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吃什么可以补锌有哪些食谱

时间: 谢君787 分享

  锌是我们人体健康的一个元素,那么如何去补锌呢?补锌的食物有哪些呢?以下是由学习啦小编整理关于吃什么可以补锌的内容,希望大家喜欢!

  吃什么可以补锌

  肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、

  鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼

  蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、

  粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米

  水果:苹果、香蕉

  美味的补锌菜谱

  金针菇菜胆

  【原料】金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

  【制作方法

  1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

  2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

  3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

  【功效】此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

  圆白菜炒肉丝

  【原料】圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

  【制作方法】

  1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

  2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

  3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

  4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

  【功效】此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。

  油泼莴笋

  【原料】嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

  【制作方法】

  1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。

  2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。

  3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。

  【功效】此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

  萝卜番茄汤

  【原料】胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

  【制作方法】

  1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

  2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

  【功效】此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
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吃什么可以补锌有哪些食谱

锌是我们人体健康的一个元素,那么如何去补锌呢?补锌的食物有哪些呢?以下是由学习啦小编整理关于吃什么可以补锌的内容,希望大家喜欢! 吃什么可以补锌 肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、 鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼 蔬菜:紫菜
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