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木瓜如何炒菜

时间: 杨洁920 分享

木瓜如何炒菜

  木瓜中含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等营养物质,是好吃又健康的食材,今天,学习啦小编就为大家介绍一下好吃的木瓜做法,希望大家喜欢!

  抹茶木瓜香草味三色布丁的做法

  材料

  抹茶布丁粉20克,白糖25克,水200ml.

  木瓜布丁粉20克,白糖25克,水200ml.

  香草布丁粉20克,白糖25克,水200ml.

  做法

  1. 将抹茶布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。

  2. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

  3. 水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。

  4.将木瓜布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。

  5. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

  6.水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入有抹茶布丁瓶内凉透及凝固。

  7.将香草布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。

  8.倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

  9.水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入装有抹茶、木瓜布丁瓶内凉透及凝固。

  10.然后放入冰箱两个小时取出即可.

  心形巧克力木瓜慕司的做法

  材料

  牛奶130克,奶油130克,巧克力10克,木瓜肉200克,白糖46克,鱼胶粉11克,水100克

  做法

  1.准备6寸心形脱底模具,底部包锡纸

  2.牛奶50克,加鱼胶粉2克,和白糖3克的混合物,煮开,加入巧克力10克隔冷水放凉,再加打入稍打发的奶油50克和白糖5克搅拌好,倒入心形模具中,这是第一层。放冰箱冷冻至硬

  3.牛奶40克加入鱼胶粉2克,和白糖3克的混合物,煮开,隔冷水放凉。再加入稍打发的奶油40克和白糖5克搅拌好,再加入木瓜丁50克,倒入心形模具中,这是第二层。放冰箱冷冻至硬

  4.牛奶40克,加入木瓜丁50克,用搅拌机搅拌成泥,加入鱼胶粉2克,和白糖3克的混合物,煮开,隔冷水放凉。再加入稍打发的奶油40克和白糖5克搅拌好。倒入心形模具中,这是第三层。放冰箱冷冻至硬

  5.木瓜丁50克加入水50克,加入鱼胶粉2克,和白糖10克的混合物,煮开,隔冷水放凉。倒入心形模具中,这是第四层。放冰箱冷冻至硬

  6.木瓜丁50克,加入水50克搅拌成泥,加入鱼胶粉3克,和白糖10克的混合物,煮开,隔冷水放凉。倒入心形模具中,这是第五层。放冰箱冷冻至硬。完成后,表面撒巧克力花装饰

  木瓜的食疗作用

  1.健脾消食

  木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  2.抗疫杀虫

  番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  3.通乳抗癌

  木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  4.其他作用

  曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用,该提取物为熔点177-178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射,共7d,对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。

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