孕妇冬天能吃青枣吗注意事项有哪些
孕妇冬天能吃青枣吗注意事项有哪些
青枣中含有多种维生素，具有净化血液和养颜美容等保健作用，是一种非常营养的亚热带水果，孕妇冬天可以吃青枣吗？为此学习啦小编为大家整理推荐一些孕妇冬天吃青枣的知识，希望对大家有用哦。
孕妇冬天可以吃青枣吗
孕妇冬天是可以吃青枣的，秋冬季节也是青枣上市的季节，所以冬季吃青枣也是非常应景的水果。
青枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，孕期适量吃一些青枣具有促进血液循环、益胃生津、抗氧化等功效，同时青枣中还含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，能增强孕妈咪的抗病能力。
此外青枣和普通的红枣想比，更不易上火，而且还能够起到清热解毒的功效。
青枣的营养价值
青枣果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。下面具体来说一下青枣的营养价值：
1、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
孕妇冬天吃青枣的健康做法
青枣杂粮藕汤
准备材料：藕100g、青枣适量、杂粮适量、白砂糖适量、鸡精适量。
1、将杂粮用水洗净控水备用，将青枣用水洗净去核切小丁放入碗中。
2、将藕用活水洗净，切小块放入盘中。
3、在锅中放入适量清水，放入杂粮，用中火煮至汤汁颜色变化。
4、放入一小碗清水，放入青枣块和藕块，改小火煮，待清香溢出放入白砂糖、少量鸡精调味即可。
青枣的营养成分
青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。
大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g，比猕猴桃62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
孕妇吃青枣注意事项
1、生食青枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。
2、孕期吃青枣是一定要注意适量，因为青枣糖分高，吃过多的话，容易患上孕期糖尿病。
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