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孩子的健康饮食食谱有哪些

时间: 曾扬1151 分享

  健康饮食是保证孩子健康成长的关键,所以很多的妈妈都会关注孩子的健康饮食。下面为您精心推荐了孩子的健康饮食食谱,希望对您有所帮助。

  孩子的健康饮食食谱

  “阴虚”宝宝食谱—百合枸杞猪肉粥

  功效:阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒,建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。

  材料:百合20—30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。

  做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止

  “气虚”宝宝食谱—山药猪肉粥

  功效:气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红,这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒,适合的食谱是“山药猪肉粥”。

  材料:山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

  做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说,需要通过清淡、有营养的饮食来调理。

  “寒性感冒”宝宝食谱—葱白粳米粥

  功效:如果你的宝宝在感冒初期,有以下的症状:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水,一般就是寒性感冒,多是因为寒性、着凉所致的感冒。这时,宝宝适合的食谱就是“葱白粳米粥。”

  材料:葱白(葱的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米适量。

  做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火

  “热性感冒宝宝”食谱—薄荷牛蒡子粥

  功效:倘若宝宝在感冒初期的症状为:痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有粘稠的鼻涕、舌头红色、舌

  苔变黄、

  脉搏也比平常快,一般是热性感冒。这时,你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥”。

  材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

  做法:先将牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子,留下汁水备用。将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷,在粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮5分钟即可。

  “健康宝宝”防感冒食谱—玉屏风散

  功效:此方可帮助宝宝有效预防感冒,提高免疫力。

  材料:西洋参或党参10克、白术10克、防风6克。

  做法:将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后,取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液。

  孩子健康饮食注意事项

  很多父母认为,孩子吃得多,才会身体壮。其实,这种观点是不对的,孩子的胃肠道尚未发育完善,其胃容量还小,如果孩子吃太多的食物,不仅不利于消化吸收,还会造成胃部负担,甚至引起胃部疾病。

  不要给孩子大补。即使身体虚弱,也不要过分进补,更不要随便给孩子进食人参、蜂王浆、燕窝、花粉、冬虫夏草、阿胶、鹿茸等补益之品。因为5岁以内的宝宝,处于发育关键期,补品中往往含有激素,可导致孩子个子矮小,长不高,还会引起性早熟、牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等病症。

  不要一味满足孩子感兴趣的食物,现在商场里到处都是加工过的儿童食品,孩子往往会被各种饮料、饼干、糖果所吸引,孩子吃过这些食品,往往不爱吃饭,这些食品无法满足孩子所需要的营养,因此吃多了这些零食容易造成孩子缺各种营养元素,对身体的健康发育不利。家长还要注意一些食物的饮食搭配禁忌,比如说鸡蛋和糖精混吃会中毒,萝卜和柿子混吃会腹泻等等。知道这些禁忌后,就要避免给孩子混搭这些食物。

  培养孩子健康饮食习惯的方法

  1.别完全禁止垃圾食品

  来自俄亥俄州的儿童心理学家艾琳.肯尼迪表示,一旦孩子尝过了口感酥脆的、甜咸适中的“垃圾食品”,他们就很难拒绝这些食物的诱惑。肯尼迪建议家长应该限制孩子每天吃零食的数量,而不是完全的禁止这些食物,这样,孩子们就不会因为这些是他们不能拥有的东西而更加受诱惑。

  肯尼迪表示,禁止某一种特定的食物其实是个坏主意,因为当孩子一旦有机会吃这种食物时,就会尽可能的多吃,这很容易养成孩子暴饮暴食的习惯。同时,家长应该避免将限制甜点或其它孩子喜欢的食物作为惩罚手段,因为这会导致孩子与食物间不健康的关系。

  2.在学校也要聪明饮食

  很多学习都能提供每日的菜单,以及孩子所选择的餐点种类,家长可以和孩子一起研究他每天的餐单,和他一起做出做健康的选择。这样,孩子们就会知道他该怎样选择食物,并获得营养食品的相关决策经验。

  家长还应该让孩子知道,零用钱不是只能用来买汽水和糖果的,还可以做很多事情,同时建议学校多准备一些健康的零食,如苹果,这样就可以减少孩子购买不健康零食的机会。

  3.避免购买不健康食物

  一般情况下,我们建议家长尽量不要买不健康的食品,如膨化食品。如果你想买一些膨化食品,记得买最小的包装,而不要买家庭包或经济包等大包装,比如在买干酪爆米花时,应买小包的一人份的,而不要买家庭装的。只要孩子视线所及没有大堆的零食,他们就不会整天地想着要吃零食。

  4.限制孩子喝甜饮料

  肯尼迪表示,有的孩子可能会意识到很多垃圾食物含有很高的热量,但往往会忽视他们每天喝的含糖饮料也有很高的卡路里。比如,一杯麦当劳的巧克力咖啡热量高达880卡路里,这相当于美国农业部推荐的,9-13岁孩子每天摄入热量最大值的一半。因此,一定要让孩子们知道他们最喜欢的甜饮料到底含有多少热量,并建议他们选择低卡或零卡饮料。

  为了让孩子养成健康的饮水习惯,应该从小给孩子喝白水或纯牛奶,尽量不喝含糖果汁饮料或甜味乳饮料。如果要给孩子喝果汁,也应尽量是鲜榨的100%纯果汁加等量的水稀释。

  5.多吃蔬菜和水果

  做饭时,既要保证是健康食物,也要考虑孩子喜好。同时要注意控制淀粉类食物的量,如土豆,多准备蔬菜和水果。为了进一步吸引挑食的孩子,美国农业部建议,可以特别制作几份健康的菜谱,让孩子参与食物的准备和制作过程,并给这些菜取一个和孩子有关的名字,如“轩轩的蔬菜水果沙拉”或“多多的玉米饼”等,这样可以提高孩子对这些食物的兴趣。


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