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补肾养生吃什么水果好

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  想要补肾,不能只吃牛肉、羊肉等肉类,其实水果也补肾。那么想要补肾养生可以多吃什么水果呢?下面跟随学习啦小编一起来看看吧。

  补肾养生水果

  1、葡萄

  中医认为,黑色入肾,多吃黑色食物有助于补养肾脏。市面上的葡萄种类和颜色极多,最能补肾的是黑葡萄。黑葡萄不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素,还含有多种人体必需氨基酸,具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。大量医学研究证明,葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。

  葡萄营养价值虽高,但是俗话说“病从口入”,买来的葡萄要清洗干净才能吃。可以先在洗葡萄的容器里放适量水,然后放入两勺面粉或淀粉,来回翻腾葡萄,不要使劲地去揉,由于面粉和淀粉都有黏性,会把葡萄表皮的脏东西都给带下来。

  营养学家建议,吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮,整颗入口,连皮带子一起吃,这样营养就会达到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令,而是一句科学饮食的良言。吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后以间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

  2、桑葚

  桑葚是补肾的佳品,多食用桑葚,可益气补肾。桑葚又叫桑果、桑枣,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。

  经现代营养学研究发现桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素,能补益肝肾,改善肾功能,减轻神经衰弱症状。而且它的营养价值相当于苹果、葡萄五倍左右,因为含有大量的膳食纤维,食用后可以促进肠蠕动,减轻肾脏负担,排毒养颜。

  桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的,比较难于清洗,稍用力,皮就破了,不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚有小技巧,先用自来水不断冲洗,就可以将其表面的脏东西冲洗出去。最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

  3、黑加仑

  黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加仑的营养价值极高,据科学家统计,每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。

  这种被叫做黑醋栗、黑豆果的水果还有很高的药用价值,经常吃的话可以通过里面一种叫做生物类黄酮的物质改善血管的通透性,同时还能延缓衰老和有效防癌。

  黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,最好连皮一起吃。

  4、黑枣

  黑枣是黑色的,因此被誉为是补肾的佳品。因为传统医学讲究的是以色补色,肾脏按照五色属于黑色,因此黑色的食物对于肾脏的健康都非常有帮助,黑枣也不例外,因为黑枣的营养价值很高,被誉为“营养仓库”,补肾就是补元气,一个人元气足,体质就相对更好,也会更健康。

  红枣注重补血,但是黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。想要养肾的可以多吃一点黑枣。

  吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的。

  5、栗子

  板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。历代着名中医都认为栗子味甘性温,无毒,归脾、胃、肾三经,补脾健肾、补肾强筋,活血止血,适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软,便频,以及金疮、折伤肿痛等症,尤其对肾虚患者有良好的疗效。

  唐代孙思邈称栗为“栗,肾之果也,肾病宜食之”,并指出,生食治腰、脚不遂。《本草纲目》也曾记载:“有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便,栗能通肾,于此可验。”苏东坡有诗句云:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方”。

  但栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,所以一次不宜多吃。饭后吃板栗易发胖,最好在两餐间当做零食吃。吃栗子除了要注意适量节制外,要警惕加入糖浆后短时间内外表变得格外好看的板栗。据媒体报道,现在很多商贩为了提亮板栗的“肤色”,加入化学上光剂。

  补肾养生食物

  1、紫菜

  紫菜富含维生素和矿物质,维生素B12、B1、B2、A、C、E等,还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等,有“营养宝库”的美称。中医中说道紫菜“性味甘;咸;寒;归肺、脾、膀胱经”,可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚导致的耳鸣等。

  以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之,质量就差。适于煲汤,或制作寿司类食物,味道鲜美。若是紫菜杂质多、质量差,还是要提前泡发处理后食用。烹饪前应用清水泡发,并换一两次水,以充分清洁。受潮变质的紫菜不可以食用。

  2、黑木耳

  在中医有个说法,黑色补肾,所以黑木耳还是补肾的好食品。日常吃些黑木耳多身体好。木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具滋养、益胃、活血、润燥之功。所有食物中木耳的含铁量最高,尤其是黑木耳,是菠菜的20多倍、猪肝的7倍多,对预防缺铁性贫血有良好的食疗保健作用,能补充妇女经期的失血,有养颜补血作用。

  适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发,并多清洗几次以去除杂质。食用木耳时还应注意,鲜木耳含有毒素不可食用。干木耳在烹调前宜用温水泡发,泡发后仍紧缩在一起的部分最好不宜吃。还有,木耳不宜与田螺、野鸡、野鸭等同食,易引发消化不良。
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