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奶油奶酪杯子蛋糕做法

学习啦【蛋糕】 编辑:忠文 发布时间:2017-04-21 18:10:57

  蛋糕可以用来解馋,这点大家都赞同吧,这也是蛋糕最大的魅力。下面是小编为大家整理的奶油奶酪杯子蛋糕做法,希望对大家有帮助!

奶油奶酪杯子蛋糕做法

  奶油奶酪杯子蛋糕材料

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  奶油奶酪杯子蛋糕制作步骤

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  1.材料大集合

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  2.奶酪隔热水至软,用打蛋器打到顺滑后,打入鸡蛋黄

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  3.搅好的蛋黄奶酪糊

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  4.在3中加入奶油

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  5.在4中加入牛奶

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  6.筛入低粉,手抽呈之字形搅拌,直至没有干粉

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  7.搅拌好的面粉糊

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  8.蛋白加糖打至大尖角,不要打至硬性发泡

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  9.取1/3蛋白放入到奶酪糊中,切拌的手法,搅拌均匀

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  10.将9倒入到剩下的2/3蛋白糊中,用切拌和翻拌的手法将二都混合均匀

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  11.将10装入裱花袋中,挤入小纸杯模中,九分满

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  12.180度预热,中下层,180度,35-40分钟,表面上色即可

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  13.配料中的奶油加配料中的糖,进行打发

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  14.这种状态即可

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  15.裱花袋装入裱花嘴,我用的是大号裱花嘴

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  16.等蛋糕凉后进行裱花,来张成品图

  吃蛋糕的好处

  第一,吃蛋糕的同时,不仅满足了你的视觉神经,更大大的满足了你的味觉系统,让美味唇齿留香。

  第二,吃蛋糕是你的意愿之内,大大的增强了你对美好生活的渴望度,有了蛋糕相伴,精彩每一天。

  第三,营养是及其重要的一部分。蛋糕的种类,口味在不断的翻新,选择一款适合你的蛋糕一点儿都不难。时下,水果蛋糕受到人们的喜爱,丰富的水果,补充了人体所需的各种维生素,有益健康。

  第四,低糖蛋糕的出现,更是为糖尿病患者解除了后顾之忧,当然不能大量的进食。但完全可以一解想吃之苦。

  第五,蛋糕的出现,方便了人们的早餐时间,可以选择自己喜欢的,又不会花大量的时间。
 

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