世界最大的稻米生产国

　　袁农平是著名的 “杂交水稻之父”，那么作为培育他的中国是不是世界最大的稻米生产国呢?毫无疑问，中国就是世界上最大的稻米生产国。

　　世界最大稻米生产国是哪个国家?

　　世界上最大的稻米生产国是(中国 )。

　　我国是世界上最大的稻米生产国 ，水稻是地球上最主要的粮食作物之一。稻米是世界上约占1/2人口的主要食粮。人类的食物热量(热值)有23%来自稻米。亚洲是世界水稻主要生产区，稻谷产量占世界稻谷产量的92%左右。而中国、南亚、东南亚又是亚洲水稻三个主要生产区，中国稻谷年产量占亚州的38%左右，南亚占29%左右，东南亚占25%左右，其他地区占8%左右。

　　通常中国稻作播种面积约占全世界的23%，由于单产水平较高，稻谷总产量约占世界总产量的37%左右。在世界上100多个稻米生产国中，我国稻作年播种面积通常居第二位，稻谷年生产量则居第一位。

　　我国是世界上最大的稻米生产国和消费国。水稻播种面积占世界总面积的20%，仅次于印度;稻谷总产量占到世界总量的三分之一强，居世界第一;单位面积产量达到每公顷6.35吨，而全球平均产量为3.85吨。 我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，稻作栽培至少已有7000年历史。现存于国家作物种质库的我国栽培稻地方品种和野生稻材料已达六万份以上。

　　这些宝贵的生物遗传资源是水稻育种和研究不可缺少的物质基础。 不但历史悠久，我国的水稻研究也走在世界前列。上个世纪七十年代以来，我国科学家创造性地建立了水稻杂交优势育种理论，发明和完善了杂交稻选育制和制种技术，并在生产上大面积推广应用。

　　2001年，我国科学家成功完成并公布了世界上第一张籼稻全基因组物理图谱，被誉为“水稻领域的具有最重要意义的里程碑”，对“新世纪人类健康与生存具有全球性的影响”。 出口最大的实泰国。

　　水稻是中国的主要粮食作物，2000年，水稻播种面积29962千公顷，占粮食播种面积的27.6%，稻谷产量18791万吨，占粮食产量的40.7%。中国是世界上种植水稻最古老的国家，稻作历史约有七千年，是世界栽培稻起源地之一。

　　一、水稻的分区水稻属喜温好湿的短日照作物。

　　影响水稻分布和分区的主要生态因子：①热量资源一般≥10℃积温2000-4500℃的地方适于种一季稻，4500 -7000℃的地方适于种两季稻，5300℃是双季稻的安全界限，7000 ℃以上的地方可以种三季稻;②水分影响水稻布局，体现在“以水定稻”的原则;③日照时数影响水稻品种分布和生产能力;④海拔高度的变化，通过气温变化影响水稻的分布;⑤良好的水稻土壤应具有较高的保水、保肥能力，又应具有一定的渗透性，酸碱度接近中性。全国稻区可划分为6个稻作区和16个亚区。

　　华南双季稻稻作区位于南岭以南，我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。包括194 个县(市)(暂不包括台湾省)。水稻面积占全国的17.6%。

　　1.闽粤桂台平原丘陵双季稻亚区东起福建的长乐县和台湾省，西迄云南的广南县，南至广东的吴川县，包括131个县(市)。年≥10 ℃积温6500-8000℃，大部分地方无明显的冬季特征。水稻生长期日照时数1200-1500小时，降水量1000-2000毫米。籼稻安全生育期(日平均气温稳定通过10℃始现期至≥22℃终现期的间隔天数，下同)212-253天;粳稻(日平均气温稳定通过≥10℃始现期至≥20℃终现期的间隔天数，下同)235-273天。稻田主要分布在江河平原和丘陵谷地，适合双季稻生长。常年双季稻占水稻面积的94%左右。稻田实行以双季稻为主的一年多熟制，品种以籼稻为主。主要病虫害是稻瘟病和三化螟。今后，应充分发挥安全生育期长的优势，防避台风、秋雨危害;选用抗逆、优质、高产品种;提倡稻草过腹还田、增施钾肥;发展冬季豆类、蔬菜作物和双季稻轮作制。

　　2.滇南河谷盆地单季稻亚区北界东起麻栗坡县，经马关、开远至盈江县，包括滇南41个县(市)。地形复杂，气候多样。最南部的低热河谷接近热带气候特征。年≥10℃积温5800-7000 ℃。生长季日照时数1000-1300小时，降水量700-1600毫米。安全生育期：籼稻180 天以上，粳稻235天以上。稻田主要分布在河谷地带，种植高度上限为海拔1800 -2400米。多数地方一年只种一季稻。白叶枯病、二化螟等为主要病虫害。今后，要改善灌溉条件，增加复种，改良土壤，改变轮歇粗耕习惯。Ⅰ3.琼雷台地平原双季稻多熟亚区包括海南省和雷州半岛，共22个县(市)。年≥10℃积温8000-9300℃，水稻生长季达300天，其南部可达365天，一年能种三季稻。生长季内日照1400-1800小时，降水800 -1600毫米。籼稻安全生育期253天以上，粳稻273天以上。台风影响最大，土地生产力较低。双季稻占稻田面积的68%，多为三熟制，以籼稻为主。主要病虫害有稻瘟病、三化螟等。今后，要改善水肥条件，增加复种，扩大冬作、发挥增产潜力。

　　二、种植地域

　　华中双季稻稻作区东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河。包括苏、沪、浙、皖、赣、湘、鄂、川8 省(市)的全部或大部和陕、豫两省南部，是我国最大的稻作区，占全国水稻面积的67%。

　　1.长江中下游平原双单季稻亚区位于年≥5300 ℃等值线以北，淮河以南，鄂西山地以东至东海之滨。包括苏、浙、皖、沪、湘、鄂、豫的235个县(市)。年≥10℃积温4500-5500℃，大部分地区种稻一季有余，两季不足。粳稻安全生育期159-170天，粳稻170-185天。生长季降水700-1300毫米，日照1300-1500小时。春季低温多雨，早稻易烂秧死苗，但秋季温、光条件好，生产水平高。双季稻仍占2/5-2/3，长江以南部分平原高达80%以上。一般实行“早籼晚粳”复种。稻瘟病、稻蓟马等是主要病虫害。今后，要种好双季稻，扩大杂交稻，并对超高产品种下功夫，合理复种轮作，多途径培肥土壤

　　2.川陕盆地单季稻两熟亚区以四川盆地和陕南川道平原为主体，包括川、陕、豫、鄂、甘5省的194个县(市)。年≥10℃积温4500-6000℃，籼稻安全生育期156-198天，粳稻166-203天，生长季降水800-1600毫米，日照7000-1000小时。盆地春温回升早于东部两亚区，秋温下降快。春旱阻碍双季稻扩展，目前已下降到3%以下，是全国冬水田最多地区，占稻田的41%。以籼稻为主，少量粳稻分布在山区。病虫害主要有稻瘟病和稻飞虱。今后，要创造条件扩种双季稻，丘陵地区增加蓄水能力，改造冬水田，扩种绿肥。

　　3.江南丘陵平原双季稻亚区年≥10℃积温5300℃线以南，南岭以北，湘鄂西山地东坡至东海之滨，共294个县(市)。年≥10 ℃积温5300-6500℃，籼稻安全生育期176-212天，粳稻206-220天。双季稻占稻田的66%。生长季降水900-1500毫米，日照1200-1400小时，春夏温暖有利于水稻生长，但“梅雨”后接伏旱，造成早稻高温逼熟，晚稻栽插困难。稻田主要在滨湖平原和丘陵谷地。平原多为冬作物--双季稻三熟，丘陵多为冬闲田--双季稻两熟，均以籼稻为主，扩种了双季杂交稻。稻瘟病、三化螟等为主要病虫害。水稻单产比其它两亚区低15%。今后，有条件的地区可发展“迟配迟”形式的双季稻，开发低丘红黄壤、改造中低产田。Ⅲ.西南高原单双季稻稻作区地处云贵和青藏高原，共391 个县(市)。水稻面积占全国的8%。

　　三、西南高原单双季稻作区

　　西南高原单双季稻稻作区地处云贵和青藏高原，共391 个县(市)。水稻面积占全国的8%。　　1.黔东湘西高原山地单双季稻亚区包括黔中、东、湘西，鄂西南，川东南的94个县(市)。气候四季不甚分明。年≥10 ℃积温3500-5500℃。籼稻安全生育期158-178天，粳稻178-184天。生长季日照800-1100小时，降水800-1400毫米。北部常有春旱接伏旱，影响插秧、抽穗、灌浆。大部分为一熟中稻或晚稻，多以油菜--稻两熟为主。水稻垂直分布，海拔高地种粳稻，海拔低地种籼稻。稻瘟病、二化螟等为主要病虫害。粮食自给率低，30-50%县缺粮靠外调。今后，仍需强调增产稻谷，它是脱贫的基础。低热川道谷地应积极发展双季稻。

　　2.滇川高原岭谷单季稻两熟亚区包抱滇中北、川西南、桂西北和黔中西部的162个县(市)。区内大小“坝子”星罗棋布，垂直差异明显。年≥10℃积温3500-8000℃，籼稻安全生育期158-189天，粳稻178-187天;生长季日照1100-1500小时，降水530-1000毫米，冬春旱季长，限制了水稻复种。以蚕豆(小麦)--水稻两熟为主，冬水田占稻田1/3以上。稻田最高高度为海拔2710米，也是世界稻田最高限。多为抗寒的中粳或早中粳类型。稻瘟病、三化螟等为害较重。今后，在海拔1500 米以下河谷地带积极发展双季稻，在1200-2000 米的谷地发展杂交稻为主的中籼稻并开发优质稻。

　　3.青藏高寒河谷单季稻亚区适种水稻区域极小，稻田分布在有限的海拔低的河谷地带，其中云南的中旬、德钦和西藏东部的芒康、墨脱等7县，有水稻。由于生产条件差，水稻单产低而不稳，但有增产潜力