吃人参的好处和鲜人参泡酒的做法
吃人参的好处和鲜人参泡酒的做法
人参还有促进红细胞生长作用的成分：维持细胞活力、保持肌肤红润，吃人参能提高抗氧化能力。下面是学习啦小编为大家精心挑选的吃人参的好处和鲜人参泡酒的做法，希望对大家有所帮助。
吃人参的好处
一、美容养颜
人参皂甙中具有收敛作用的成分较多，并能调节真皮水份平衡，防止皮肤脱水，又可抑制黑色素的形成，使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。历史上慈禧太后以口含法，日服鲜人参3克至5克，主要就是用来美容和抗衰老的。
二、调节中枢神经系统
人参皂苷Rb1和Rg1能调节大脑平衡，促进大脑对能量物质的转换和利用：能安神、提高记忆力，预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁。科学家研究过人体记忆力，人从出生有意识开始记忆力都在上升，但是30岁以后记忆力开始下降，主要就是大脑对能量物质的转换和利用下降，因此人参对调理人体大脑及调节中枢神经系统有很重要的作用。
三、改善心脏血管功能
人参对心脏功能的作用：人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋、大量抑制的作用。其对心脏的作用与强心甙相似，能提高心肌收缩力。大剂量则减弱收缩力并减慢心率。人参对心肌有保护作用，增加心肌收缩力，减慢心率，调节血压：预防高血压、心脏病。对血管的作用：人参一般被认为是血管扩张药，但亦有小剂量收缩、大剂量扩张或先收缩后扩张的报告，人参还能调节心脏和大脑供血：预防脑中风、脑溢血、供血不足而头疼等病症。
四、增强机体免疫功能
1、人参多糖是一种免疫增强剂，调理免疫力低、抵抗力差的人群;
2、减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复，延长病人的生存时间;
3、人参皂苷能提高抗应激作用，可提高耐力，有抗缺氧、耐高温和低温的能力。在韩国、日本、俄罗斯40%至70%的运动员都服用人参来提高身体的各项技能，适应各种强烈运动。
鲜人参泡酒的做法
人参养身酒
【配方】枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参1-2支;
【制 法】50度米酒1.5千克，浸泡1个月;
【功 效】补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽;
【服 法】每日早晚各服1次，每次量不宜超过20毫升，老年人以10毫升为佳。
人参补气血酒
【配方】人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克;
【制法】泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用;
【功效】此酒适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳;
【服法】日饮l-2次，每次l-2匙(5-10毫升)。
鲜参泡酒好处多
营养全面，口感鲜美
众所周知，对于农作物来说，任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失，所以没有经过任何加工处理的鲜人参在营养的保持上无疑是消费者的最佳选择。
用鲜人参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、月经不调等疾病，长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强体质、防衰老延年益寿的作用。
药性适中，适用人群更为广泛
对于人参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中人参性味的改变，因不同的加工方法导致所谓的“药性不同”，那么不适当的食用出现“上火”情况也就在所难免了。
鲜人参的养生功效
1、补气补血：女性朋友中有很多体质寒凉的，这样的人不适合用西洋参进补。因为，西洋参属凉性，体寒的女性食用西洋参不但不会改善体寒症状，反而会加重。这样的群体最好的选择就是人参，人参属热性，可以很好地改善体寒怕冷，冻手冻脚的症状。有的人会担心引起内火，所以要选择鲜人参，鲜人参温和，70%是水份，夏天吃也不会上火，吃鲜人参可以调理女性气血，强健体魄。
2、 调节经期：很多中年女性朋友由于内分泌失调，生理周期混乱失调。经常服用新鲜人参可以有效调节内分泌，改善女性生理期不适。
3、美容养颜：人参提取物具有抚平皱纹、除尽血液循环、加速新陈代谢抗氧化等多重功效，可有效调理肌肤，延缓衰老，恢复健康年轻状态。
4、产妇进补鲜人参：刚刚生产完的产妇不易食用人参，通常在产后2～3周，产伤已经愈合，恶露明显减少，这时才可服用鲜人参。特别是针对产后体虚，无力，适量进补新鲜人参可有效改善。
猜你感兴趣：
1.人参的用法用量
4.鲜人参的用法
5.人参的用法和用量