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中日韩三国茶文化比较

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中日韩三国茶文化比较

  中国茶文化影响着很多的国家,如日本,韩国,那么中日韩三国茶文化有什么差异呢?下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的中日韩三国茶文化的比较,希望能够对您有所帮助。

  中日韩三国茶文化的比较:中国茶文化

  中国是茶的故乡,茶的发源地。据说神农时代汉族人就有了饮茶的习惯,至今算来已经有4700多年的历史。

  中国的茶道精神源于唐代陆羽《茶经》中“俭”的思想和释皎然的“全真”思想。中经裴汶,赵佶,直至朱权而集大成。而中国茶道精神则可概括为清、和、静、真、俭、淡。其中显露出了比较浓重的老庄道家思想。

  中国茶文化注重从种植到饮用的自然,舒心之美,这与日本非常严谨的茶道大为不同。且在中国茶文化中,茶道与茶文学齐头并进,较之别国,内容丰富,又有关于茶的诗词文化已经成为了中国文化中的一个重要组成部分。

  中日韩三国茶文化的比较:日本茶道

  唐朝伊始,中国饮茶习俗就传入了日本。虽然中国宋时日本就开始种植茶树,制作茶叶,但是直到明代,日本才真正形成了属于自己的茶道。提到日本茶道,就不得不提日本茶道的象征人物千利休。正是这位集大成者明确提出了日本茶道的基本精神,即是著名的和,敬,清,寂,也就是人们所说的“四规”。

  日本茶道中的“四规”旨在引导人们通过茶道自我反省,相互沟通,在清寂幽雅的环境之中去除心中的尘垢和彼此之间的芥蒂,在品茗之中领悟人与人之间和睦相处的意义。不过由于日本茶道的宗教色彩浓厚,讲究“七则”,且需要依照十分严密的组织形式,因此日本茶道显得过于拘谨严格,难以让人在饮茶品茗的同时获得一种轻松自由的享受。

  中日韩三国茶文化的比较:韩国茶礼

  茶叶早在朝鲜三国时期就从中国引入朝鲜半岛。韩国茶礼作为韩国茶礼仪式已经有千年的历史。韩国茶礼注重和,敬,俭,真,并视其为茶礼宗旨。“和”即和善,“敬”即敬重、礼遇,“俭”即俭朴、清廉,“真”即以诚相待。

  在韩国茶文化中,茶道(茶礼)是主要内容,同时也与日本相近。不过韩国的茶文学较之日本则发达许多。韩国曾有崔致远,李行权近等人撰写过与茶有关的诗文,但是日本仅有空海,嵯峨天皇等人撰写过相关诗文,其影响力也着实不足。

  纵观中国,日本和韩国的茶文化,和善知礼,清心真诚乃是不变的茶道精神。这种可贵的精神和追求延续至今,早已经成为了精神文化瑰宝,同时也应该成为后人继续追求和传承的文化之一。

  中日韩三国的茶道演化过程

  中国茶道的演进

  茶叶是一种神奇的植物。最初被野生采摘以药用,而后人工栽培以食用,继而经加工制作扩展为饮品,再结合文化、艺术而形成的茶道,它的实用功能和文化价值不断扩展延伸。由技能进到艺术,再至精神哲理层面的茶道茗理,这个逐层演进的途径,大约可分为三个过程。茶的技能文化、艺术审美和茶道茗理三大层面,正是中国茶文化这多彩世界的整体呈现,或者说是中国茶文化内涵的明晰阐释。萌生(秦汉三国时期) —— 形成(魏晋南北朝时期)—— 繁荣(唐宋时期)

  日本茶道的形成

  日本的茶道源自中国,在其形成发展的过程中渐渐形成了自己独特的内蕴。茶最早传入日本与入唐学习的僧人有密切的联系。而日本饮茶文化真正开始普及推广则是到了宋代时期。日本“茶祖”,也是“禅宗之祖”的荣西,曾两度入宋,潜心钻研禅学,并亲身体验了宋代的饮茶文化及其功效。荣西将《大观茶论》传入日本,把茶道精谛翻释成“清、和、澹、静”四字,并结合自己在中国的体验和见闻写下了《吃茶养生记》一书。自此, “点茶”、“斗茶”、“饮茶”习俗风靡僧人、贵族、武士以及平民阶级,为三百年后日本茶道的创立打下了基础。

  韩国茶礼的起源

  韩国饮茶的历史最早可追溯到唐代,当时的新罗国有大量留学生、求佛法的僧人以及遣唐使长期在中国生活学习,唐代茶道大行的风尚大大影响了他们。据《三国史记·新罗本纪》记载:“茶自善德王有之,至于此盛焉”,新罗第二十七代善德女王(632-647年在位)时,开始有茶。至五代宋初时期,“点茶法”传入高丽,自成一格的茶礼逐渐形成。至高丽末期,茶礼成普遍化趋势,而流行至今的五行茶礼即形成于高丽时期。

  中国茶文化的知识

  中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。

  茶文化的开端,起源于三国以前的茶文化启蒙。陆羽《茶经》的问世,在晋代、南北朝时期使茶文化发展到一个空前的高度,标志着茶文化的萌芽产生。

  宋代时期茶文化的兴盛以及明清时期茶文化的普及,铸就了今天茶文化在中国的发展。品茶悟道,感受心灵的脱俗,一种惬意,一种超然物外的感受,是每个品茶人的内心所归。

  喝茶是为了让心平静,也就是在心无杂念之中,看杯中茶叶沉浮,细品茶叶的清香。品茶而思,思考事物,品析人世界万物,茶文化中缺少不了静谧的意境。


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