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喝早茶日记范文5篇

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早茶,中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州,味在西关。想了解更多相关内容,接下来请欣赏:喝早茶日记

喝早茶日记1

周六熬夜打游戏,今天实在困得不行了,所以,我准备一觉睡到大中午。

可还没到八点,三姨妈就风风火火地冲了进来,一下子掀开我的被窝儿,把我拉了出来:“快起床!我昨晚加班做夜市,赚了1000多块,今天,请你们去吃早茶!”

虽然不情愿,但我终是拗不过她,只好和表弟、表妹一起去。

一到早茶店,我眼前一亮:点餐台上,热气腾腾的小笼包,香气喷喷的烤肠,滋滋作响的煎鸡蛋,清香缭绕的老爸茶,肉嘟嘟、白嫩嫩的肠粉……各种美食琳琅满目,应有尽有。顾客呢?有的正在津津有味地品尝早点;有的坐在桌边,大声地催服务员上餐;晚到的,满脸着急地到处寻找座位;吃完的人,大多一抹嘴,便匆匆去了……很少有人坐在那里,点一杯清茶,散漫地谈天了。三姨妈感叹着对我们几个说:“看到没有?看到没有?临高人变了,想赚钱,想过好日子,就要勤奋啊!”

我们才不管呢,今天,只管吃!于是,我和表弟、表妹欢呼着,簇拥在柜台边点餐,富贵虾、三文鱼、多味鸡爪、广式糕点、海南螃蟹粥,外加一杯永和豆浆……四个人不一会就点了满满一大桌。我们边吃边聊,還不时地拍几张美食照发朋友圈。我还发给正在学校开家长会、接受班主任“教育”的老妈。唉,可怜的老妈,看到照片的她对我应该是“恨之入骨”啊!不知道老师会告我哪些状……

似乎看透我的担心,突然,三姨妈问:“你高中是想上临高中学,还是西南大学临高实验中学?那都是好学校,你知道该怎么做吗?昨晚,为你总沉迷游戏,为你的成绩,为开家长会,你妈一夜没睡……”

一夜没睡?一下子,我沉默了,桌子上的众多美食顿时黯然失色,我似乎品味出了三姨妈这早茶真正的味道……

早茶店里,主人家早早就起,备出了这诸多美食,客人们也是早起吃完,精神抖擞地奔赴自己的“战场”。这顿早茶我竟吃出了苦涩的味道。我是不是太散漫、太不上进了呢?走出早茶店,绵绵细雨还在下着。放眼望去,两边高楼林立,街道宽阔,人来人往,车水马龙,似乎都忙着自己的事情。蓦然回首,早茶店那大大的招牌,那红红的“早”字,再次映入眼帘,是那么亲切,那么充满力量。

莫道君行早,更有早行人。我心里暗下决心,大踏步向前走去……

喝早茶日记2

避过高温,来到扬州,吃一顿早茶。

吃早茶的习惯在这座古城已有很长的历史了。

到冶春茶社的时候,已是将近八点了,人却不怎么多。桌子上摆着一紫砂茶壶和几个雪白的瓷杯,约莫比大拇指高些许,里头盛着茶。

落座不久,年轻的服务员端上来几碟烫干丝。说到这干丝,清代曾有人写道“扬州好,茶社客堪邀。加料千丝堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴”其中这“加料千丝堆细缕”就是写的这干丝,辨认不出这是什么味,仅仅一盘切得如缕的干丝,点缀着香菜和姜丝,底头盛着的是酱料,总的来说,简单又不失风韵与传统,吃起来,却满嘴生香。

过了些许时候,是五丁包子,端上来是冒着腾腾热气,人们倒也不急着吃,我也先观察起这三丁包子的形态出来。略扁,外形倒是挺普通,咬了一口发觉这面极其有弹性,这馅更是极其鲜美,然后我便大嚼起来,吃后任然回味无穷。

扬州还有个极其广泛的说法,便是“皮包水”与“水包皮”,指的是扬州人早上去茶馆喝茶吃点心,晚上去浴室洗澡。这点心也是赢得了许多好评,历史上的众多名人也是赞赏不已,朱自清曾说“扬州最著名的是茶馆;早上去下午去都是满满的。扬州的小笼点心,肉馅儿的,蟹肉馅儿的,笋肉馅儿的且不用说,最可口的是菜包子菜烧卖,还有干菜包子。”此行前来,并无口福吃到那干菜包子,但那蟹黄汤包却是同样的使我赞叹。

蟹黄汤包端上来时,是盛在高底的碟子里的,稍微移动一下便可以看见里头的汤汁在晃荡,我小心地移动,生怕破了,但这面皮倒是很有弹性,晃荡晃荡也没有破,包子上摆着一根小吸管,我欲动手,却被制止,理由是太烫,我只好耐着性子等等,这吃法倒也有所耳闻,十二个字“轻轻提,快快移,先开窗,后喝汤”,等了一会,先倒了点醋上去,大家也都是拿吸管在汤包上开一个小窗,这皮薄得像纸,不用多少劲儿就捅开了,吸汤的时候倒不能急,到嘴里的第一感觉只有鲜美,汤汁里的蟹味刺激着我的味蕾,不一会汤汁见了底,原先晃荡的包子瘪了下去,蘸着醋把接下来的皮与馅吃下,鲜而不腥,未来得及回味,又是一笼肉馅蒸饺……

吃完,却已经九点了,人倒是挺多的。

这里的人们生活节奏很慢,看着人们说说笑笑不紧不慢地吃着早茶,茶社里十分嘈杂,却没有人嫌弃的,人们仿佛不是工作和赚钱,而是享受而生活,或许这就是千百年来许多人喜爱扬州的理由吧。

喝早茶日记3

喝早茶是广东人生活中特有的习惯。爸爸说:“在广东,早茶是早饭。花很少的钱就可以吃到丰盛可口的早饭实在是件美事。喝早茶有两种地方,一种环境优美,餐饮条件好;二是环境较差,但一般家庭都去那里热闹的地方,两个地方,价格都很公道。今天我就先带你们去环境较好的友谊饭店。”

这里的环境果然很优美。翠绿的沙发椅被擦得一尘不染,米色的窗帘扎着漂亮的蝴蝶结,落座时太阳透过饭店的落地窗玻璃晃得我们几乎睁不开眼睛。服务生走过去,小心翼翼地把它解开,放下来。餐厅里阴凉了许多,光线也顿时柔和了不少。雪白的桌布上落着两张菜单,每一位客人面前摆放整齐锃亮的茶杯、碟子、筷子及茶托。

服务员请我去餐台前点菜,我挑了几盘精致的点心外带一碗鸡粥。不一会儿,服务生端上一壶茶——铁观音。慢慢品茶时,3盘点心吸引了大家的注意,我先尝着第一盘:油炸千层酥,三角形花瓣似的千层酥上,撒了一簇小小的椰碎。极薄极薄的一层,十分细腻。我捧起这个松软的家伙,轻轻将它咬破,一团金黄的莲蓉涌了出来,好香,这是油炸的鲜香的莲蓉的清甜。一口一口地咬着,油腻香甜,我的舌头上仿佛还能感觉到千层酥上精致的花纹。第二盘是萝卜酥,它的体形肥胖,咬了,呵!里面是一条条精细的萝卜丝,真是“表里不如一”啊!我咀嚼着萝卜丝,只觉得清爽极了,有句俗话说:“萝卜一上市,药铺就关门。”萝卜既是美味佳肴,还是清火的良药呢!第三盘是油炸春卷,它脆香可口,里面的馅儿——韭黄、竹笋、牛肉、葱,更具有长沙特色,特别爽口。

不一会儿,服务生又端上来了鸡粥。我拿起汤匙,抿了一口,有一股淡淡的咸味,鸡香味也夹杂在内,粥里的米片则又细又薄,非常独特。靓粥可是粤菜的精华。

早茶吃毕,我不由得留意起这里形形色色的人:大腹便便的老板,举止优雅的女士,白发苍苍的老人,甜蜜浪漫的情侣,温馨幸福的一家子……他们或是点上几盘特色小点心,细细品尝,或是要上一壶浓浓的铁观音,久久地回味。

窗外,车流不断,人来人往,仿佛整个城市都在快速地旋转。我想,或许,餐厅里悠闲品茶的人很快就会放下手中的茶杯融入那匆匆的人流,而另一些人则将驻足停留,端起清茶来寻求片刻的宁静和安祥。这种生活,真是别有一番忙里偷闲的情趣呢

喝早茶日记4

早茶习俗多见于中国南方地区,发源地是广东,已经有一百多年的历史了。

今天我就和妈妈体验了这个早茶文化,早茶其实也是南方人的一种常见的社交方式,一般会有七八个亲朋好友边吃边聊,所以早茶都是要吃两三个小时的,甚至会吃到中午。

到了茶楼之后,就有就已经八点多了,这时正是喝早茶的高峰期,座位几乎都已经占满了。既然是喝早茶,那么茶就是必不可少的,早茶的类别有很多,比如菊花茶、红茶,铁观音等等。

除了茶,菜也是必不可少的。这些菜大部分都以点心为主,比如萝卜糕、肠粉、蛋挞等刚上第一道菜妈妈就在我耳边轻声跟我说:“一道菜不要吃太多,每道菜都尝一下就行了。”这就让我非常怪,饿了难道还不让吃,所以我没有听妈妈的,结果,光吃了前面七八道菜,我就已经吃饱了,可谁知道后来陆陆续续又上了几道菜,可是后面的都吃不下去,而我喜欢的菜却恰恰都在后面,所以后面好吃的菜我就勉强地吃了一两口,唉,真是“不听老人言,吃亏在眼前”呀!

但是让我记忆深刻只有虾饺,虾饺是我最喜欢的,他的皮很薄,而且是半透明的,馅儿也很多,一般都会有三个虾仁在里面,不仅如此,虾饺的价钱在早茶中也十分便宜,一个也就一两块,所以在我喝早茶的时候,虾饺是必不可少的。

我很喜欢喝早茶,可惜的是早茶在北方是没有的,虽然我听不懂粤语,但是我依然非常喜欢这种早茶文化,我希望这种文化能够早日流传到北方,这样我就可以在郑州跟我的好朋友和爸爸妈妈一起喝早茶了。

喝早茶日记5

今天晚上,铃、铃、铃,铃、铃、铃……随着一阵像歌儿一样的铃声把我的爸爸“吸引”到了电话旁,我爸爸举起话筒,说:“喂……”过了好一会儿,我爸爸才放下话筒,我立刻凑到爸爸那儿,说:“爸爸,刚才是谁打的电话呀?”我爸爸说:“是你的舅舅。”我说:“那他都说了些什么?”我爸爸说:“他说,明天早上8点30分我们大家一起去坪山的帝王酒店喝早茶!”我和在一旁看电视的妈妈一起异口同声地说:“哇!好呀!”……到了晚上9点45分了,我该睡觉了,可我怎么都睡不着,总是觉得好像很紧张,可觉还是要睡的嘛,所以,后来我就迷迷糊糊地睡着了。

到了第二天了,我和我的爸爸、妈妈都早早起床,然后一切准备好了之后,看看表,嘿!还有15分钟,我们便下去等了,过了一会儿,舅舅的小轿车来了,我们便坐上他的小轿车,出发了。

过了一会儿,帝王酒店到了,我们都纷纷下了车,然后我便牵着妈妈的手来到了酒店的大堂,接着又在服务员的带领下来到了酒店喝早茶的地方,接着,我们就找了一个地方就各就各位的坐下了,还没坐稳,我舅舅又说:“这个地方不好,太暗了,我们去别的地方吧!”然后,我们又挑了一个比较光的地方来坐,接着,我们把碗、筷子、杯子烫干净,接着,我爸爸又去点了龙凤爪、紫菜丸、水晶饺子……,然后,我们就吃呀吃、吃呀吃……,吃得我再也撑不下了!

啊!我今天真高兴!

如果不是泰州的人,可别瞎猜“早茶”这个词的含义。“早茶”是泰州的一种风俗习惯。意思就是一边吃早餐,一边喝绿茶。

到了周末,不用急着上学。我总是和妈妈早早起床到饭店去吃早茶。店里的人多极了。好不容易才找到一个座位,有些着急的人,找不到位子,就捧着碗,站在一边狼吞虎咽起来。

我一般点一份干丝和一份鱼汤面。干丝是豆腐切成丝再配上各种配料而成,吃在嘴里软软的、嫩嫩的,别有一番风味。

不过,你们可别一下子吃得太多,泰州的拿手好戏“鱼汤面”还在后头呢!鱼汤面,虽然材料就是鱼汤和面。但是,味道十分鲜美!周末买鱼汤面的人很多,鱼汤面很快卖光,来晚的人居然买不到鱼汤面。他们总是抱怨:“怎么连鱼汤面都没了!”我心想:“想吃美味,你们咋不早点来呢?”

除此以外,店里还有许多点心,如:五香茶叶蛋、小汤包、烧卖等等。

听到有这么多好吃的,大家嘴馋了吧!哎,我还是不说了!免得羡慕死你们!

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