石斛的食用方法与石斛的养生功效
石斛的食用方法与石斛的养生功效
铁皮石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下石斛的食用方法与石斛的养生功效吧。
石斛的食用方法
1、石斛麦冬茶
功效：本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
材料：石斛、麦冬、谷芽各10g。
做法：沸水浸泡，代茶饮。
2、石斛竹叶粥
功效：清热解暑，益气生津。
原料：石斛 40 克，竹叶 15 克，糙米 150 克。
做法:将石斛、竹叶水煎取汁，加糙米煮为稀粥服食，每日 2 剂。
石斛的功效
益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
2、石斛绿茶
功效：石斛滋养胃肾之阴，清胃肾之火;绿茶健脾清胃，消食化积。二物共方，有滋阴、清热、固齿之效。经常饮用可使虚热得清，牙齿得健。对肾阴亏虚，胃阴不足所致的烦热、消渴、口臭、牙龈溃烂或出血者特别适用。
材料：石斛 4 克，绿茶 2 克。
做法：石斛 4 克(剪碎)，绿茶 2 克，用沸水浸泡，频频饮用，兑水再饮，也可用此饮料饭后台漱。
3、石斛蔗浆饮
功效：本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
材料：石斛 30g，甘蔗 500g。
做法：石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合，频频饮用。
石斛的养生功效
兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。
[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。
[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。
有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
石斛的搭配服用
石斛+黄芪
增强益气养阴的作用。
适用于气阴不足，低热不退，心烦口渴，倦怠乏力等。
石斛+枸杞
增强补肝肾，益精血，明目的作用。
适用于肝肾不足，眼目失养而致神水宽大渐散，两眼昏花等。
石斛+牛膝
具补益肝肾，强筋壮骨，活血化瘀的功效。
适用于产后肝肾不足，阴虚亏虚，腰膝酸痛等。
铁皮石斛花介绍
石斛花因为其颜色金黄和价格高昂，被人称之“黄金茶”。《帝王纪》里有神农尝百草的故事，但神农即炎帝最钟爱也是此物。铁皮石斛及铁皮石斛花是从古至今帝王将相追寻的奇花仙草，其花清新雅致、独具幽香，更是弥足珍贵,她集铁皮石斛之精华,蕴天地日月之灵气,约 100 克铁皮石斛才能采收 1 克石斛花，每20克鲜花才能制成 1克干花成品,是以贵为珍奢!
铁皮石斛花在保持了铁皮石斛一脉相传的功效同时,还具有理气安神、润肤驻颜、改善睡眠、调理阴阳、解郁补心、益血生津、滋阴润肺、养胃生津、明目清热、提高免疫之功效,能有效缓解精神压力大、身心疲劳、心情烦燥、失眠多梦等症状,是为花中之极品!石斛给人最深的印象就是滋阴、清补的功效,特别适合在夏季服用。秋冬季气候干燥,会加重内火的蓄积,让亚健康状态表现得 更加明显,这时很多人会选择一些传统的“下火药”来祛除内火。其中,铁皮石斛花就是一种常见的“灭火”药物,如果经常出现口干、口腔溃疡等现象,可用石斛花来缓解。
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