酸枣树怎样嫁接成大枣树
野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比称猴桃还高2倍，酸枣被誉为“维C之王”。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下酸枣树嫁接成大枣树的方法吧。
酸枣树嫁接成大枣树的方法
一 嫁接时期： 枣树以枝接为好，成活率高，生长快，结果多，早丰产，效益高。春季枣芽刚开始萌动从3月下旬开始至7月底以前都可进行嫁接。最佳嫁接期在清明节前10天至后20天。
二、接前准备： 1.选择嫁接地点：必须选择土层深厚，肥沃的山地、沟坡和梯田的埂堰边上的酸枣树进行成片嫁接，综合管护。 2.嫁接前要进行清棵选株：野生酸枣树多密集丛生，无距无行，嫁接可按设计要求3-4m或2-3m的株行距留苗，余者全部清除刨掉。 3.备好接穗：要选用那些珍、奇、特大枣的品种来嫁接培育丰产果园，从品种特性显著，丰产性能良好，无病虫害，生长健壮的枣树上剪取粗壮的二次枝或枣头作接穗。嫁接前先将其剪成小节，每节接码顶端必须具有1个健壮的枣股或1个健壮的芽子。然后这些接码小节放入溶化的石蜡液中进行蜡封处理，将蜡封好的接穗装袋成纸箱内，贮藏于冷凉处备用
三、嫁接方法： 1.小苗腹接法。砧木直径在0.5-1.5cm范围内，可用腹接法嫁接。嫁接时先将接码下端削成5cm的斜面，再于斜面背后下端削成2cm长的小斜面。砧口的切法在砧苗离地面7-8cm处入刀，向下斜切1个6cm长的接口，将接穗的大面向外插入接口，并使二者的形成层相互吻合，对种结好，然后剪去接口以上的砧木苗，用2-2.5cm宽的薄膜塑料条将接口绑紧封严。 2.插皮接法。凡砧木直径大于1.5cm者皆可用此法嫁接。先在接穗下端削1个长5cm长5cm的马耳形斜面，再于斜面背后两侧各轻削一刀，深达韧皮部即成。在嫁接处将砧木锯断，削平砧面，用刀尖将形成层挑开后随即将接穗插入，最后用塑料布条把接口与砧大绑紧封严。
四、接后管理 改接成活后，要及时抹除砧木上的萌蘖芽，促进新株生长，同时要绑支架，防止风折。
五、定干修剪 酸枣改接大枣，当年高生长一般在1米左右，于休眠期进行定干修剪。对主干进行破头修剪时，将剪口下第1个两次枝，从基部剪除，以促发新枣头。对干上二次枝，在长到距地面40厘米时，开始按照20-30厘米间距，对不同方向的二次枝进行短截，以促发新主枝，这样第1年培养3个主枝，第2年培养2个主枝，第3年培养1个主枝即可。
六、注意事项： 1.蜡封接穗操作过程中，蘸蜡液的速度要快，蜡液的温度要保持在100℃。春季嫁接用的接穗，可提前一周或半月采回封蜡备用，存放在冷凉处用湿沙埋藏，一直可用到5月中下旬。夏季硬枝接穗，最好是随用、随采、随封、随接，如果搁置时间太长会影响成活率。 2.嫁接刀具要锋利，做到削接面，平滑，操作要快，绑扎要细致严密。 3.为保证嫁接成活率和生长发育良好，必须清除嫁接后在砧木上萌发的大小萌芽，要适时解除接口上的绑扎带，设立防护接芽的支柱，避免嫁接苗被大风吹折，并做好病虫害防治和锄草等工作。
酸枣的营养价值
1.酸枣不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
2.酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。
3.酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。
4.酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。
酸枣功效与作用
1.对中枢神经系统的作用
酸枣仁有显著的镇静和催眠作用以及抗惊厥作用。酸枣仁高、中、低剂量组能明显抑制正常小鼠自发活动，使之活动次数减少，可抑制苯丙胺的中枢兴奋作用，明显增加戊巴比妥钠阈下催眠剂量的人睡动物数。其催眠作用主要是延长慢波睡眠的深睡阶段，可使大鼠慢波睡眠深睡阶段的平均时间延长，深睡的发作频率增加。
枣仁镇静安眠的有效成分是皂甙类和黄酮类化合物。枣仁皂甙的镇静催眠作用虽不如安定明显，但其效果比安定更持久、平稳，而副作用小，是一种具有独特作用机制的安眠成分。酸枣仁总皂苷、酸枣仁总黄酮都能明显减少小鼠的自发活动，协同戊巴比妥钠的中枢抑制作用，拮抗苯丙胺的中枢兴奋作用。
酸枣仁还具有明显的抗惊厥作用，可明显抑制青霉素钠对神经元细胞的兴奋作用，降低谷氨酸水平的升高，且有抗癫痫作用。
以苯二氮卓类为代表的镇静安眠药物通常具有严重的削弱学习记忆功能的副作用，而酸枣仁不但不会干扰小鼠的学习记忆功能，反而对其有加强作用。
2.对心血管系统的作用
酸枣仁苷类还表现出对心血管系统有明显的保护作用，把酸枣仁总皂苷加人到大鼠的心肌细胞培养液中，能明显减少缺氧缺糖、氯丙嗪和丝裂霉素C所致心肌细胞释放乳酸脱氢酶，在整体动物和细胞水平上均有抗心机缺血作用.
酸枣仁成分阿魏酸亦有抗氧化和消除自由基，降血脂及心血管调节作用。
3.免疫增强作用
酸枣仁水提取液具有明显的抗炎作用，能抑制小鼠腹腔，背部皮肤及耳廓毛细血管通透性，对大鼠后足蛋清性肿胀及大鼠腋下植入纸片产生的肉芽肿均有抑制作用。
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