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胃病食疗方法有哪些

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  随着生活水平的提高,生活节奏的加快,导致饮食不规律,最终得了胃病,那么你们知道胃病食疗方法有哪些吗?胃病怎么进行食疗?下面是学习啦小编整理的胃病怎么进行食疗,欢迎阅读。

  胃病怎么进行食疗

  1、白领养胃的食物

  1.1、牛奶

  味甘、性平,归肺、胃经。作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

  1.2、粥类

  粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

  1.3、汤水

  比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

  1.4、主食

  最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

  2、白领养胃食谱

  2.1、鸡蛋三七炖

  材料:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g。

  做法:将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,炖熟,再加蜂蜜调匀服食。

  2.2、桃仁猪肚粥

  材料:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大枣各50g。

  做法:将桃仁、生地取适量水煎取汁,加猪肚片、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。

  2.3、佛手扁苡粥

  材料:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。

  做法:将佛手水煎取汁,去渣,放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

  胃痛食疗的方法

  蜂蜜土豆粥

  材料:新鲜土豆250克(不去皮)

  调料:蜂蜜

  做法:

  1、将土豆洗净,切碎。

  2、土豆与适量水一同入锅,煮至稠粥状。

  3、服时加蜂蜜。

  《本草纲目》中提到,蜂蜜“清热也,补中也,解毒也,止痛也。”现代医学认为,蜂蜜能改善胃肠道及神经系统疾病,如便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、失眠、头痛等,还能改善感染性创伤、烧伤、冻伤。此外,蜂蜜还具有很好的美容功效。土豆具有补气、健脾胃、消炎止痛的作用,食用于胃痛、便秘及十二指肠溃疡等。这道蜂蜜土豆粥具有健脾滋肾、补肺益精的功效,对胃脘隐痛、食少倦怠、虚劳咳嗽等有一定食疗作用。建议每日清晨空腹食用此粥,连续15天为1个疗程。

  花生紫米粥

  材料:紫糯米粥1杯,花生半杯

  调料:盐适量

  做法:

  1、紫糯米、花生洗净。

  2、锅中加水烧开,下紫糯米和花生,煮开后转小火,熬成粥。

  3、粥将煮熟,放少许盐调味即可

  紫糯米有“药谷”之称,含有丰富的铁、维生素E、蛋白质等营养成分,是体弱多病者良好的营养保健品。紫糯米是糯米的一种,具有温暖脾胃、补益中气的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,经常胃痛者可常食此粥。

  生姜大枣粳米粥

  材料:生姜20克,葱白15克,粳米100克,红糖适量。

  做法:

  1、将大枣去核、粳米淘洗后共放锅中,加水适量煮粥。

  2、粥煮至将熟时加入红糖、葱、姜末,再煮沸5分钟即可。

  葱的食用价值与药用功效均很显著,葱具有发汗解表的作用,也能促进消化液的分泌,具有健胃增食的功效。生姜含有矿物质、维生素、姜辣素等物质,具有健胃、祛湿的功效。大枣营养丰富,具有健脾胃、益气养血、开胃健脾等功效。故生姜大枣粳米粥具有温胃散寒止痛的功效。粥分2次温服,每天1次。

  附录

  1.四汁蜂蜜饮

  组成:芜青叶200克胡萝卜400克芹菜200克苹果300克蜂蜜适量 用法:将四种果菜择洗干净,捣碎绞取汁或入果汁机内榨取汁,加蜂蜜调匀服之。

  作用:和胃止痛;适用于胃及十二指肠溃疡,胃部疼痛。

  2.生姜鲫鱼汤

  组成:生姜30克陈皮10克胡椒3克鲫鱼1条

  用法:将鱼去鳞,剖肚去内脏,生姜、陈皮、胡椒用纱布包好,放入鱼肚中,加清水适量煨熟,入盐、味精等调味品,食鱼喝汤。 作用:温中散寒,理气止痛;适用于虚寒性胃痛。

  3.包菜汁

  组成:鲜包心菜500克白砂糖15克

  用法:包菜洗净,再用冷开水冲洗,捣烂,用纱布绞取汁1茶杯约100克,加温,调入砂糖溶化,一次饮完。

  作用:清热止痛;适用于热性胃痛,对早期胃及十二指肠溃疡效果较好,能促进溃疡面的愈合。

  4.豆胆粉

  组成:新鲜猪苦胆1只黄豆适量

  用法:将猪苦胆洗干净,黄豆装入填满,阴干,炒黄熟,研成粉,每次6克,用温开水吞下。

  作用:清热止痛;适用于热性胃痛。

  5.猪肚粥

  组成:猪肚1只粳米150克

  用法:猪肚洗净,切剁碎烂,加山芋淀粉做成肉丸子,放在砂锅内煮熟;粳米淘洗干净,加水适量煮成粥,据食量大小取猪肚及汤与粥拌匀,温食。

  作用:补虚止痛;适用于脾胃气虚,胃部疼痛。

  6.橄榄萝卜饮

  组成:橄榄10个萝卜500克

  用法:萝卜洗净,切片,与橄榄同煮约半小时,去渣,加白糖或食盐,热服。

  作用:理气止痛;适用于气机不舒,胃痛绵绵,时时嗳气。

  拔罐疗法治胃痛

  拔罐疗法治胃痛能有效地使疼痛缓解或消除,同时对某些疾病,如急慢性胃炎、溃疡病、胃神经官能症、胃痉挛、胃下垂等还具有一定的治疗作用。

  疗法(一)

  取穴:膈腧、肝俞、胆俞、胃俞、中脘、髂后上棘下数厘米的压痛点。 治法一:采用单纯罐法或毫针罐法、挑痧罐法、涂风油精罐法、贴伤湿止痛膏罐法等。属虚汗或寒实类型者,采用各种灸罐法;属感染性炎症引起的,可采用蒜灸罐法或敷蒜罐法。

  治法二:每次取其中2-3个穴位,采用刺罐法或皮肤针罐法、挑罐法等,然后在其它穴位上施行单纯罐法或涂风油精等药罐法,留罐10-15分钟,每日1次,症状明显缓解后,改2日施术1次。

  1、胃溃疡:胃溃疡病人的痛与吃东西有关,通常一吃东西胃部马上就有胀痛的感觉,饭后上中腹痛,或有恶心、呕吐、积食感,病的时间可能已经很长;疼痛有规律,如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作。中老年人要想到慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎。如果是女性,还有站立时和劳累后加重的特点,那要考虑胃下垂。

  2、十二指肠溃疡:十二指肠溃疡的病人经常在饥饿的时候出现胃痛,甚至半夜疼醒,吃点东西可以缓解,常有反酸现象。疼痛在上腹偏右,有节律。

  3、慢性胃炎:慢性胃炎的痛多数是最没有规律的,它的发作不定时,既可能由精神紧张引起,也可能与消化不良有关。表现为饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸,胃口不好,体重逐渐减轻,面色轻度苍白或发灰。

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胃病食疗方法有哪些

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