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鹿苑毛尖茶的传说

学习啦【饮茶】 编辑:思行 发布时间:2016-09-08

  中国的很多茶叶都具有很多的传说色彩的,鹿苑毛尖也是一种充满了历史传说的茶,你听过哪些有关茶叶的传说呢,那么下面为你介绍下鹿苑毛尖茶的传说,希望你喜欢。

  鹿苑毛尖茶的传说

  鹿苑毛尖品质优异,与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀,景色宜人,有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士,又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立,颇为壮观,为古刹之天然屏障。登上云门山麓,俯瞰群峰,潺潺龙泉河,犹如玉带回转七曲,逶迤寺前。

  两岸傍山,茶园分布在山脚山腰一带,满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树,伴随茶树生长。这里终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松,良好的生态环境,对茶树生长十分有利。鹿苑寺,位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中。据清同治县志记载:鹿苑寺始建于南宋宝庆元年(公元1225年),迄今已有770多年历史。相传,古时此地山林中常有鹿群出没,嗷嗷而歌,后有人围苑驯养,久之山名故称为鹿苑山,又名鹿苑寺。寺庙在“文革”期间虽多遭破坏,但其神殿僧舍尚存,至今寺院里仍存有多块历代文人墨客、云游高僧题咏镌刻的诗词歌赋碑文。

  鹿苑寺山岩地质属典型的丹霞地貌,山峦险峻,鸟鸣空山,兰香幽谷,苦竹婆娑,溪曲秀美,风光十分迷人。鹿苑寺奇山、异水、珍木、仙竹、花草组构成“玉带七曲”、“锦屏一峰”、“苦竹幽溪”、“松亭呼风”、“石柱冲宵”、“法华古台”、“罗汉点头”、“危岩招仙”自然绝妙八景。有诗曰:“玉带潆回绕碧流,天开一幅锦屏幽;溪边竹叶云垂幕,亭畔松萝月挂钩。石柱果然千气象,华台哪复记春秋;峰前座拥阿罗汉,笑向招仙日点头。”

  鹿苑寺除自然绝妙“八景”外,另还有“青狮白象”、“观音岩”、“象尿泉”、“牛鼻洞”、“袈裟堰”、“银子窝”等众多景点点缀其间。鹿苑寺一步一景,景景别致新颖,惟妙惟肖,栩栩如生;鹿苑寺一景一图,景景都有一个美妙的传说,或文人墨客、或云游高僧配以诗词歌赋,令人回味悠长,遐想不已,流连忘返。

  就先从鹿苑寺东面谷口“袈裟堰”说起吧。现今,一道混凝土浇铸的堤坝锁住鹿溪河水,蓄积的碧绿潭水通过南北岸两条渠道流入下游农田浇灌稻梁。可在古代,农人筑坝没有水泥,只能用石头、沙土构筑。相传清嘉庆年间,有几年连遇大旱,稻田无收,鹿溪河下游的农人们自发组织到此谷口筑坝,由于劳动方式、生产资料原始落后,加至水流较急,累筑不成。就在农人们万般无奈、沮丧之时,鹿苑寺了机和尚来到这里,要农人们停工歇息一会儿,陪他说说话,待会儿他来帮忙筑坝。农人们心想,一个十指泥土不沾的和尚,除了念经还能劳动?况这筑坝不同一般!因此,没有人理他。见此,了机和尚再不言语,自顾好笑。农人们再筑不成,只得停歇下来,与了机和尚闲聊。聊过一阵,看天色不早,了机和尚起身用袈裟兜来一些泥土,顺坝基慢慢散落开去。说来奇妙,了机和尚所过之处,堤坝相应而成。正在农人们惊奇不已之时,了机和尚又将其袈裟脱下,向南岸石壁盖去。偌大的石壁顿时光芒四射,袈裟嵌镶其间,堤坝更固,潭水蓄起,农人欢呼。古人有《袈裟堰》诗一首为证:“中流砥柱孰能支,惟有了机道法奇。乱石横潭拦不住,袈裟捧土筑成基。一村人户无荒岁,两岸田园少旱期。始信禅功同宇宙,名垂万古莫狐疑”。人们为了纪念了机和尚,将该堰取名为“袈裟堰””。而今,来到鹿苑寺谷口,你第一眼就会发现,在南岸偌大的石壁上,了机和尚的袈裟还清晰了目呢。

  还有趣的是,在“袈裟堰”的潭面上,生有酷似一对牛鼻的石洞,据说是神牛在此饮水。与“袈裟堰”望对的是云门山,因山上经常白云盘绕,此山又是鹿苑寺的门户,故曰“云门”。古时,云门山古木参天,人迹罕至,野鹿成群,故又曰鹿苑山。云门山悬崖峭壁,巍然矗立,为鹿苑寺天然屏障,称其“锦屏一峰”。有诗赞曰:“翠岩高插锦屏峰,特为云门树正宗;料得红尘飞不到,安禅入定自从容。”云门山顺山势看去,在转咀处定格,恰似一头罕然无比的大象,整个山体故又称为“白象山”。奇巧的是,在这头白象的肚脐眼有一常年汩汩而出的清泉,曰“象尿泉”。据说,喝了这“象尿水”能驱病防灾,强筋健骨,还能够得到福荫,并传遗子孙。

  白象山的鼻梁上生长有一株罕见的百年楠树,树杆虽被雷击半边,但仍枝叶繁茂。据考,楠树一般只在四川、云南等地才适应生长,而鹿苑寺这株珍贵楠树,也许是得享天赐山精石液的滋润,才这般葱郁。

  白象山的头顶,古时建有“观景台”。山顶二余方丈地盘,四周全用丹岩条石砌围。站在台上环视观望,鹿苑寺全景尽收眼底。四周山体的奇特组构,动感中的幻化演绎,启智者思想彻悟,令乐者心旷神怡。

  与白象山仅一水之隔而雄峙的是另一巨兽——青狮山。站在白象山嘴观看这头“青狮”,它威风凛凛,似在很远之处奔猎而来,奔猎中倏地发现了道旁白色巨象,本来狂驰而东的身躯骤然打住,鬃毛齐竖,扭头昂首怒峙。“白象”毫不示弱,卷动长鼻迎战,定格成一幅“青狮白象”天然对峙图。

  令人遗憾的是,在清咸丰年间,“青狮”的口被人为钻凿而破坏了。而今尚存的是一个丈余长,宽深约一米的大洞口。相传事情的起因是,当时鹿苑寺院里共有百名和尚,佛事很甚,终年香客朝拜,香火不绝,百名和尚及远来香客的食粮全在“青狮”的口里而出。一日三餐,有多少和尚及香客,狮口里就流出多少米,但从不多流。而就在其间,四川长江一带运送大米的船只经常无故翻沉。一阴阳先生不辞劳苦,千里循迹来到鹿苑寺,认准四川江中的米船翻沉系这头“青狮”所为,遂暗下决心,要将其狮口凿破,铲除祸患。一日,这一阴阳先生来到寺院,诓骗众僧说,你们日日餐餐要涉河去拿米,酷冬水寒,如此烦苦,何不让我来帮你们凿开这畜生的口,让其畅流,屯仓积米,免此辛苦呢。僧人们一听也是,就众口答应了。这阴阳先生请人搭起台架,弄来锤凿,急急地就凿钻起来,他边凿边念道:“对准狮子的口,畜生乖乖服贴首;钻破狮子的口,九十九个和尚往外走。”只几天功夫,就将狮口凿钻成了现今这般模样。至此,狮口里再也流不出一粒米来,阴阳先生也悄然不知去向。寺院里的众僧方知受骗,大呼上当。可惜晚矣,由于断了食粮,百名和尚除留一人看守寺院外,九十九名只好走出鹿苑寺另投他处去了。从此,寺院冷落,香火断绝。

  沿“青狮”临水的一溜溪岸系八景之一“苦竹幽溪”处。可惜的是,此景以及“松亭呼风”遭到人为破坏而现已无存。先说“松亭呼风”。原来,在寺院屋后的山嘴上,有一株虬龙古松,松旁还建有一凉亭。由于迎风,这株古松日夜涛声阵阵,尤其在月明风清的夜晚,更是酣畅淋漓。有诗喻曰:“松亭影罩梵王宫,千古不凋伴大雄;常会清风明月客,难逢衲子手摩东。”这日夜涛声使居住在寺舍里的茶场职工日不能静,夜晚难眠,而嫌扰人被伐掉做了脱粒稻子的板仓,随后凉亭也被拆掉了。至于“苦竹幽溪”,原沿山脚一条溪边生长有密密麻麻、层层叠叠杆形棱状的茂竹,由于其笋食之略有苦味,谓曰“苦竹”。清溪转脚,游鱼可数,清风微拂,苦竹婆娑,景色迷人。尤其是在天晴,晨雾氲氤升腾,若静若动,似明似幻,更添几分神秘,置身此景,有飘飘欲仙之感。也有诗喻曰:“苦竹无殊紫竹林,何须海岛拜观音;幽溪更胜普佗岸,了却凡心见佛心。”偌大一片茂密仙竹,由于没有人管护,被周围几村的农民逐渐砍割去做了竹具、扫把之类。索取大于生长,导致苗尽根竭,目前仅剩半山坳几丛摇曳的苦竹了。痛哉,惜哉!

  “青狮”临寺的身面是绝壁危岩,半岩上有一月牙形门洞,曰“招仙洞”,八景之一“危岩招仙”是也。“招仙洞”右侧下有一段山岩皱褶直通溪底,皱褶里积储的泥土上长满荆棵杂草。顺皱褶攀爬至顶,你会发现有一斜上窄窄的人凿栈道可通“招仙洞”。“招仙洞”人是可以上去的,但也相当危险,若稍有不慎,就会跌落悬崖,粉身碎骨,据鹿苑寺茶场一青年职工讲,每年暑天他都要上去一回。进得洞里,除外间大厅外,里面还有人工凿出的四间石屋,每间可容摆一张桌宴,大厅还可摆两张桌宴。令人惊奇的是洞里还有一常年不竭的清泉,其清澈甘凉无比。茶场这一青年职工每年上去都要灌上几壶,拿回家里人享用。据说长饮此水,有病者能够得到康复,健康者更是百病不生,故又曰“神来之水”。古人有诗曰:“危岩洞口吐云烟,招得了机成道仙;昔日家风今尚在,后生有志续前缘。”

  “招仙洞”的对面是与云门山毗邻的罗汉山。罗汉山的迎面系“观音岩”,正对寺院大门而雄峙矗立。据说没有生育和望子盼女的人,面对“观音岩”跪拜焚香祈祷,可得到子女和获得赐福。紧邻“观音岩”的右侧有两处胜景,即“八景”中的“罗汉点头”和“石柱冲宵”。

  “罗汉点头”系一直立在溪边的十余丈高的石佛。那圆圆的硕大微倾的脑袋,光秃秃的脑顶,说他似是“罗汉点头”,“似是”不够,应借用现今流行语言形容:酷毙了!这才恰如其分。传说这位点头罗汉本是天台五百罗汉之一,性情懒散,厌烦频赴例行的斋会,因此偷闲来到这里,观看远近而来寺院的万千香客、芸芸众生跪拜焚香、许愿、忏悔、祈祷……觉得煞是好笑,乐得频点头。有诗云:“懒入天台五百流,闲依鹿苑度春秋。赶斋应供无心去,识透禅机暗点头。”此诗正是对这位点头罗汉的来路和性情的真实写照。

  “石柱冲宵”系一根拔地而起的巨型冲天石柱,白云缠绕,直指蓝天。据说这根冲天石柱与天庭相连,天庭的神仙可沿石柱往返人间。鹿苑寺的僧人若潜心修炼,获得正果圆寂,灵魂经石柱可到天庭,册封为神仙。因此,石柱又曰“升仙桥”。有诗为证:“石柱光芒冲汉宵,玄门号曰升仙桥。释迦也赴蟠桃会,免得往来向别邀。”

  鹿苑寺里的僧人圆寂后,尸体皆要运到“法华古台”焚烧。“法华古台”是一个独立的馒头形的小山包,位于寺院左侧,并构成寺院的自然屏障。山顶未上去过,但听现今居住在寺院的茶场职工介绍,山顶面积有半个篮球场大,地势平坦。但叫人奇怪的是,山顶四周都是红色岩石,唯独中间是深厚的土层。寺院的和尚、尼姑圆寂后,尸体坐用一把圈椅,被抬上山顶,放至中央,架上柴火,在众僧齐声诵经中,烧焚超度灵魂西去。从寺院至山顶很有一段距离,抬运尸体中途还要打歇一次。打歇处的岩壁上,至今还嵌有一块四字碑刻,曰:“井堂遗爱”。现存有描绘僧人圆寂后法坛佛事的诗一首为证:“梁世法和避乱来,委身此地脱尘埃;大乘讲罢归西去,空把芳名寄古台。”

  越过“法华古台”山脚边的溪水,向前西去百米,有一道山垭,再沿道道石梯上行百步,就到了垭顶。这道两山突兀夹峙的山垭,名“银子岗”。在岗顶左侧斜坡石壁上,有一草帽大的圆窝,曰“银子窝”。据传说,这“银子窝”为一乐济好施穷人的财神掌管,心地善良的穷苦人爬上坡壁可在窝里拿到银子,盘剥穷人的富人则拿不到,而心存不良的歹人不仅拿不到,而且会从岩壁上滚下来,摔得他头破血流。还传说,不管穷人亦或富人,只要心地善良,未做过伤天害理之事,上去摸一把“银子窝”,就会交上财运,日后必发。可是,通往“银子窝”那坡壁上几个浅浅的脚蹬,也是不好上去的哟,即使你上去了,而下来却比上去更难哩。“银子岗”系鹿苑寺西边的门户。站在岗顶,俯视脚下从深远崇山处一路奔流而来的清澈碧绿的鹿溪河,左绕右旋,连续七个回折,恰似一条抖动而变化的玉带,飘出云门山,向南远去。这里也遗有古人一首《玉带七曲》为其壮色:“七曲环流涤垢污,淘开慧性见真吾;不须苏子留形迹,也与云门作画图。”

  鹿苑寺,地理得天独厚,占据两大宝地,即佛教圣地及绝品黄茶生产地。山因鹿名,寺随山名,茶随寺名,名山名寺名茶,天设地造,一脉相承。鹿苑茶的种植起源,相传在建寺之初有一僧在寺边发现一株茶树,采后品尝,馨香浓郁,回味无穷,惊呼神茶!顿时寺院传开,僧徒纷纷种植,当地群众也竞相引种。后来,又在寺后的岩坡上发现三株罕见的白茶树,色白芽壮,品质超群,因此又有“白茶鹿苑寺”之称。据清同治县志记载:“安邑侯憩此,问及茶艾,僧言:土人采伐,鲜有存者。”至清乾隆年间,鹿苑茶被选为“贡品”,乾隆皇帝饮后,顿觉清香满口,精神倍增,夜寝难眠,龙颜大悦,御名鹿苑茶为“好淫茶”。清光绪九年,临济正宗四十五世僧人金田云游此寺讲经,品饮鹿苑茶赋诗云:“山精石液品超群,一种馨香满面熏。不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。”鹿苑茶系中国黄茶之珍品,色泽谷黄,白毫满披,条索环状,兰草香味持久,滋味醇厚甘凉,叶底嫩黄匀整、纯净,在全国33种名茶中,鹿苑茶占据第30位。

  鹿苑寺,是大自然的造化与赐予,是鬼斧神工的集成与展示。人们期待着鹿苑寺景区能够早日开发,到那时,尽情游览鹿苑风光,品尝绝品“贡茶”,领略佛教文化的神秘魅力。

  鹿苑毛尖茶的简单介绍

  鹿苑毛尖属黄茶类,产于湖北省宜昌市远安县。远安县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶之记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂扩大到山前屋后种植,从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。

  鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。

  早在清代乾隆年间,就选为贡茶。

  清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺讲法,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品。诗云:“山精石液品超群,一种馨香满面熏,不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。”
 

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