烘焙纸杯蛋糕做法

烘焙纸杯蛋糕做法

　　　烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。下面是学习啦为大家准备的烘焙纸杯蛋糕做法步骤，希望可以帮到大家!

　用料：低筋面粉70克、鸡蛋2个、糖50克、黄油15克、牛奶25克、淡奶油适量

　　烘焙纸杯蛋糕做法步骤1.准备好以上所有材料

　　烘焙纸杯蛋糕做法步骤2.打发鸡蛋，蛋白和蛋黄不要分开

　　烘焙纸杯蛋糕做法步骤3.加入糖继续打发

　　烘焙纸杯蛋糕做法步骤4.筛入底筋面粉，搅拌均匀

　　烘焙纸杯蛋糕做法步骤5.将搅拌好的蛋糕液倒进杯子模具中，八分满就可以

　　烘焙纸杯蛋糕做法步骤6.放进烤箱烘烤。上下管温度是180度，时间是15分钟

　　烘焙纸杯蛋糕做法步骤7.在烘烤蛋糕的时候打发淡奶油

　　烘焙纸杯蛋糕做法步骤8.加入隔水融化的黄油和牛奶继续打发备用

　烘焙纸杯蛋糕做法步骤9.蛋糕考好后挤上奶油就大功告成了