月子木瓜鲫鱼汤的做法

月子木瓜鲫鱼汤的做法

　　鲫鱼不含有脂肪，鲫鱼中含有少量的脂肪酸，但是都属于不饱和脂肪酸。你想知道好吃的木瓜鲫鱼汤是如何做的吗?下面是学习啦小编给大家整理月子木瓜鲫鱼汤的做法。

　　木瓜鲫鱼汤的材料准备

　　木瓜鲫鱼汤的制作过程

　　1.将所需材料备好，

　　生姜切片，

　　鲫鱼是鱼贩处理好的，

　　回家冲洗干净就行;

　　2.木瓜去皮去籽去经络，切成大小一致的块状;

　　3.置锅火上，加入适量的油，大火烧热后;

　　4.加入鲫鱼煎熟;

　　5.煎至两面金黄时放入姜片，倒入热水;

　　6.大火烧开后加入木瓜块;

　　7.转中小火20分钟后加入调味料即可饮用;

　　鲫鱼的营养价值

　　1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

　　2. 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

　　3. 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

　　鲫鱼的适用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;

　　2. 感冒发热期间不宜多吃。

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