个水饺包好了。过了不一会饺子包好了，锅炉上的水也烧好了。把饺子放进锅里煮的胀起了肚子，水饺就熟了。

我们终于可以吃水饺了。我先把水饺端给给爷爷奶奶吃，妈妈看到了，说我是个懂事的孩子。

包饺子的简单作文篇7

就要过年了，在中国的北方，农历的新年都要吃饺子，所以，对于我来说，这个新年不仅意味着得到压岁钱，还意味着有机会一展我包饺子的绝技。

包饺子，首先要准备饺子馅儿。妈妈从冰箱里拿出已经饺好的肉沫，在微波炉里解冻之后，我就拿起刀抢着剁起来，我还倒了一些酱油，妈妈还切了一些葱和姜，然后和在一起剁，一眨眼，这些姜和葱就都埋进肉里找不到它们的踪迹了。妈妈还在我剁肉的过程中加了一些花椒水，闻着就很香!最后，这些肉沫都要被我剁成香香的肉酱了。

进入包饺子的环节了。妈妈将和好的面拿出来，我抢过面来，把面放在面板上，然后两只手揉起来，面揉得差不多了，我用刀切下一块来，然后双手将小面块搓起来，搓成一小长条，然后拿起来切出一小块一小块的，把这些小面块按一按，之后就可以擀皮了。妈妈擀皮特别快，她擀出一个，我马上抢到手里，包起来，于是，一个个肥嘟嘟的饺子就包出来了。我还用长条两头的面捏了一只小鸡呢。妈妈把饺子煮上，我就等着吃了。

饺子很快煮熟了，我马上开吃了，饺子放进嘴里，特别香!我还找到我包的小鸡留到最后吃，呵呵，小鸡和饺子一样好吃!

包饺子的简单作文篇8

今天是周末，妈妈问我想吃什么?我和爸爸异口同声地说“吃饺子”。于是我们开始分工，妈妈和面，爸爸和馅，我们决定包韭菜鸡蛋虾仁馅的。

妈妈边和面边告诉我方法。包饺子的面一定要提前半个小时和，这叫醒面。我帮爸爸摘韭菜，韭菜很难摘，要一根一根地才能摘干净。爸爸告诉我韭菜洗完一定要空一空，不然水分多会不好包的。

终于到了我最喜欢的环节了，就是打鸡蛋，敲碎鸡蛋壳的那一瞬间，我莫名的开心，感觉超爽!爸爸把鸡蛋炒成小碎块，凉凉后，和切好的韭菜、虾仁、一起搅拌。在搅拌时我看见爸爸往里面放了盐、十三香、味精等佐料。

面和陷都已经准备好了，我们开始包饺子，妈妈擀皮、我和爸爸包、爸爸告诉我包饺子一定要捏住边，不然馅会煮露出来的。

爸爸妈妈说我包的饺子不好看，没有褶，我却说：饺子好吃不在褶上。爸爸妈妈听完后都哈哈笑起来，我也笑了。能和爸爸妈妈在一起包饺子，我很开心。

这真是一个开心的周末呀!

包饺子的简单作文篇9

床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。这是唐代诗人李白笔下的一首诗，也是我最喜欢的一首诗。每逢看到这首诗，就想去看看天上的婵娟。月亮皎洁如玉，在看我泪水早已在眼眶中打转。就像一块无法愈合的伤口久久不能平静。

从我出生到现在生活日新月异地变迁着。这其中我最思念的便是那拥有着甜美笑容的姥姥。

在我们家乡有一个习俗，就是每当过节都要吃饺子，并且在春节的饺子里还要放上硬币。这象征着幸福，象征着一年到头，顺顺溜溜，红红火火，大富大贵。我家也一直执行着。姥姥坐在板凳上。揉着发酵好的面团，左捏捏，右揉揉。面团仿佛拥有了生命。经过一个小时的艰苦卓绝。饺子终于能下锅了。看着饺子在锅中沸腾着。只见姥姥似打太极似得拨弄着。不一会儿，水面上浮满了饺子。饺子终于可以出锅了。我赶紧拿来了碗，向姥姥要了一碗。“姥姥快给。快快，给我一碗，今天晚上的硬币肯定又是我。”我激动的端着碗，迫不及待的跺着脚。“瞧你那样儿，呵呵呵，吃不了可别硬撑着!”不管三七二十一，我端着一碗热腾腾的饺子，出了厨房。放下碗赶紧把一个饺子放进嘴里去。“这种温度怎能忍得了。烫的我连吐带拨的弄出来。然后才等了十多分钟饺子才“平静”下来。我小心翼翼的吃着，吃一口。再仔细的端详一会儿生怕硬币从我的嗓子眼儿里跑了出去。不一会儿一碗吃完了。可是结果都不尽人意——没吃到硬币。我决心再试一次，又走向厨房。准备和姥姥要再要些饺子。可是我看见这感动一幕，姥姥亲手把一个硬币。塞到了饺子里又舀到了我的碗里，随后姥姥又咳嗽了去许久，然后又笑容满面的走出来。我不觉的泪目了，我抱住了姥姥“又怎么啦?出什么事了?”我不觉地哽住了，我没说话。只是抱着姥姥。许久之后。才得以平静下来。

我上小学了，作业学业繁忙了，再也没有机会去看姥姥了。有也只是几个月一次，少至又少了，家里只有姥姥一个人，我有时候会想和我说最近过的好不好?他的病好了没有?等等一股脑儿的问题，喷涌而出。

包饺子的简单作文篇10

除夕晚上，边看春节联欢晚会边包饺子是家家户户的习俗，我们家也不例外。

我在屋里看电视，妈妈奶奶在外面包饺子，我也想帮忙，就和妈妈说“我能不能来帮忙擀面?”

“好呀，擀面可是个技术活，你从来没做过，行吗?不然你还是包饺子吧，包饺子简单。”妈妈说。

“我还是想擀面皮，我看电视里擀面擀得可轻松了!”

“那好吧，你来试试!”

我笑得灿若莲花，一把接过擀面杖，拿过面团，学着大人的样子正 反面摁两下，双手握住擀面杖擀起来，可这些面皮好像不听使唤，不是跑偏了就是粘在擀面杖上不下来。瞧瞧我擀的面皮：大大小小、千奇百怪，有的像小鸡，有的像小花，有的像云朵，就是没一片是圆的。妈妈哭笑不得地说：“你还是去包饺子吧!

好吧，恭敬不如从命。我拿起面皮，放上肉馅，用手捏来捏去，只几下子饺子就像破水桶一样。奶奶笑了笑，说：“我来教你吧，先把肉放到面上，然后把面捏起来，再用手指用力的捏面皮的边缘，这样就变了一个好看的饺子了。”我用奶奶的方法去包饺子，还是不好看，又包了两三个，实在是影响形象，我一赌气不包了，看电视去了。

这个春节，不知道是谁吃到我包的怪物饺子!

包饺子的简单作文篇11

一个阳光明媚的星期天，我们全家聚集在一起包饺子。妈妈准备了饺子皮和馅，我迫不及待地叫着要学包饺子，妈妈答应了，并在一边做示范，只见妈妈左手拿着饺子皮，用手指沾了一下水在饺子的边上涂上一圈，并用勺子将馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的小饺子就在妈妈手中诞生了。

原来做饺子是这么简单啊!可当我大展身手时，我捏住饺子的这边，那边的馅冒了出来，捏住饺子的那边，这边的“肚子”破了，真是麻烦!看看妈妈包的饺子，活象一个个挺着大肚子正在打仗的将军，而我的，还没有上战场就已经先趴下了，但我并不灰心，我又学着妈妈的样做起来，不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子，在我手中诞生了。品尝自己做的劳动成果时，我感到格外香，享受自己的劳动成果是最甜美的，从这件事我知道了“世上无难事，只怕有心人!”

包饺子的简单作文篇12

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。

“包饺子咯!”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。

观摩了一会儿后，我觉得包饺子并不太难，决定自己动手。我照着妈妈的样子，用筷子到面板上夹一大块肉馅，可那肉馅就是不听使唤，像长了脚一般跑来跑去，好不容易夹起来，却一不小心掉在地上，当了逃兵。我有些不耐烦，又夹起一块看起来“听话”一些的肉馅，它似乎是在睡觉，可算是没有“逃跑”。哈哈!总算让我逮住了一个。

我继续学着妈妈的样子，把肉馅放在饺子皮的正中间，把装好肉馅的饺子皮对折起来。我扭头一看，妈妈可厉害啦!她不一会儿就包了好些饺子。那些饺子全身雪白，站得稳稳当当，像一个个坚定的士兵整整齐齐地排队站好，只等妈妈一声命令。再看看我自己刚包的饺子，我觉得我包的饺子花边没有捏好，只好又仔细地修整起来。过了一会儿，我的饺子也包好了。可，可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿?

仔细一瞧，咦?我包的饺子怎么站不起来?它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩，有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子，细看像汤圆，它和妈妈包的饺子放在一起，妈妈做出来的是红军战士，我的一看就是汉奸，真是鲜明的对比呀!唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。

我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：“怎样才能让饺子竖起来呢?”有了!我把饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了!接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的“花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵!终于做好了，这个饺子可和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕，身上的花边仿佛裙子上的钻石，给饺子的衣服缝上了精致的图案。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。

初战告捷，继续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生了。看着我收获的“战利品”，我心中无比自豪，我不禁暗自感叹：包个饺子可真不容易啊!

包饺子，吃饺子，寓意着在新的一年里交好运。随着新年的到来，我祝大家在新年里都能交到好运!祝同学们在新年里学习进步!祝老师们在新年里工作顺利、身体健康!祝我们伟大的祖国在新年里更加富强!