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怎么养殖肉鹅肉鹅的养殖方法

时间: 谢君787 分享

怎么养殖肉鹅肉鹅的养殖方法

  肉鹅是一种经济价值很高的食草水禽,不仅耐粗饲,适应性强,饲料来源广,生长快,饲料报酬高,而且投入少,产出多,效益好,经济价值高,以下是由学习啦小编整理关于怎么养殖肉鹅的内容,希望大家喜欢!

  肉鹅的养殖方法

  一、鹅棚设置:

  一般选择在水源、山塘、河沟等附近的坡地建棚,内设料槽和水槽,每平方米饲养2~4只育成鹅。也可与种果、养鱼相配套大规模饲养。建棚的好处是减少鹅的活动,降低能量损耗,从而提高其饲料报酬。

  二、营养要求:

  这一阶段的肉鹅生长迅速,食欲旺盛,能利用大量粗饲料,所以配合饲料主要成分要逐渐过渡到粗蛋白质14%~16%,代谢能12.13兆焦/公斤,钙0.9%,磷0.6%,赖氨酸0.85%,蛋氨酸+胱氨酸0.5%,泛酸12.6毫克/公斤。

  三、育肥方式:

  草浆养鹅。将采集到的各种青饲料如红薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混合打浆,再用配合粉料搅拌,每天饲喂6餐,最后1餐在晚上10时。选用的青饲料要避免有毒植物如高粱苗、夹竹桃叶、苦楝树叶等。

  干拌配合粉料饲喂法。青饲料如蕉茎叶、萝卜樱、鲜象草、胡萝卜、南瓜、南瓜蔓藤等,将其剁碎,拌上配合粉料,一天饲喂6餐,晚上还要喂一餐。

  颗粒饲料青饲料饲喂法。颗粒饲料置于料桶中,任由肉鹅采食,再将青饲料置于木架、板台、盆子或水面上,让鹅自由采食。一般每只每天要饲喂2~4公斤。这种方法主要适用于有大量适口青饲料的养殖户,如蔬菜产区的大量老叶和大量副产品如萝卜樱,以及利用冬闲田或山坡地种植的青饲料如黑草、象草等。

  草粉全价颗粒饲料喂法。将草粉(苜蓿、松针、刺槐叶、花生藤等晒干或烘干,制成青绿色粉末)跟豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料。可用料盘一日分4餐饲喂,也可用自动料槽或料桶终日饲喂,另外保证有充足的清洁饮水。

  灵活放牧 如附近有草地,有收割后的田野或水中有大量的水草,就可以就近放牧。

  注意防病 在育成鹅阶段的饲养管理上,主要是防治消化系统疾患。可大量应用生物兽药饲料,如促菌生、益生素、EM菌、酵母菌、乳酸菌等,使鹅的肠道消化良好,还对多种病原引起的腹泻、肠炎有很好的防治作用。另外,有意识地应用一些既是饲料又是中草药的植物和杂交酸模、马齿苋、大蒜、番桃叶、山姜等。

  肉鹅饲养的前期准备工作

  1、确立饲养模式

  (1)饲养方式选择:目前我国肉鹅饲养方式主要有圈养方式、舍饲与放牧相结合的方式两种。其中圈养方式是以种草养鹅模式为代表。种草养鹅不仅可节约劳力,节省饲料,降低成本,而且草质优良,草嫩干净,安全经济,投资少,效益高。在我国小规模肉鹅饲养一般采用舍饲结合放牧的传统方式,而规模化、集约化肉鹅养殖则推行种草养鹅的饲养模式。

  (2)肉鹅品种选择:选择早期生长速度快、精料消耗少、饲料报酬高、体重大、适应性广、抗逆性强的鹅种。其主要品种有扬州白鹅、隆昌鹅和太湖鹅。

  ①扬州白鹅:是生长快、产蛋量高、体重大、繁殖力强、产绒量高的优良家禽品种。仔鹅70日龄体重3.5千克以上,年产蛋72-80个,该品种仔鹅适合于加工盐水鹅和凤鹅,在江苏、山东等省市具有较大的市场。

  ②隆昌鹅(四川白鹅):原产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地,在江浙一带称为隆昌鹅。70日龄前生长较快,60日龄重2.5千克左右, 80日龄平均体重3.6千克。仔鹅肥嫩,从60日龄开始陆续上市出售。

  ③太湖鹅:原产于江苏省南部的苏州、无锡和浙江省北部的湖州、嘉兴等地区。属小型的白色鹅种,主要用于生产仔肉鹅。70日龄左右即可上市,平均体重2.5~2.8㎏。仔鹅半净膛屠宰率为78.6%,全净膛屠宰率为64%。

  本地区一般选择扬州白鹅或隆昌鹅作为规模化养殖肉鹅品种。

  (3)饲养规模选择:

  饲养规模的大小要根据养殖者的资金、劳力、草料资源条件以及市场销售情况来确定。如果条件不够成熟,饲养技术跟不上,不必追求大规模,否则饲养管理不善,鹅群患病死亡增多,反而得不偿失。我国绝大多数农户的肉鹅饲养规模为每批500羽至3000羽。初养农户一般每批饲养肉鹅500羽左右,一年饲养2-3批;专业大户每批饲养肉鹅1500-2000羽,一年养3-4批。一般的肉鹅饲养户适宜规模一般为1500羽,由2人饲养。这样的规模比较经济、适度,便于管理,适宜开展种草养鹅。

  2、筹措养殖资金

  要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。养殖资金主要有固定资本和流动资金两大类。具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。资金数量根据养殖规模和饲养方式而定。一般采取种草养鹅的饲养模式。养殖1500羽肉鹅需固定资本0.5万元,苗鹅费0.75万元(按5元/羽计),饲养流动资金2.55万元,合计筹措养殖资金3.8万元,便可正常从事肉鹅养殖生产。

  夏季肉鹅的养法

  1、圈牧结合

  雏鹅出壳后要精心饲养、细心照料,从第10日起开始放牧,并逐渐延长放牧时间。30日龄后至翼羽长出前,充分利用夏季早晚气温较低的时间,选择草质好、草量足的地方放牧。其余时间则圈养,适当补喂稻谷、糠麸、玉米等精料。尤其在肉鹅背部、腹部绒毛开始脱换新羽时,更要注意补喂优质精料,以免引起换羽不一,影响其生长发育。一般每天补饲2-3次,每次以吃八九成饱为宜。

  2、降温防暑

  饲养密度以每平方米6-7只为宜,鹅舍温度不宜超过26℃,保持通风透气,在地面撒1厘米厚的细沙。舍外活动场地搭凉棚遮阳。天气炎热时,向鹅舍周围地面喷洒凉水降温,并用凉水往鹅身上喷细雾。

  3、防疫灭病

  刚出壳的雏鹅,每只肌肉注射抗血清疫苗0.02%毫升,预防鹅瘟。30日龄左右,每只肌注禽霍乱疫苗1.5毫升,饲养用具每隔3-5天用5%新鲜石灰水消毒一次。鹅舍和活动场所每隔7-10天用1%漂白粉溶液消毒一次。

  4、适时催肥

  鹅主翼羽长出后,开始催肥。玉米豆粕麸皮等原料价位低的地区适合喂预混料,可节约成本,且预混料质量稳定,玉米豆粕麸皮等原料自行选购质量有保障。供足饮水。每天清扫圈舍,清洗料槽水槽,隔一天让鹅下水半小时左右。一般经15-20天催肥,待手摸胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可出售。
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