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成都好吃的卤味

时间: 树源981 分享

  成都卤菜的厚香味,也能吸引不少成都的好吃们。那么你们知道成都什么地方的卤菜最受欢迎吗?今天学习啦小编就为大家介绍几个成都吃卤菜的地方,让你可以在成千上万家卤菜店中直接找到最好吃的那家。

  1.婆婆红板兔/嘉州甜皮鸭

  推荐菜:鸡爪、翅膀

  是的,就是这么“挂羊头卖狗肉”的小店,鸡爪却好吃到爆,不仅很入味,而且有点辣,每次买30块钱的才能过瘾,下午来晚了就没得了。

  地址:水碾河蓉上坊楼下光明路菜市场

  2.中三院

  推荐菜品:排骨、肥肠

  虽然地理位置颇远,但是酒香不怕巷子深,再远都要吃。每天现卤,吃到就晓得有好新鲜,香味淳厚,肉质细腻。

  地址:双流胜利镇胜利路

  3.邝老二卤肉店

  推荐菜品:猪蹄、排骨

  这家的猪蹄子是成都数一数二的。蹄子很入味很耙,但是吃起来还是很有猪蹄子的胶质感。卤排骨是小时候那种最霸道的味道。

  地址:金牛区茶店子北街19号

  4.宽汤汤抄手

  推荐菜品:小肚、排骨

  一家卖抄手的店,但是天堂鸡片和卤菜却出奇的好吃,卤菜上桌之前都是切好了到卤油里冒了一下,很是入味,粘上干海椒面一个字“香”。

  地址:书院西街38号

  5.正兴张血旺

  推荐菜品:连肝肉、肥肠

  卤过的连肝肉和肥肠再放到卤水头冒,红油拌起,撒点芹菜。连肝肉肉筋韧劲十足、瘦肉弹牙,肥肠也十分入味。对面建发浅水湾的土豪们都会经常开车来。

  地址:天府大道南延线直走到正兴镇

  6.张尾巴卤菜店

  推荐菜品:猪尾巴、耳朵

  尾巴卤得又香又脆,耳朵又趴活,又是河边上树林里和朋友一起喝点小酒,啃个尾巴和蹄子,那叫一个爽。

  地址:涌泉镇共耕8组(近大土桥土龙路江安河桥头)

  7.胖妈卤菜

  推荐菜品:兔头、兔腰

  九眼桥酒吧一条街最出名的卤菜,铺位很小,酒吧夹缝间生存,单价5-15元之间,卖到凌晨4点。

  地址:九眼桥seven酒吧外面

  8.邓老鹅

  推荐菜品:卤鹅、猪天堂

  卤鹅是主打菜,吃鹅的地方不多,这家虽说是老鹅但是肉质细腻入味,还有特色的猪天堂也是嘎嘣脆。

  地址:郫县团结镇白马村(市看守所旁边)

  9.钟记土鸭

  推荐菜品:鸭子、肥肠

  卤肥肠每天只卖一个半小时,甜皮鸭味道很正,皮甜肉鲜。盐水鸭味道与南京盐水鸭一致。

  地址:国槐路903号(川师老校区蓝谷地附近)

  10.丁卤肉

  推荐菜品:卤土豆、卤肥肠、卤脑花

  曾经是推玻璃车车卖的,现在有铺面了也干干净净的,卤脑花招牌,点都不腥,入口化渣。非常和排骨都不错,排队的人全都几斤几斤的买,完全不考虑后面的人的感受啊!

  地址:锦江区 莲花西路189号

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