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和妈妈一起做饭日记5篇

时间: 剑锋20 分享

在外面饭店吃饭,菜是否洗净,餐具是否严格消毒,还有就是饭店的调料放的太多,自己做的话这许多问题就可以避免,所以尽管现在在城市生活,但是只要有时间的话,坚持自己做饭。说到这里,同学们知道怎么写和妈妈一起做饭日记吗?了解相关精彩内容请参考小编为大家精心准备的文章:和妈妈一起做饭日记

和妈妈一起做饭日记1

今天是清明节,我一大早就抱着篮球去投篮。

当我打完篮球回来时,正好碰上妈妈买菜回来。我赶紧告诉她我今天的成绩——我今天投中了十六只球。妈妈听了惊喜地说:“是吗?这么厉害呀!那我做几个好菜奖励奖励一下我们的篮球冠军。”我听了,高兴得跳了起来。回到家里,妈妈正要洗米做饭,我连忙跑进厨房,大声对妈妈说:“妈妈——妈妈,让我来——让我来!”妈妈说:“好吧,就让你来,小心别把衣服弄湿了。”我拍着胸膛说:“我会小心的。”我洗好米,妈妈把米放进电饭锅里煲起饭来。我又抢着帮妈妈洗菜,妈妈叮嘱我要小心,别把衣服弄湿了。

吃饭时,我问爸爸今天的饭菜是不是特别香,爸爸奇怪地看着我和妈妈。妈妈笑着说,是呀,因为今天的饭菜有我们家“快乐小子”的劳动哟。爸爸听了,大口大口吃起饭来,边吃边说,那我要多吃一点。我听了,心里甜甜的。

和妈妈一起做饭日记2

中午回家,妈妈问我:“你想吃什么?”我说:“西红柿鸡蛋面。”妈妈说:“正好,家里也有西红柿和鸡蛋。”说完,妈妈就去厨房里忙了。

我和妹妹在外面玩,可是我一点都不能玩得开心,脑子里老想着妈妈在厨房里辛苦的样子。实在玩不下去了,就跑到厨房里,双手紧紧抱着妈妈的腰说:“妈妈,您辛苦了,我来帮你做吧。”妈妈摸了摸我的头说:“好孩子,懂事了,会帮助妈妈了,好吧。”我先给妈妈倒了杯水,让她休息一下。

我把西红柿洗干净,放在案板上,再拿一颗鸡蛋,放在案板旁边。妈妈切完西红柿,又切了葱和蒜。我把炒菜锅递给妈妈,妈妈倒上油,开始炒菜。我把干面条放进另外一个锅里,煮好,妈妈把菜浇上,香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。

饭菜摆好,我大口大口地吃着,原来,和妈妈一起做的饭,最好吃。

和妈妈一起做饭日记3

今天我和妈妈一起做了一盆菜,好好的跟她了一回手艺呢。

首先,我们去菜市场去买今天要烧的菜。我们买了很多的菜有大白菜、胡萝卜、带鱼……,我跟妈妈说我想烧带鱼。于是妈妈告诉我先要把带鱼洗干净,洗带鱼不洗菜麻烦多了要把带鱼肚子里的内脏拿出,在把它的鱼鳍剪了,洗干净带鱼后在把它剪成一段一段的,放在塑料盆里吧水晾干。我问妈妈;“为什么要把水晾干呀,直接烧不就行了吗?”妈妈说;“不把水晾干等下烧的时候,油要爆起的会烫到你的,水跟油的`密度不一样,所以要晾干。”

开始烧带鱼了,煤气灶上放上锅,开始点火,妈妈一边告诉我先要把锅烧红,然后在放油,等油烧热到轻微冒烟为止就可以放带鱼了。放带鱼是个危险的程序,我一把鱼顺着锅边溜下,”哧、哧、哧“的响着油花飞溅,虽然很少的油花,但是我还是赶快躲起。等烧了一会儿后,妈妈说”给鱼翻个面,把另一面也煎一煎”等两面都煎好之后我放上料酒,在放上酱油在放点水让它烧滚就行。就这样香喷喷的带鱼就出锅了。闻着这一丝丝的香味我感到十分开心。

吃着自己烧着菜,给自己评了一下,味道香浓,咸淡适宜。烧菜太有才了哈哈哈。

和妈妈一起做饭日记4

今天下午,我正在看书。妈妈问我想不想一起做特别的西红柿饭。

我很好奇,平时都是做个西红柿炒鸡蛋,然后拌到米饭里面的呀。今天会有什么不一样?

妈妈把手机里面的文章和图片给我看,这也太奇怪了:我看到一个大大的破皮的西红柿,就在米饭的中间放着,都没有切开。

说做就做,妈妈淘米,我从冰箱里拿蔬菜出来洗,洗完拿了一把很大的刀,开始切菜。

妈妈说,需要切成菜丁放在米里面。可是,我切出来的是条条,于是,就两手拿着刀,横过来切,累了我就两只手拿刀剁菜!

妈妈教我把左手手指头缩进去,避免被切到。

切完以后,放到电饭锅里,加了盐、橄榄油,搅拌均匀,然后把大大的西红柿放在中间。开始蒸饭!

我又帮妈妈切其他需要炒的菜,打鸡蛋,搅拌。

有个秘诀,要想炒出来的鸡蛋能,就在鸡蛋里面加点水搅拌。一个鸡蛋半勺的样子。

我摁下开关,往左拧,火点着啦!等锅里的水烧干后,然后往锅里倒油,不然会噼里啪啦很可怕。

等油热了,请妈妈帮我把鸡蛋倒进锅里,液体很快就变成固体了,我不停地翻炒。

锅太重啦,而且很烫,妈妈帮忙把鸡蛋盛到盘子里,把青椒加到锅里。

我继续炒,青椒的颜色变得越来越深,等全部变颜色,就快熟啦。

把鸡蛋倒进锅里。

妈妈让我自己判断该加多少盐,我放了一些,炒了记下。用筷子夹了一块鸡蛋,吹凉了尝一尝,太淡了,又加了一些。又吃一口,这次可以啦。

关火,妈妈帮我把菜倒在盘子里。

接着又炒了青菜,比青椒炒鸡蛋简单。很快就炒好啦。

妈妈把中午的冬瓜汤热了热,开饭咯!

今天的晚饭:红烧肉、青椒鸡蛋、炒青菜、冬瓜汤。还有用妈妈烤的红薯,竟然会在烤箱里滴糖水呢,妈妈还给我尝了滴下来的糖水,黏黏的,甜甜的!

味道都很好。

我吃得很香!

这里不能上传照片,太可惜了,妈妈发朋友圈了,感兴趣的可以用你们爸爸妈妈的手机,去看看。

和妈妈一起做饭日记5

今天中午,我和妈妈在一起做了一道菜。这还是我出生以来第一次做菜呢,心里别提有多兴奋了。

我们做的菜是蕃茄炒蛋,妈妈说这道菜虽然简单,但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。

我们开始做菜了,第一步当然是要把蕃茄洗干净,去掉上面的蒂头,再切成小块,将切好的小块装到大碗里,撒上少许的盐搅拌一下,妈妈说这样蕃茄就不会没有咸味儿了;第二步就是打蛋,一定要把鸡蛋清和蛋黄充分地打散,这样炒出来的蛋才好吃。打蛋的时候还必须要在里面放一点点料酒,这样就可以去除蛋的'腥味儿了。

终于要下锅炒了,我穿起了我可爱的小围裙,拿着锅铲在妈妈的身边转悠,心里既害怕又焦急。我自己搬来了小凳子,放在燃气灶的前面,我站在凳子上,看着妈妈将油倒入锅中,等油开始冒白烟了,我便将打好的蛋液倒入锅中,妈妈马上就把火关小了,这样蛋就不会焦了,不会变得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盘子里,接下来我们就要炒蕃茄了,还是在锅中加油,冒烟的时候把切好的蕃茄倒进去,等蕃茄汁开始变稠的时候再倒入刚才炒好的蛋,再翻炒几下,让每一片蛋都裹着蕃茄汁,这样美味的蕃茄炒蛋就出锅了!

尝一口自己炒的蕃茄炒蛋,真的是回味无穷啊!


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