好吃的土豆炖肉怎么做
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好吃的土豆炖肉怎么做
土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，深受人们的喜爱。好吃的土豆炖肉应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你土豆炖肉的好吃做法。
土豆炖肉的食材准备
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土豆炖肉的具体做法步骤
1.土豆切厚片，或滚刀块
2.葱切段，把上面打上小口
3.肉切厚片
4.锅中放油，放肉煸炒
5.把香料放入调料盒
6.加入土豆翻炒，加入老抽上色，加入少许生抽调味
7.搅拌均匀
8.加入水，把食材没过就行，再加入料盒，加入葱段，烧开加入盐，煮熟收汁，装盘
9.装盘
土豆的功效和作用
1.健脾通便
土豆富含丰富的维生素、钾、纤维素等，能促进脾胃的消化功能，帮助通便，还可以增强机体免疫力。
2.缓解负面
情绪土豆中含有维生素C，能有效的缓解人体的负面情绪，使人体保持活力。
3.降糖降脂
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，而黏液蛋白则能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。
4.美容养颜
土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，可以中和体内代谢后产生的酸性物质，从而达到美容、抗衰老作用。
5.利水消肿
土豆中含有的钾能取代体内的钠，并且能将钠排出体外，有利于肾炎水肿患者和高血压患者的康复。
6.减肥
土豆在所有膳食纤维食物当中富含着大量的维生素和矿物质，而且土豆产生的热量也少，淀粉含量极少，脂肪含量仅有0.1%，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。