南瓜日光温室冬春茬立架栽培的育苗技术
南瓜日光温室冬春茬立架栽培的育苗技术
南瓜播种量每亩1.0～1.5kg，如地膜覆盖应在出苗时立即将膜挑一小口把苗提出来，以防灼伤幼苗。南瓜栽培种植需要定时管理与施肥。下面是学习啦小编为你带来的南瓜日光温室冬春茬立架栽培的育苗技术，一起来看一看吧。
南瓜日光温室冬春茬立架栽培的育苗技术
①播期的确定 播期主要根据日光温室的保温性而定，采光好、保温好的日光温室可在11月下旬播种育苗。第2年3月中旬收瓜，反之播期可往后延至第二年的1月。采用以上所述日光温室，一般在12月下旬至翌年1月上旬播种育苗。
②苗床的准备 苗床应设在日光温室的中部。宽1.5～2.8米，长根据实际需苗数而定。采用火炕或地热线控制地温，营养钵采用塑料钵为好。营养土选没有种过瓜类作物的沙壤土与腐熟农家肥按7:3的比例掺匀，然后每立方米营养土再掺入2.5%辛硫磷50～60克，75%敌克松可湿性粉剂80～100克，硫酸钾复合肥1000克(或硫酸钾500克，硫酸二铵500克)，过筛后充分拌匀后装入直径10厘米的营养钵中，或者在每立方米营养土中只加270克多元壮苗素，苗壮苗齐，效果非常显著，应予推广。营养土装钵后，在苗床上摆放整齐备用。
③浸种催芽 在浸种前，应选晴好天气晒种二三天，借阳光中的紫外线杀死种子表面的病原菌，或者直接用1%的高锰酸钾溶液或40%的多菌灵500倍液或40%的甲醛100～150倍液，浸种10分钟，捞出洗净。放入55℃左右的温开水中，并不断搅拌至常温，浸泡4～6小时后充分清洗，取出沥干，然后用温纱布包好在28～30℃条件下催芽36～40小时，待种子露白后即可播?帧?
④播种及床温的控制 苗床在播前2天涸水，选择好天气播种。播时将催好芽的种子平放在营养钵中，不可直立播放，以免种子“带帽”出土。播后覆土1～1.5厘米，不可太厚，以免影响出苗，然后覆盖地膜，再撑小拱棚，如需要，夜晚可扣盖草苫保温。出苗前温度应控制在的28～30℃，出土后撤去地膜，白天温度22～25℃，夜晚15～17℃，幼苗健壮不易成高脚苗，但温度也不可太低，低温高湿易引起沤根和猝倒病。第一真叶伸展后，胚轴较老不易徒长时，白天温度可提高到25～28℃，夜温16～18℃。当遇上较长时间的阴雪天气时，每立方米可安一盏200瓦的电灯补光增温，可避免寡照低温为害。床土以见干见湿为度。在定植前五六天低温炼苗，白天温度可降至20～22℃，夜温降至10～15℃，严格控制湿度，使幼苗得到锻炼，以适应定植后的环境。
⑤适期定植 苗龄以2叶1心至3叶1心为定植适期，过晚定植伤根严重，植株生长恢复慢。定植时选晴好天气，定植后不可大水漫灌，以免地温过低，引起沤根死苗，通常采用点水或小水轻浇，并及时扣上小拱棚，以利提高地温，促进发根缓苗。
⑥定植方法 南瓜立架栽培采用南北向，宽窄行种植，有利通风透光，且便于人工操作。畦面宽行距离100厘米，沟边窄行距离60厘米，平均行距80厘米，株距35～45厘米，每667平方米栽种1800株左右。定植时，距畦边10厘米处开穴，深10厘米，穴底撒施硫酸钾复合肥10克;将瓜苗带土坨轻放穴内，浇足水，栽后不要急于封土，应于下午2:00～3:00待穴温提高后再以热土封穴;定植后用黑地膜全覆盖，并开口将瓜苗放出。
南瓜的营养做法
1.南瓜金针菇汤
原料：南瓜400克，荷兰豆100克，金针菇250克，高汤800克，清水600克，盐2克。
做法：
1.南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了。
2.金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。
3.南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟。
4.加入金针菇，转旺火。
5.10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。
2.芦笋炒南瓜
原料：芦笋，南瓜，彩椒，油、盐
做法：
1.芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条。
2.锅热倒油，南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟。
3.倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟。
4.最后倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。
南瓜中对人体的有益成分
1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高<机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与<烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
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