樱桃在南方种植的方法有哪些(2)
樱桃种植要点
1、授粉品种配置 樱 桃 的 绝 大 多 数 品 种 自 花 结 实 率 极 低 或自花不结实，必须配置授粉树。授粉品种要求与 主 栽 品 种 亲 和 性 好 ，花 期 相 遇 ，同 时 还 要 考虑相互授粉能力和互补授粉，授粉品种有2 个以上为宜。主栽品种与授粉树可按5：1 配置，以点状或行状均匀分布。若授粉品种配置不当或数量不足，可采取插挂花枝、高接授粉品种。
2、人工授粉 在初花期，从授粉品种中采集铃铛花蕾，制成花粉，在初花期和盛花期各进行一次人工授粉。可采用手工点授、机械喷粉、鸡毛刷滚授等方法。授粉时间最好在晴天上午10 时-下午5 时。
3、花期放蜂 在樱桃花开10% 时，果园放蜜蜂或壁蜂进行传粉。
4、花期叶面喷肥 在 花 蕾 期 和 盛 花 期 各 喷1 次 0.3-0.5% 硼砂溶液，或0.3% 尿素+0.3% 硼砂+0.3% 磷酸二氢钾;谢花后可喷1-2 次 0.15% 绿芬威叶面肥。
5、激素保花保果在谢花后2 周左右，用 100-150 毫克 /升的赤霉素涂幼果果柄，能减少落果。
6、灌水或喷水早春花期易发生低温的地区，在花前灌水能推 迟 花 期3-5 天 ，错 开 低 温 天 气 ;或 在 花 期喷水，也能降低低温对开花坐果的影响。
樱桃栽培技术
温室结构及品种选择
一、日光温室结构 选避风向阳、水源充足、地势平坦、沙壤土或壤土，以及远离污染源的地方建日光温室。日光温室的跨度为7.5～9米，脊高2.9～3.3米，拱梁可用竹木或钢筋等材料，东西山墙及后墙均为50厘米厚双空心砖墙结构，后墙高180厘米，温室长50～80米。其采光、保温、抗压等性能都很好，竹术结构成本较低，钢筋结构成本偏高，但坚固性好，使用寿命在10年以上，是今后的发展方向。
二、樱桃品种选择 适合日光温室栽培的樱桃以早熟品种为佳，这样才可提早成熟，提高经济效益。栽培上表现比较好的品种有红灯和意大利早红等。
整形修剪
一、整形
(一)自然开心形。干高20～40厘米，无中心主干，全树有2～4个主枝，开张角度为40°左右，每个主枝上配备2～3层侧枝，每层间隔30厘米，侧枝上有各种类型的结果枝组。
(二)自然纺锤形。干高40～60厘米，中心干上配备单轴延长的主枝6～10个，上面着生大量结果枝组。修剪时要及时落头开心，以控制树高。整形时，定植当年留50厘米定干，定干后从抽生的长枝中选留长势健壮、方位好的作为主枝，在生长季节拉成水平角。第二年冬剪时将中心干延长枝留40～60厘米短截。冬剪时对竞争枝和背上枝要疏除或短截，其余的斜生枝、中庸枝可缓放或轻剪。第三年对中心干留50厘米摘心，生长季继续开张角度，对背上枝和内膛旺长枝摘心，培养成结果枝组。
二、修剪
(一)生长期修剪。主要在新梢生长期和果实采收后进行。前者主要是抑制新梢旺长，促进分枝，可进行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝。对两年生枝在腋芽处短截，待结果后再从基部疏除。
(二)休眠期修剪。幼树期宜适当短截，以促分枝，增加花束状果枝及叶从枝，结果后应适当回缩，维持树体长势，提高结果能力。
病虫害防治
一、穿孔病 叶片初期出现紫褐色小斑点，后期病斑干枯而脱落，造成叶片穿孔，严重时早期落叶。加强肥水管理，增强树势，提高抗病能力，剪除病枝、消除病叶是防治此病的根本。在落花后至采收前，喷2～3次65%的代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液，也可喷施硫酸锌石灰液防治。采果后喷波尔多液防治。
二、流胶病 主要发生在枝干上，尤其在分杈处发生较重。一般从采收后开始发病，随雨量的增加而加重。常因冻害、虫害、机械损伤所致。因此，防治此病最主要的是保护好树体。冬前在树干和枝条上涂白防止冻害，防治蛀干害虫，消除机械损伤等。对发生流胶病的枝干及时刮治，并涂疏理剂防治，以防蔓延。
三、红颈天牛 该害虫是危害枝干的重要害虫。主要防治方法：
(一)在成虫发生期，人工捕捉成虫。
(二)在成虫产卵前，用涂白剂(生石灰10份、硫磺1份、水40份配成)在主干、主侧枝上涂抹，防止产卵。
(三)刮皮时发现有虫孔，用针或铁丝插入刺死或钩出在韧皮部危害的幼虫。
(四)对注入木质部的幼虫，可将100倍的敌敌畏药液注入虫孔，或用1/4磷化铝片剂塞入洞中，再用塑料膜或泥将洞口封死，将洞内的幼虫熏死。
土肥水管理
樱桃属于浅根系树种，根系呼吸旺盛，所以要尽量满足根系生长所需水、肥、气、热的要求。每个生长季要中耕4～5次，中耕以5～10厘米深为宜。在采收后要进行浅翻，促进根系更新生长。施基肥应在晚夏或早秋进行，施用肥料以有机肥为主，加施适量的钙、镁、磷肥。在生长季还要追肥2～3次，花前和花后果实速长期追施，每株施尿素0.5公斤或三元复合肥0.5公斤。果实采收后每株可追施尿素0.5公斤或过磷酸钙1公斤、硼砂50克，施后浇水，以促使花芽形成和补充营养，另外还要进行2～3次叶面施肥。除结合秋施基肥、花前花后追肥和采后二次追肥各浇1次水外，还要在果实膨大期浇1次透水，上冻前浇1次封冻水。
温、湿度调控
一、温度的调控 主要靠开关通风窗、作业门和揭盖草苫调控。在温室覆盖地膜可提高地温2℃～3℃。覆膜至发芽前，白天温度保持在18℃～20℃，夜间温度保持在2℃～5℃;发芽至开花期，白天温度保持在18℃～20℃，夜间温度保持在6℃～7℃;开花盛期，白天温度保持在20℃～22℃，绝对不能超过25℃;落花期白天温度保持在20℃～22℃，夜间温度保持在7℃～8℃;果实膨大期白天温度保持在22℃～25℃，夜间温度保持在10℃～12℃。以后白天温度保持在22℃～25℃，夜间温度保持在12℃～15℃。
二、湿度的调控 从覆膜至发芽前，空气相对湿度控制在80%左右。湿度过低，开花不整齐，易受高温危害;湿度过高对花粉、发芽不利，且易染病。花期的相对湿度保持在40%～60%，湿度过低，柱头易干燥，影响坐果。果实膨大期湿度控制在60%。在着色期至成熟期湿度控制在50%左右。土壤湿度可通过灌水来调节，果实膨大期需水较多，但此期宜小水勤灌，每次灌水10～15毫米深。果实成熟前灌水量以5～7毫米深为宜。
樱桃栽培要点
1、整形修剪
主要树形采用纺缍树形，干高0.4-0.5 米、树高2.5-3.5 米。中心干上，轮生 15-25 个主枝单轴延伸、角度近水平、不分层次的主枝，除了下部3 个主枝可着生 2-3 个侧枝外，其余主枝上直接着生结果枝组，不培养侧枝。此树形可使 树 体 枝 量 迅 速 增 加 ，立 体 结 果 能 力 强 ，群 体效益高。夏季修剪摘心，促进幼树花芽分化：轻度摘心(摘去顶端5 厘米左右)：能发 1-2 个新梢，然后再对发出的新梢留 15 厘米左右连续摘心后能形成结果枝;中度摘心(新梢长到40厘米时摘去顶端 15厘米左右)：能萌发3-4个分枝，并形成结果枝;重度摘心(新梢长到40 厘米以上时，留 15厘米左右摘去顶端)：能促进萌发分枝，还能使下部形成短枝或叶丛枝，形成小结果枝。扭梢、拿枝：扭 梢 就 是 在 半 木 质 化 时 对 生 长 旺 盛 的 徒长枝、竞争枝扭转180 度，削弱其长势，促进花芽分化，改造成结果枝组;拿枝就是将强旺枝、徒长枝用手自基部向上挪动，伤及木质部而不折断，抑制生长，改变角度，促进花芽形成。结果枝组的培养：在生长季节进行扭梢或重度摘心，然后缓放 ，能 培 养 形 成 紧 奏 型 小 结 果 枝 组 ;用 轻 度 摘心 和 轻 短 截 的 方 法 能 培 养 成 单 轴 式 小 型 结 果枝组;冬季中短截和夏季中度摘心能培养形成大中型结果枝组。另外，6-7 月份用多效唑进行叶面喷施，也可抑制枝梢旺长、促进花芽分化。
2、疏花
结合冬季修剪 ，剪去下垂枝、细弱枝及连续结果多年的结果枝组;在花蕾期剪除过多、弱小花芽及发育差的弱小花蕾和畸形花蕾;开花后疏去双子房的畸形花、弱质花。每个花序上可保留1-2 朵花。
3、疏果
疏果是在疏花的基础上进行的，时间一般在生理落果后进行。疏果原则：壮树强枝多留、弱 树 弱 枝 少 留 ;疏 果 顺 序 ：先 里 后 外 、先 上 后下。疏除对象为弱小果、畸形果、病虫果、授粉受精不良及弱枝上的过多果。
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