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菱角高产栽培技术

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  菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。下面是Sara小编给大家分享了菱角高产栽培技术,希望能够对您有所帮助。

  菱角高产栽培技术:品种选择

  宜根据栽培地的水深及消费习惯,选择优质、高产、抗病、适应市场的品种。水深0.3-1.5m的水面,宜栽种浅水菱品种;水深2-4m的水面,宜栽种深水菱品种。种菱应为具有本品种特征特性,果形端正,充实饱满,无病虫害,种芽完好,无腐烂的果实。

  菱角高产栽培技术:土壤准备

  1.秧田准备

  育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10-50cm、排灌两便的田块。育苗前,应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净。采用大棚育苗及种植的应提前扣棚覆膜。

  2.大田准备

  宜选择水深0.3-4m之间,土质肥沃,风浪较小,涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等。水下的淤泥层深度在20cm以上,土壤有机质含量达到1.5%以上为宜。种植前应清除菱塘中的野菱、水绵、水草等杂草,每667m2均匀施草塘泥等有机肥3000-5000kg或复合肥15kg。

  菱角高产栽培技术:育苗

  将种菱盛放于容器中,加入薄水层,上盖薄膜晒暖,夜晚加盖草帘保湿催芽,芽长至0.5cm左右时,均匀撒播或条播到育苗池中育苗。大棚种植一般在12月中下旬催芽育苗,露地浅水菱宜在3月上旬开始催芽育苗。每667m2育苗池的播种量为80-100kg,可移栽5334-6667m2大田。深水菱宜在3月中下旬开始催芽育苗,每667m2育苗池的播种量为50-70kg,可移栽3334-4667m2大田。育苗池水位前期一般保持在10-20cm。当菱苗出水后,应逐渐加深灌水,到移栽前一周达到与定植水面的水位相等,以使移栽的菱苗能迅速适应深水环境。

  菱角高产栽培技术:大田栽植

  1.直播

  播种前再次清理菱塘,将水中的杂草、水绵、野菱等清除干净。有锥实螺等螺丝的塘沟,可每667m2施用25-30kg的石灰,消灭螺害。长江中下游地区一般在3月下旬至4月初播种,华南地区早熟品种多在11-12月播种,晚熟品种在1-2月播种。播前菱种一般已发芽,芽长不超过1cm为宜,播种时宜均匀条播到秧田中。条播行距2-2.5 m,每667m2播种量15-20kg。操作时要注意避免碰断芽头,菱种要保湿,防止干燥,少受损伤,播后易出苗。

  2.育苗定植

  菱苗分盘时可进行移栽定植。菱的大田定植,应当天起苗,当天栽植,从育苗池起苗后保湿避光运至大田。一般浅水菱行距1.5-2m,穴距1.5-2m,每穴栽植菱苗一束,约2-3株,将其插入土中定植。土壤肥沃可稀植,土壤偏瘦可密植。深水菱行距2.5-3m,穴距2-2.5m,每穴栽植菱苗一束,约8-10株,用菱叉(在长约5m的竹竿上装一只小铁叉)将菱束插入水底土中定植。这样使株间靠拢,遇到风浪时可以相互支持,抗风浪能力增强。

  菱角高产栽培技术:大田管理

  1.水深调节

  在水深可控制的地方,开始水深宜保持在0.2-0.3m,随着植株的生长,水位逐渐加深,深至0.8-2m为宜。水深应涨落平缓,不能暴涨暴落。

  2.追肥

  浅水菱在主茎菱盘形成,并出现分盘时,每667m2可追施尿素10kg左右。将肥料与河泥混合,做成肥泥团,分塞入水下泥中,以防流失。开花结果期,以追施磷、钾肥为主,此期菱盘基本盖满水面,宜在无风的傍晚,用0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷雾,每隔10-15d喷1次,进行2-3次。

  深水菱宜根据菱塘的肥瘦,少施或不施肥,也可在花果期叶面施肥,方法同前。

  3.防除杂草

  易在菱的生长前期发生,一般以人工除草为宜。

  4.通风控温

  大棚种菱时,棚内易产生高温高湿情况,当温度超过35℃时菱易开花不结实,湿度过大易发生病害,因此在大棚种植菱角时,要注意通风控温,温度过高时,可将棚膜卷起,一般棚内温度宜控制在25-30℃。

  菱角高产栽培技术:病虫害防治

  1.菱角白绢病

  及时清除病残株,铲除塘边杂草,集中深埋处理。加强肥水管理,施用腐熟的有机肥,增施磷钾肥,避免过施、偏施氮肥。幼苗期,在菱塘周围留1-1.5m宽的空间隔离保护带,防止塘边越冬菌侵入为害。加强田间管理,实行轮作。发病初期使用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津可湿性粉剂500-1000倍液喷雾1次,安全间隔期15d;或5%井冈酶素水剂1000-1500倍液喷雾。

  2.菱角萤叶甲

  采菱后及时处理老菱盘,冬季烧毁或铲除河塘边杂草等成虫越冬场所,压低越冬虫口密度。化学防治适期为1-2龄幼虫高峰期,一般应重点防治第一代,或主治第二代,补治第三代。宜用25%杀虫双水剂500-1000倍液,或40%乐果乳油1000-1500倍液喷雾1次,安全间隔期15d。

  菱角高产栽培技术:采收

  菱的采收成熟度因用途不同而异。生食采收标准为果已硬化,萼片脱落,尖角显露,用指甲掐刻果皮仍可轻度陷入。熟食采收标准为果已充分硬化,果实与果柄的连接处已出现环形裂纹,二者极易分离,尖角毕露,放入水中下沉。

  长江中下游地区―般采收时间为6月下旬-10月下旬,每667m2产量500-2000kg。大棚种菱的采收期更长,产量更高。采菱时要轻提盘,轻摘果,轻放盘,以防损伤植。采后应将菱果清洗干净,立即运销,不能久放。如暂时贮放,可浸于清水中,置于阴凉通风场所,次日即须上市,特别是生食品种,更要注意护色保鲜,防止高温和日晒。初收期一般每隔3-4d采收1次,盛期每2-3d采收1次,后期气温降低,果实发育成熟转慢,每隔6-8d采收1次。

  菱角怎么栽培能高产?

  1、品种选择。

  菱角的品种很多,从样子来看有4角菱、2角菱和无角菱3种,从外皮的颜色上又分为青菱、红菱、淡红菱3种。栽培品种一般都选择4角大青菱、4 角大红菱,这些品种产量高,植株分枝力强,商品外形好。留种的菱角要求4 角分布在两个垂直的平面上,角尖细,仓饱满。每次采菱时,拎起菱角菜轻抖,菱角自行脱落为成熟种子。菱角从谢花至成熟约30天。采收的菱角种阴干5-6天,沙藏备用。

  2、育苗移栽。

  用保护地育苗移栽可提前20--30天上市,经济效益增长明显。

  在靠近水源处建苗床,挖沟深1.5米,宽3米,按667平方米水面建苗床10平方米,床底垫10厘米烂泥,1平方米施过磷酸钙50克。春分前后下种,1平方米播20-25粒种子,播种时水深50 厘米,用拱棚覆盖农膜保温,需排灌时,采取缓排慢灌。约20天齐苗,齐苗10天内将水加深到沟沿,谷雨揭去农膜,炼苗10天,及时移栽,防止分枝过多窜苗。667平方米水面栽40蓬,每蓬5-6株,栽深10厘米,移栽时水深1米。晴天下午4时后移栽,边起苗边移栽,严禁起大风天移栽,移栽后将植株理顺摆正。

  3、水肥管理。

  移栽前对水域进行清理,清除杂草水苔,捕捞草食性鱼类。

  移栽后10天内将水逐渐加深到1.5米,最深不超过2米。出现暴雨淹没要及时抢排,有泥垢粘着叶面要采取人工洒水清洗。生长过程中水层不宜大起大落,否则影响分枝成苗率。

  施肥视水域不同而定,水肥泥沃可少施,水清泥瘠可多施。按667平方米产鲜菱角500公斤施肥要求,基肥放人畜粪1000公斤,三元复合肥(N16、P16、K16)10公斤,肥料撒施后移栽。追肥分2次进行,从第2次采菱后施尿素5公斤;第3次采菱后,将菱角菜拉走40%,叫疏塘,疏塘后施三元复合肥15公斤,拌1公斤硼砂。追肥严禁撒施(撒施容易灼伤叶片)距离隔2-3米抓1把肥料施入水中即可。采菱一般10天1次。

  
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