黑豆会引起便秘吗
黑豆会引起便秘吗
黑豆是一种生活中常见的食材，同时也具有一定的养生功效。很多人想知道黑豆会造成便秘吗?下面是学习啦小编给你介绍的黑豆不会引起便秘，希望对你有帮助。
黑豆不会引起便秘
黑豆中所含的黄酮类物质,具有雌激素的作用,经常食用有补肾益精和乌发美容之功。通常情况下,食用黑豆不会引起便秘。
这是因为:
第一,黑豆性味平和,适合各类体质人食用,且不会引起“上火”;
第二,黑豆中含有较丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,在便秘且中医辩证为肾虚患者的食疗方中,黑豆常常是“主角”。
但是,如果黑豆炒熟后食用则会引起便秘。这是因为黑豆炒熟后干食,蛋白质消化率极差,容易壅气生热,出现心烦、急躁、口渴、便秘、尿赤等症状。
黑豆泡黄酒的做法
材料：黑豆、黄酒
做法：将黑豆放入锅中炒焦，放凉之后放入黄酒中浸泡。大约一个月之后就可以服用了，按照1比5的比例浸泡，这样效果更好。
功效：黑豆泡黄酒可以有效的将黑豆中的有益物质浸泡出来，还可以治疗一些腰膝酸软、脸色不好、关节不舒服、风湿疼痛、疮毒、肾虚体虚等毛病，很好的治疗多种疾病促进身体恢复健康。
黑豆的简介
黑豆就是豆科植物大豆的黑色种子，又名橹豆、黑大豆等，味道吃起来甘甜，外皮是黑色的，剥开皮以后里面是黄色或者绿色。在我们中国很久农耕时代，人们经常拿黑豆来喂给动物牲畜食用，因为人们发现牲畜吃了黑豆以后，变得更加强壮，体力充足，而且不容易生病，所以那时候的黑豆主要是就用来当做牲畜饲料。但是到近代，随着医学的发达，药学的深入研究，一学者及养生者们总结发现，黑豆是一种具有医疗保健作用的食材。
目前来说，我们听到最多的应该就是黑豆的美容美颜功效。经济社会的进步，女性们对自身“颜值”也越来越重视，所以黑豆的这种功效更是被广为传播。这主要是黑豆含有丰富的维生素，远远高于肉类，而其中的维生素E就是一种保持人体青春、健康、美丽的营养物质，所以年轻女性们才会趋之如骛。
黑豆的功效作用
黑豆是高蛋白低热量食物。吃黑豆不仅能够高效补充人体对能量的需求，还能降低血液中的胆固醇。而胆固醇高是很多老年人疾病的罪魁祸首，黑豆不含胆固醇，反而能够抑制我们人体吸收胆固醇，所以这可以成为老年人日常饮食的重要事务。
黑豆能够增强人的活力。古代人就已经发掘了黑豆的这个作用，黑豆对于人体的肾功能有提升功效。而我们人体的衰老旺旺都是从肾衰落开始的，因此黑豆的补肾功效是很多医学家最看重的。肾好了，人才能够更加有活力。
黑豆能够防止人的大脑老化。日本科学家通过研究发现，黑豆中有一种能提高强化脑细胞功能的事物。同时，黑豆中还含有很多微量元素，比如锌、铜、镁、钼、硒、氟等，这些元素都能够满足我们大脑的需求，从而延缓大脑衰老。
前段时间，根据我们中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提 当然了，黑豆还有一种我们常用的功效，就是可以预防便秘。每天吃点黑豆，就可高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。以有效预防便秘发生哦。
黑豆拥有如此多的食疗价值，这也是解释了为什么会有这么多的黑豆为原材料的甜品、粥茶汤。
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