秋土豆如何种植和催芽的栽培技术(2)
秋土豆栽培技术
一、选择良种
选择生育期较短的土豆品种，如川芋4号、川芋5号、川芋56等。为了减轻播后烂种，宜选用20～30克的小土豆整薯作为种薯。
二、适时播种
土豆是喜凉作物，在地温低于25℃以下就可以播种。尽管9月上旬许多地方的气温常常在25℃以上，但地温不会超过25℃，因此，只要条件适宜，宜提早播种，播种越早产量越高。播种时间一般在8月下旬至9月上旬为宜。
三、浸种催芽
土豆一般有2～3个月的休眠期，采取带芽下种最好。在播种前2～3天，对没有通过休眠期的种薯进行催芽处理。具体方法是:用l克赤霉素与50毫升白酒(1农药量杯)溶解，对水1000公斤浸种催芽，浸种时间以3～5分钟为宜。浸好后将种薯放在室内，上下铺好湿润的稻草，中间放置种薯，催出芽后再进行播种。
四、播种方法
1.稻田稻草覆盖免耕土豆套作油菜
在水稻收获后，利用秋冬季空闲时间，采用免耕技术，直接将土豆放在稻田表面，利用稻草将土豆种盖上。
(1)稻田处理在水稻收获时，齐泥割稻茎，浅留稻桩，降低田间湿度，这是保证出苗和夺取高产的关键。一是选择地势较高、排水方便的田块;二是在水稻收获后，立即在稻田内依排水方向拉线开沟作厢，按3.6米开厢，及时开好厢沟，沟深最少达到27厘米以上;开好四周边沟，边沟深33厘米以上，并将开沟的泥土打细，均匀铺盖在厢面。
(2)合理密植稻茬土豆与油菜可采用宽窄行种植。土豆宽行60厘米、窄行20厘米、窝距23厘米，每亩7000窝左右。在土豆播种时，不用挖窝，按规定的行距和窝距将土豆种摆放在田面的表土上，用手稍压土豆种块，使其与土壤接触。10月中旬，在每行土豆宽中间免耕挖窝套栽两行油菜，行距27厘米，窝距23厘米。土豆收后，土豆行就成了油菜的宽行。
(3)施足基肥亩施足巴1000～1500公斤、尿素10～15公斤、过磷酸钙25～30公斤、硫酸钾12～15公斤(或草木灰100公斤)。有条件的地方提倡施用氮、磷、钾复合肥，有机肥和化肥腰施于穿行播种带，严禁施用含氯化日巴。
(4)稻草覆盖稻茬田免耕稻草覆盖栽培秋土豆，无论是土豆套油菜，还是净种土豆，要求每亩土豆用1.5～2亩稻田的稻草覆盖，盖草厚度达到10～15厘米。盖草方法是:在土豆播种施肥后，及时用事先准备好的稻草，按稻草与厢垂直、草尖对草尖的方法均匀覆盖整个厢面。
2.旱地改制行作垄浅播土豆
选择地势铰高，排水良好的旱地改制行作垄种埴。播种时要重施底肥，增施鳞钾肥，用清粪水淋窝，实行浅窝薄盖，早晚播种。
五、田间管理
1.抗旱排涝，查苗补苗
秋土豆播种后，要保持行垄的湿润度以利于出苗，如遇干旱，要及时抗旱浇水;若遇秋雨，特别是种植土豆的稻田，要深沟高厢除湿，以保证正常出苗。出苗后，无干旱就不必浇水，若田间湿度过大，要清沟排水，防渍除湿，以保证植株正常生长。对烂种或发芽不好的田块，要匀密补稀或育预备苗，及时补苗。
2.中耕除草，看苗追肥
为了促进土豆早结薯块，齐苗后要及时中耕除草、培土垒厢(稻草覆盖土豆田块生长期内不需中耕除草)，特别是大雨后要浅中耕松土，防止土壤板结。齐苗后，对长势弱的田块，每亩用清粪水对尿素2～3公斤提苗。出苗30天后，每亩可用磷酸二氢钾100克对水50公斤喷施，间隔7～10天连喷2次，以促进叶部营养物质向薯块转移。
3.防治病虫，适时收获
土豆要注意防治青枯病和晚疫病。发现青枯病病株要及时拔除并销毁，并用农用链霉素4000倍或敌克松800倍防治。对土豆晚疫病要时常观察，及时防治。在播种时或出苗期，可一次性用甲双灵(瑞毒霉)或代森锰锌等内吸性农药加活性碳2公斤施于根部土壤中;中后期，当田间发现中心病株时，要立即拔除或摘去病叶销毁，并用25%的瑞毒霉锰锌600倍液或72%克露700～800倍液防治，间隔7～1o天连喷2次。发现蚜虫，可用2000～3000倍液抗蚜威喷雾防治。
秋土豆在正常情况下可在12月中旬至下旬收获，具体时间可以根据市场行情，实行分批收获。对稻草覆盖的土豆田块，可以将稻草拨开，先选择大的薯块采收，再将稻草重新盖好，让小薯块继续生长，以增加农民收入。
秋土豆种植与选种的方法
一、品种选择
必须选用优质脱毒土豆种薯，中原春秋二季作区需要选用休眠期较短、植株较矮、结薯集中，适合食用、出口或间作套种的早熟品种，如费乌瑞它(荷兰薯)、早大白。
二、选地
选择适宜土豆生长的土壤应具备以下三个基本条件：
1、选择土壤肥沃、土层深厚的微酸性或中性(PH值不高于8.0)沙壤土或壤土。
2、选择前茬未种过茄科作物(茄子、辣椒、番茄、烟草等)的地块为宜。
3、选择旱能灌、涝能排的地块。
三、整地施肥
土豆的大部分根系分布在30厘米的土层中，因此冬前应深耕30厘米左右，冬耕晒垡，疏松土壤。深耕前每亩撒施有机肥(土杂肥，或腐熟的牲畜粪便)2-3方。
土豆生育期短，需肥量大，需集中施肥，化学肥料以底肥为主，播种前15—20天造墒，结合旋耕可同时撒施磷酸二胺25公斤/亩、过磷酸钙100公斤/亩、50%的硫酸钾25公斤/亩或单独撒施氮磷钾含量各15的硫酸钾型复合肥100公斤/亩。
四、种薯准备
1、备种
(1)单垄单行种植模式需种130—150
(2)单垄双行种植模式需种150—175公斤/亩左右。
2、种薯存放购种后，在室内通风干燥的条件下摊晾种薯7—10天，然后存放于不低于2—4度的环境下。
3、切块(1)切块大小：一般薯块大小在30—40克为宜，切块大小与产量关系很大，切块愈大，则产量愈高，播种后，抗不良环境(旱、涝、病虫害)的能力强。
(2)切块方法：切块最好在不低于10℃的环境条件下进行。切块时，先将种薯脐部切掉不用。将带顶芽50克以下的种薯，可自顶部纵切为二; 50克以上的大薯，应自基部顺螺旋状芽眼向顶部切块，到顶部时，纵切3~4块，可与基部切块分开存放，分别播种，可保证出苗整齐。
(3)切块存放：及时放于湿润、阴凉通风处摊晾7-8小时，温度不低于10度。待伤口愈合后进行催芽。
(4)切块注意事项：在切掉脐部的同时，观察种薯健康状况，淘汰带病种薯。切刀用高锰酸钾溶液或酒精消毒，避免交叉感染。切好的薯块应放置在纸箱或竹筐内，避免薯块直接放在地面或塑料薄膜上，以免影响切口愈合。
秋土豆施肥技术
基肥
以有机肥为主，一般用量为每公顷22.5～45吨。施用方法依有机肥的用量及质量而定，量少(每公顷15吨)质优的有机肥可顺播种沟条施或穴施在种薯块上，然后覆土。粗肥量多时应撒施，随即耕翻入土。磷、钾化肥也应作基肥施用。
种肥
在播种薯块时施用，用过磷酸钙或配施少量氮肥作种肥。但要注意，氮、磷肥不能直接接触种薯。许多地区有用种薯蘸草木灰播种的习惯，草木灰除起防病作用外，兼起种肥作用。
追肥
多半是用氮素化肥，其用量因土壤肥力、前茬作物、灌溉、密度及磷肥施用水平而有所不同。在不施有机肥条件下旱作时，氮肥作追肥效果较差，以作基肥为宜，施氮量一般为每公顷60kg氮。如果现蕾期能浇一次水，则提高到90kg氮，浇水前开穴深施。对甜菜、高粱之后种植的土豆应适当增加氮肥用量到每公顷105kg氮;密度增大或配施磷肥时，氮肥用量应增加到每公顷135kg氮。总之，土豆的氮肥用是根据条件每公顷施用60～135kg氮，在土豆开花之前施下。开花后一般不再追施氮肥。在后期，为了预防早衰，可根据植株生长情况喷施0.5%尿素溶液和0.2%磷酸二氢钾溶液作根外追肥。
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