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怎么做羊排萝卜汤_羊排萝卜汤的做法图解

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-02

  萝卜还是很好的防癌佳蔬,在预防保健和治疗疾病中的重要意义。你想知道好吃的羊排萝卜汤是如何做的吗?下面,学习啦小编来为你介绍羊排萝卜汤的做法。

  制作羊排萝卜汤需要准备的材料

 

  • 主料
  • 羊排

    500g
  • 山药

    750g
  • 胡萝卜

    1根
  •  
  • 辅料
  • 枸杞

    适量
  • 适量
  • 大葱

    1/2颗
  • 小葱

    适量
  • 1小块
  •  

 

  羊排萝卜汤烹饪过程中的步骤图

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤1

  1.准备材料:羊排、山药、胡萝卜、枸杞、大葱、姜。

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤2

  2.将羊排用流动水从洗后,用适量的清水泡四小时以上,吧学谁跑出去,中途换几次水。

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤3

  3.锅中放入适量的清水,将羊排放入清水中焯一下。

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤4

  4.大火烧开,浮沫撇除,将羊排焯透后捞出。

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤5

  5.锅中另放清水,放入炒好的羊排,放入葱段、姜片。

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤6

  6.放入调料包,大火烧开。

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤7

  7.转至小火慢慢煮至羊排熟透。

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤8

  8.放入山药。

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤9

  9.放入胡萝卜,煮15分钟熟透即可。

羊排山药胡萝卜汤的做法步骤10

  10.盛入碗中,即可享用。(撒入适量的香菜即可,家里没有香菜,随手用一颗小葱切碎代替香菜了)

  (注:呵呵~~枸杞忘添加了哟)

  萝卜的营养功效

  消化方面

  当食积腹胀,消化不良或者是胃口不好的时候,这个时候可以用白萝卜渣点汁进行服用;有恶心恶吐,或者是泛吐酸水,具有慢性的痢疾患者,都是可以选用切碎的蜜饯进行细细的咀嚼的;当有便秘的情况的时候,可以煮熟了再吃;口腔溃疡患者,可以饮用其汁液。

  呼吸方面

  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  泌尿系统方面

  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

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