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兰州拉面作文范文

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美食,不分贵贱,无论是山珍海味,还是家常小菜,是你喜欢就是美食。下面是小编给大家带来的兰州拉面作文范文,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

兰州拉面作文范文1

我是在兰州出生的。兰州的牛肉面很出名。让我给你们讲讲我吃牛肉面的故事吧。

我5岁的时候,妈妈带我去吃牛肉面。刚一进面馆门,我就听见服务员说了一些我听不懂的话。我问妈妈:“妈妈,他们说的都是什么呀?”妈妈说:“是兰州话。”

上牛肉面。牛肉面的分量很大。里面有白萝卜,牛肉片和面。我看见邻桌上一个人的碗里有一层红红的辣椒,而我的没有。我就问:“妈妈,红红的辣椒油我能吃吗?”“不可以,”妈妈说,“因为太辣了,不过你可以加勺醋。”

一边吃,妈妈一边说:“儿子,我告诉你,吃牛肉面,分一清、二白、三红、四绿。这个清,就是汤清;这个二白,指的是面和萝卜都很白;三红,是牛肉面的辣椒红;四绿,就是葱花和香菜了!”我说:“哦,这么多讲究呢!”妈妈又说:“牛肉面还有大宽、二宽、宽滴、韭叶、一细、二细、三细,细滴和毛细。”我说:“这么多种面,我都记不住啦。”

我三下五除二就把这一大碗面吃光了。抹一下油光光的嘴,我心想:明天我要吃一碗“毛细”面。

一碗香喷喷的牛肉面;一勺酸溜溜的醋;几片软软的白萝卜。构成了我对牛肉面的喜爱。

兰州拉面作文范文2

大家一定都有自己最爱吃的食物,借这次写作文的机会,我要把我最喜欢吃的跟大家分享一下。

我在家有个绰号,美其名曰“拉面王子”。可不要觉得我这个名字很奇葩,我真的特别特别喜欢吃拉面,什么兰州拉面、小军拉面,所有种类的拉面我都爱吃,但其中最爱吃的非兰州拉面莫属了。每个星期我必须吃一次,而且每次能吃一大碗。

为什么我喜欢吃拉面呢?原因就在面拉的筋道、有嚼头。还有他们特制的牛肉汤也非常清香。每次吃拉面,我都会特意观察卖面叔叔是怎么拉面的。叔叔走到案板前,拿出来一把刀,掀开案板上的塑料薄膜,薄膜下面是洁白的面坯子。他用刀切下一块面,用双手抓住面坯子的两头,两手向两边拉伸,然后再把拉伸的面条对折,然后重复这样的动作,洁白的面坯子瞬间变成了粗细均匀的拉面。然后再把它们扔在锅里煮个三四分钟,这时候的拉面膨胀了不少,显得更加白白胖胖了,接着把面捞出来放进碗里,然后撒上葱花和菜沫,再加上几片牛肉,最后从另外一口锅里,舀出一碗清香四溢的牛肉汤淋在面上,一碗香喷喷的让人垂涎三尺的兰州拉面就做成了。

每次吃兰州拉面,我都离不开两样东西--醋和辣椒。每次一碗拉面,前半场吃原味,后半场放醋和辣椒,加了醋和辣椒的拉面,让人吃了感觉更过瘾,可能是因为加了醋的缘故,吃起来也比较爽口。写到这里,我已经馋的流口水啦!

这就是我最爱吃的兰州拉面,我家门口就有一家味道非常不错,欢迎大家来品尝,我保证,只要你能吃上一次就会爱上它!

兰州拉面作文范文3

兰州拉面,是兰州人生活中最常见的主食。

兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”,是拉面上的一层绿油油的蒜苗,是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗,下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看,你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油,你会发现,底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这,难道不会让人垂涎三尺,食欲大增吗?

兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团,抓住它的两端使劲地拉,面团越来越细。他灵活的手突然来回地穿梭,十分有节奏地拉扯着,挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈,宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细,速度更是越来越快,就像狂风骤雨一般。突然,所有的动作戛然而止,无数根细细长长的面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。

有这样的制作过程,味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里,汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条,面不同于普通的面,吃起来十分的有弹性韧劲,真是面中极品。

吃完后,身体十分地暖和,十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食!

兰州拉面作文范文4

在我们家里,唯独我一人喜欢吃面。不过我也不是什么面都喜欢,我最喜欢吃的是兰州拉面。

确实,兰州拉面也没有什么吸引人的,只是一种极为普通的面食,在沁阳的大街小巷无意中都能看到它的影子。可是当你在吃拉面时,细细的咀嚼,你就会发现一种不一样的感觉:仿佛置身于兰州大草原上,凉爽的清风扑面而来;牛群在小丘下喝着沁凉的泉水;羊群在大草原上玩耍,嬉戏。

我作为一个资深吃货,也是很有讲究的。别误会,我是吃货,可不是饭桶噢!饭桶是很能吃,而我这个吃货可是很会吃的。吃拉面时,我都会要几块蒜瓣,蒜的辣味,伴着鲜美的面香味,简直是一种超值的享受。

妈妈带我吃过很多地方的拉面,我觉得味道最正宗的我家驸近的一家兰州拉面馆。只要妈妈不在家,饿的时候,我就会在自己的“小金库”里拿出20元钱,飞奔向面馆,我是老顾客了,那里的叔叔阿姨见到我,总是很热情的招呼:“来了!还是一碗拉面和一瓶汽水吧!”我只需点点头而已。

这时候,拉面小哥就会把刚和好的面团,一点点的揉长,拉细,在拉细,然后下锅,捞起……三两分钟的功夫,一碗热腾腾的喷香扑鼻的拉面就做好了。我细细的品尝,慢慢的咀嚼,吃饱后,再美美的喝上一口浓汤,嗯……沉浸在拉面的香味中,很快会忘掉生活中所有的不愉快。

兰州拉面是我最喜欢的美食,它已然成为我生命中必不可少的一部分,再委屈,再伤心,再生气,吃一碗拉面,就会让我抛弃一切烦恼,让一切重头再来!

怎么样,你也来上一碗兰州拉面?

兰州拉面作文范文5

我的家乡在兰州,兰州有四张名片:一本书、一条河、一座桥、一碗面。其中一碗面是指一碗香气扑鼻的牛肉面。

牛肉面是兰州的民间小吃之一,它起源于一百多年前。作为兰州人,无论老人还是小孩都喜爱早晨吃一碗热腾腾的牛肉面。

我一走进牛肉面馆,除了扑鼻的香气,就是拉面师傅的高超技术吸引了我。他们把揉好的面团放在手里一直变换,一拉变成面条,一闪又变得和头发丝一样细了,拉面师傅在雾气里就像一位魔术师在变换魔术。面条被煮进锅里之后,它就像银蛇似的在汤里舞动,已经散发出了迷人的面香味。

就这样一碗色香味俱全的牛肉面摆在了我的面前。人们常用一清二白三红四绿五黄来形容牛肉面的颜色。清亮而浓香的汤、白如玉石的萝卜、红如火焰的辣椒、绿如翡翠的蒜苗、淡黄筋道的面条。看着这样一碗诱人的面,谁不想赶紧把它狼吞虎咽的吃掉,所以才会留下“闻香下马,知味停车”这样的诗句。

牛肉面的色、香、味都让我留恋,我爱故乡的牛肉面。


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兰州拉面作文范文

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