清炒芥兰好吃的做法有哪些
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清炒芥兰好吃的做法有哪些
芥兰由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。你知道如何做出可口好吃的芥兰吗?下面就让学习啦小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的清炒芥兰?
清炒芥兰好吃做法1
清炒芥兰材料
荷兰豆，胡萝卜，芥兰，油，盐，鸡精
清炒芥兰做法
1.所有材料洗干净，荷兰豆摘去两边的老丝，胡萝卜去皮，切条，芥兰去叶子，刨去外面的皮，切成斜块
2.荷兰豆，芥兰分别放到沸水里过水，断生，鸡精放点水调开
3.炒锅里放油中火烧至6成热，放进胡萝卜翻炒一分钟左右，再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀，倒进鸡精水，放盐调味即可
清炒芥兰好吃做法2
清炒芥兰材料
芥兰1斤，蒜末适量，盐适量，芥末油适量，生抽适量
清炒芥兰做法
1.芥兰洗净后切片，然后焯水备用。
2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后倒入芥兰。
3.加入适量盐和生抽翻炒。
4.上碟前再加入适量芥末油调味即可。
清炒芥兰好吃做法3
清炒芥兰材料
芥兰500克
清炒芥兰做法
1.芥兰洗净，锅放油，倒入芥兰猛火炒
2.炒至熟加点盐，再炒几下出锅
清炒芥兰好吃做法4
清炒芥兰材料
芥兰，烧肉，姜汁酒，盐
清炒芥兰做法
1、先将芥兰洗净，将叶和花切掉，在锅里飞水捞起待用。
2、先起镬将烧肉爆香，再起镬放油将芥兰略炒一下后溅姜汁酒。
3、再倒入爆过的烧肉，放盐调味之后淋上稀的芡水兜匀便可。
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