手工陶艺店创业准备计划书范文(2)
手工陶艺店创业准备计划书篇3
第一部分：总括
一、项目介绍：网上陶瓷商店创业计划是一个销售特色陶瓷工艺品的初步设想，分为网上销售和实体店铺经营，借助本店创建的网站展示和销售产品和服务，迎合时代发展;实体商店则租赁店铺，面对广大人群消费者进行实物售卖;网上和实体商店销售的模式相结合，创建独特的陶瓷工艺品品牌，走出独具一格的工艺品之路。
二、市场调查：我们通过上网调查各种陶瓷工艺品的售卖网站，发现并没有专门的针对陶瓷工艺品爱好的经营各类型陶瓷的网上售卖店铺，有的大多为公司的网站，进行公司宣传和推广产品，;在京东、凡客诚品中，陶瓷工艺品较少;在淘宝中，虽有陶瓷工艺品的店铺，但基本为虚拟店铺，而且店铺较少。
随着现代人们生活质量的不断提高，精神境界也在逐渐提升。因此，越来越多的人都对艺术品有很高的收藏和欣赏心理，特别是对家中的摆饰尤为重视。另一方面，随着科技的不断提升，人们都形成了在网上购物的习惯，这种方式方便而又快捷，为我们节省了很多的宝贵时间，迎合了当代人快节奏的生活方式。
因而，开设一家专业经营陶瓷工艺品的陶瓷店的前景是非常广阔的，网上销售与实体店铺相结合的方式，迎合不同群体的不同购物方式，大胆创新，开创行业特色。
三、产品分析：陶瓷工艺品并不是一般的生活必需品，因而它的受众群体不会特别的广泛，但一旦与顾客建立了买卖关系，双方极可能保持相互信任度，因而产品的出产地、品质十分的重要，它们是留住顾客、推广产品的关键。所以，不论是网上店铺，还是实体店铺中，我们的产品保证绝对的质量和可信度，专业的进货渠道，员工亲自手动检验每一件产品的合格程度，坚决杜绝假冒劣质产品，保护消费者的利益。我们还通过网站建立自己的品牌形象，从而达到推销产品的目的。
四、风险分析
财务风险：大学生创业，面临的首要问题就是资金的缺乏，虽然前期想办法融得部分资金，但后期的投入依然很重要，在运营初期，可能因知名度低而买者甚少，因而资金周转不过来，面临很大风险。因为陶瓷工艺品并不像衣服等日用品一样拥有广大的消费群体，在店铺开设的初期，如何赢得消费者的青睐十分重要，一旦运营不成功，或收入太低，将面临破产倒闭的风险。
如今互联网的东西日新月异，因而网站的推广十分重要，甚至比实体店铺的宣传更加重要，网站没有访问者，或者访问者找不到你的网站，那么网上经营就等于零。所以，网站推广势在必行，然后不论是网上广告宣传，还是百度竞价排名，都面临着巨额的资金投入，此处又一资金风险。
需求风险：需求方的认可是我们最大的原动力，如果市场调查的结果并不是我们付诸实践后所要达到的好的效果，需求方不能认可我们的项目，那么我们会失掉客户导致赢利受损，这是我们需承担的最大的风险。加之陶瓷工艺品只能作为一种爱好而进行产品收藏等，因为其易碎性极少作为生活用品，所以消费的数量有限。因而在面临这些问题时，一定要控制好局面，调整策略方针，使风险压到最低，以免造成更多的损失。
五、经营战略
优质的陶瓷，在陶瓷商店里，陶瓷的构成力一定要很强，不管是哪一种陶瓷，假如在价格的制定上偏高，或是有陶瓷品质欠佳、组成不够齐全，或是陶瓷的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。
在陶瓷店的经营上，不但要面临地域内各陶瓷店的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“陶瓷的美丽”便成为了商店成功的基础。
不论是在网上商店还是在实体商店，我们都本着服务至上的原则，力求为每一位顾客提供优质的服务，及时、耐心的解答以及专业的产品简介。
商品作为整体战略，对于陶瓷而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、采购、产品开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合的商品相关活动，都是与卓越的服务分不开的。
店铺内部的风格设计必须有魅力且具美感，符合陶瓷销售的环境。并进一步加强广告媒体的宣传效果，吸引消费者，培养忠实顾客。
第二部分：网上店铺
一、宗旨
网站通过销售各种特色陶瓷工艺品已达到满足人们对陶瓷工艺品的特殊爱好，鉴于陶瓷品的易碎性，我们特地大胆进行网上专营，销售属于民族的东西，开创行业特色。
二、商业模式
本网站为专营类产品网站，建设专业经营陶瓷工艺品网上售卖的平台，为更多热爱陶瓷的顾客提供方便，足不出户即能看到和买到自己心仪的产品，本站盈利模式答题来源与产品的利润，另附加少量增值业务费及交易费。
三、网站结构图
(略)
四、网站简介
本网站以简明的色彩、符合消费者习惯的网页结构设计、实时的在线服务为广大顾客提供特色的产品和服务，并进行网站推广，让更多的顾客知道我们的网站，吸引顾客，从而建立强大客户信息。
五、网站管理 1、管理思想 务实，团结，服务 2、管理队伍
网站站长一人，统管整个队伍 各板块版主各一人，分管各板块的运行 市场部3人，做外联工作，联系广告及团购项目 财务1人，做好网站内的资金来源去向记录分配工作
网络维护技术人员2人，负责网站的初创、运作及维护等各方面技术性工作。
3、管理决策
管理团队主要由我们创业小组人员组成。大家都是具有本校本科学历的大学生，具有相关的专业知识，将为网站制定切实可行的决策，执行最有效率的任务。我们还将邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入，并担任顾问。
六、物流配送
因为陶瓷为易碎品，所以它的包装和配送一定要相当小心，在产品的包装上，我方一定恪尽职守，保证产品在运输途中不会轻易地破碎，当然，这也需要物流公司的配合，因而我们必须选取配送速度较快、对货货物损害程度较小的物流公司，顺丰为我们的首选，口碑好、速度快，大大降低陶瓷的破碎度，EMS遍及国内外，顺丰不到的只能选择EMS。
第三部分：实体店铺
一、商店介绍
CHINA Shop以典雅风格为主，创新理念为辅，本着“优质陶瓷，服务优良”的理念来推广陶瓷精神及文化。陶瓷店提供一流的陶瓷及服务以满足所有消费者的热切需求。CHINA Shop本着发扬陶瓷文化的责任选择出具有特色的CHINA Shop的陶瓷文化。CHINA Shop网店和实体店整体给人温暖、典雅、舒适的感觉，是充满年轻朝气与古典气息与一身的装饰品，有文化内涵的品位场所。
主要出资人
出资人名称 出资额 出资形式 所占比例
某某 6万元 现金 50%
某某 3万元 现金 25%
某某 2万元 现金 16.7%
某某 1万元 现金 3.3%
二、基本情况
(一)项目名称：CHINA Shop
(二)经营范围：各种风格的陶瓷工艺品 面向各类人群 (三)行业类型：零售 (四)项目投资：约12万元 (五)场地设置：待定
(六)项目概况：为顾客提供方便(各式各样，品类齐全的商品)，以满足陶瓷工艺品爱好者的独特需求，从而获得市场占有率。为丰富大学生的实践经验，我公司特为大学生提供周末物流配送业务的兼职，并聘用校园代理以帮助推广我公司的产品，提高公司知名度。
(七)经营宗旨：CHINA Shop旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚典雅等令顾客满意的陶瓷工艺品和服务。
三、财务分析
(一)投资估算：前期总投资12万元
(二)成本估算：
每月房屋租金2000元，材料进货费A.一次性固定投资： 60000元，其中包括：1、房租首付 10000元，2、简易装修费 10000元，3、开办费用 5000元，4、杂项支出 7000元，
5、设备用具购置 8000元，6、网站建设投入20000元;B.流动资金及原材料备用金 50000元，人员工资大约6000，小计每月成本约：8000元。月均营业额：10000元。
(三)盈利能力(月) 前期知名度不高时：
营业额—成本=营业利润，10000-8000=2000;年利润：2000×12=24000元 有一定知名度后： 月营业利润20000元
(四)投资回收期：
投资回收期：120000/10000=12月=1年 四、团队介绍 团队的构成：
我们的创业团队在创业前期，既是创业计划书的起草者，也是前期资金的筹措者。这个团队的构成，具有非凡的意义，因此，选择合适的人群，是一项艰巨而谨慎的工作。
总负责：某某 采购：张三 财务：李四 市场开发：王五
管理规划部门设置与职责： ☆采购
陶瓷店采购部系陶瓷店下属部门之一，受陶瓷店管理，负责陶瓷店所有物品材料，经营物品的采购、验收和进出物品的记录等工作，是陶瓷店正常运营不可缺少的重要组成部分。
☆财会
实行严格的财务管理;实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误、亏损，其他营业项目，物品原料的价格等。
☆市场开发
负责陶瓷店的产品宣传，促销以及促进陶瓷店与消费主体——顾客群体之间的联系，并负责开发新产品以满足不同的需求。它的工作直接或间接关系着陶瓷
店的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。
五、外部公共关系
我们的CHINA Shop虽然面积不是很大，但是我们努力取得银行的战略支持。同时我们会积极争取陶瓷厂商的支持，有他们的大力支持，我们的陶瓷店一定能够有较好的发展。
六、收入(盈利)模式
大众化的专业服务内容，是目前可以考虑的方向。陶瓷店是要盈利的，它和普通商品一样都要有核心的产品或服务，并且这种产品或服务是实的，不是虚的，是能运作的高度专业化的分工体系。我们的陶瓷店为专营类产品店，通过提供优质的陶瓷产品和服务来提高店铺的整体专业度，并通过网站推广和线下宣传来扩大品牌知名度，从而提高商品利润率。
第四部分：总结
当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!
当今的陶瓷工艺品市场是实力与创意并存的时代，新店的进入就像往大海里投入一颗石头，怎样才能使一个小的店铺在商海中激起层层浪花，从而达到本店在消费者中的知名度，是我们在策划中希望达到的效果。
这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己——路是自己走出来的!
手工陶艺店创业准备计划书篇4
1概述
1.1公司简介
(1)业务描述：目前主营产品有手工巧克力系列、巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、咖啡、果汁、茶饮、酒类等，同时，出售外国巧克力、国产巧克力、东南亚休闲食品。
(2)商业目标和任务：在宁波大学附近的与巧克力相关的零售行业上取得永久的地位是我们的主要目标。在未来半年内我们希望在本地建立我们的知名度，我们将为目标市场提供高质量、高水平、低价格、服务好的产品作为我们的首要任务。
(3)商业理念：依靠××××提供的经验和技术指导，手工巧克力坊能够取得比较高的满意度。手工巧克力坊将利用先进的技术和优质的服务，为用户提供高品质的产品组合。
(4)地理位置：我们公司位于双桥繁华地段，之所以选择这里是因为地段好、人流量大，而且潜在客户较多。
(5)前景：经过一定的调查发现，宁波大学附近并无类似的巧克力制作销售公司，而且作为年轻的大学生正是追求时尚，新意，存在很大的潜在市场。通过××××创业公司提供的创业经验、技术，以及日后提供的货源渠道。经过我们周密计划、目标市场的潜力、我们的策略、我们的产品等等，使我们的公司的未来充满希望。
2市场分析
2.1巧克力文化
生产巧克力的可可与咖啡和茶一起，并称为世界三大嗜好性饮品。早在二千多年前，生活在美洲墨西哥、洪都拉斯等地的人们就已经在种植可可树，一种果实直接长在树干上的独特的植物。当地的玛雅人把可可豆经过简单的加工后，制成饮料食用，这也是人类食用巧克力的最早方式。
伟大的哥伦布发现美洲新大陆共进行了四次探险航行，一五○二年，在他第四次来到美洲时，发现了可可豆这种当地人十分珍视的物品，并把它记录在了自己的航行日记中。当时，可可豆有三种功能：供国王和贵族饮用的饮料、宗教祭祀的供品和商品交易中的货币。之所以只有国王才能饮用可可，是因为当时可可的产量实在有限，而且在国王和贵族当中保守着一个秘密，可可豆可以使人兴奋、激发情欲，王室通过饮用可可来促进后代的繁衍。
其后的一五二八年，另外一位探险家科南.考特斯进一步推动了巧克力的发展。他把当地人制作、饮用可可的工具和方法推荐给了西班牙国王，并对可可的作用加以鼓吹，引起了西班牙王室和贵族中女性的关注，一时间，在宫廷中喝巧克力成为时尚。有许多绘画作品表现了当时的场景。
有一个说法是，西班牙人非常着迷于巧克力，以致于把这个秘密保守了一百多年，直到一六六○年，法国的太阳王路易十四迎娶西班牙公主时，巧克力才作为公主的陪嫁品，走进法国，进而传播到欧洲其他国家。大规模的可可运输开始于一五八五年，船队从墨西哥的维拉克鲁斯(Veracruz)出发，经过远洋运输到了西班牙塞维利亚港(Seville)，当时可可运输全都被海运昌盛的西班牙所垄断。
英国人本有打破西班牙人秘密的机会，据说一队运输可可的船队曾受到英国海盗的拦截，但英国人对船上的可可豆一无所知，抱怨之后就轻易地放行了。如果知道了巧克力现在是如何风靡世界，那个英国海盗王想必会非常后悔。
中国人其实很早就接触到了巧克力。一七○六年，清朝的康熙皇帝接见了罗马教皇派来的使节多罗，并允许多罗在中国传教。多罗曾得到晋见皇帝的机会，在他奉献给康熙的众多礼物中，就有巧克力。康熙对当时欧洲各国科学、文化的发展怀有浓厚的兴趣，而国立的鼎盛，也为他实行接触的开明政策提供了基础。
我们现在吃到的是口感细腻、柔滑飘香的巧克力，但发展成如今这个样子，巧克力走过了漫长而艰苦的过程。在这个过程中，有几个人举足轻重。一八一九年，瑞士人路易斯.凯勒在意大利的口福莱巧克力工厂学习了四年后，建立了瑞士第一家巧克力工厂，成为瑞士这个巧克力王国的开山鼻祖;一八二八年，荷兰化学家范.豪顿发明了可可压榨机，使人类把巧克力从液体转变成块状成为可能;一八三○年，瑞士人阿梅德.科勒研制并推出了世界上第一款果料巧克力;而英国人弗朗西斯.福莱和约瑟夫.福莱兄弟则于一八四七年制作出了第一块现代意义上的块状巧克力;一八七六年，丹尼尔.彼德在瑞士制作出了一种新的巧克力"华贵的彼德"，这是世界上最早的牛奶巧克力，后来获得了巴黎国际博览会的金奖;
一八七九年，又一位瑞士人鲁道夫.莲(发明了巧克力的精练工艺，使巧克力细腻爽滑成为可能;一九三六年，美国人弗瑞斯特.玛氏发明了麦丽素巧克力，一种里面充满真空微孔、外面包裹着巧克力的产品，连同MM豆巧克力一起，这些产品受到了孩子们的极大喜爱。
有许多节日与巧克力有关，青年男女互赠礼物时，一般男孩子会向自己中意的女孩子献上火红的玫瑰，而女孩子则会选择一款黑巧克力，回赠给自己的白马王子。黑巧克力口感有些苦涩，但却浓重深厚，让人回味。实际上，巧克力不单在恋人们那里受到欢迎，作为礼物，献给自己的父母、朋友、老师或者同事，都会得到欢喜的目光。曾几何时巧克力已经成为了一种感恩和传递友情、亲情和爱情的符号。
巧克力在中国的发展进程。对于中国人来说，巧克力是一个十足的外来品，从一七○六年那次短暂的接触后，直到一九○六年，才在中国出现了第一家民族巧克力制造商——上海义利食品洋行，也就是我们现在知道的北京义利食品股份有限公司的前身。义利的“星牌巧克力”还曾在巴拿马国际博览会上获得过金奖。解放后的一九五○年代，义利搬迁到了北京宣武区广安门内的广义街五号。一九七二年，他们又从意大利进口了中国第一套巧克力加工设备。到了90年代，中国开始出现了许多合资和外资的巧克力企业，比如金帝、申丰、德芙、雀巢、吉百利等，和一些民营巧克力厂商如雅克、金丝猴等。
我国巧克力的人均年消费量大约为50克，还不到发达国家的1%，由此可以看出，中国的巧克力市场，发展潜力巨大。
2.2市场分析
起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。
然而在我国，巧克力的健康概念逐渐建立起来之后，市场却并未形成成熟销售体系，只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力，价格也是令人咋舌;事实上，进口巧克力在国内的利润达到100-300%，而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有加大的区别，目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品，受到众多消费者的追捧。
而国产巧克力在蓬勃发展的形势下，在产量和质量上却远远未能满足国人的需求，据中国食品工业协会糖果专业委员会透露，我国目前巧克力厂家年产量约11万吨，人均占有量不足100克，而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤，相对这个数字，我国的巧克力市场无论是生产还是销售，均有广阔的空间待于开发。相关机构预测，拥有14亿人口的中国，市场消费的潜力将高达200亿元，而目前这个数字仅是30亿元，伴随着每年10-15%的迅猛年增长率，中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。
当代社会中，手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证;是节日馈赠亲朋好友的精美礼品;是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品;手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。特有的食品属性以及特定的文化内涵，作为一种特殊的营养食品，手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择，而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争热点。从全球手工巧克力行业的发展态势看，提高原料纯度、研制新品种.开发新口味、提升品牌形象，不断缩短与消费者之间的距离，建立对位的联系等成为了新的发展趋势。
据国家轻工业局副局长潘蓓蕾介绍，进口品牌的手工巧克力之所以在国内市场上占有很大份额，是因为相对国内产品来说，进口产品具有五大优势：
原料优质化：采用天然及优质原料制作的纯巧克力以其独特口感与风味逐步取代国内产品。
工艺科学化：采用精磨加精炼工艺使巧克力更加润滑、芳香。
品种多样化、营养化：含牛奶果仁等的巧克力增加了营养价值，而低脂、无糖巧克力具有其他特色。
包装精美化：巧克力产品外包装及装潢技术进步提高了产品本身档次，又保证了产品质量。
产品组合化：将纯巧克力生产技术用于夹心、涂布、空心、糖果等食品中，组合成价格合理的巧克力产品。
总市场
目前，在宁波大学附近只有大量的奶茶店，没有类似的巧克力店。如果公司能发展适合需求的产品，提供适合大学生的消费水平、有创意的产品，销售方案表明马上就是收回前期投入，并盈利，对于公司的知名度也会有很大的提升。
选址
1、地区文化：地区文化会影响产品的销售，因为文化氛围的因素会和消费者的消费欲望联系起来，在选址上应该考虑这个地区的文化氛围以及对巧克力潜在消费需求如何。
2、消费群体：所有有巧克力店，无论其经营形式如何，都需要一个相对稳定的消费群体，这个消费群体也许包括大学生，时尚的女性，喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年儿童，或是为了获得休闲机会的年轻人……但无论什么样的顾客都是上帝，这个群体必须是稳定的，并且认可你的产品和理念。
3、店址大小：店址大小是根据要开设的巧克力店的特点所决定的，如果要开设休闲巧克力吧，可以将店铺的大小控制在60-八十平米米，但不能太大，有时，小小的店铺反而更能营造浓浓的氛围，因此，我建议一般开设巧克力店，店铺选择25-三十五平米米比较容易成功。
4、店铺成本：店铺成本分为有形成本和无形成本，有形成本是指那些易于分辨而且可以准确逆运算的成本，比如租金、水电、原材料、税收、折旧及其他可以预见的成本、无形成本则不易量化，包括公共交通设施水平，居民对巧克力店的态度，员工的素质和工作态度等，甚至包括各方面的生活质量，例如气候等，因为这些会影响个人的的体质。
在选址时，必须清楚地知道要使用的店铺租金成本是多少，水电等有形成本是多少，还有员工的月开支是多少，这些固定成本影响着巧克力店的投资额度，也影响筹措资金的渠道。
5、周围竞争情况：当决定一家巧克力店的时候，至少有个思想准备，那就是免不了同行的竞争，没有竞争未必是好事，如果在店铺的周围没有巧克力店或类似的店铺，就要提出一个疑问:这个地方适合开设这类商店吗?当然，巧克力对我们中国来说是一种全新的模式，只能凭自己的合理分析去预测.在同一个地区，如果巧克力店不止一家，虽然会遇到各种各样的竞争，但至少还有竞争的机会，实行差异化的营销策略，突出自己店铺的特色，也许可能在激烈的竞争中获得更多的比较优势.同时，巧克力店铺的集中，还有一个最大的优势:形成集约经营，成行成市的氛围，扩大这个地区店铺的知名度，对大家都有好处。
当然，虽然不能惧怕竞争，但也需要搞清楚店铺。
理想店址标准，具有以下全部条件的是第一流的店址，一般都要具有两条以上。
(1)商业活动频度高的地区。
(2)人口密度高的地区。
(3)客流量最多的地区。
(4)交通便利的地区。
(5)接近人们聚集的场所。
(6)同类店铺聚集的街区。
(7)可以隔路相望随意穿越且近的马路
不宜开店的区域
(1)快速车道边
(2)居民少
(3)楼上
(4)暴晒的地方
(5)风口位置
(6)门前有障碍物
(7)超宽的马路
综上分析：我们把店址定在双桥
2.3目标市场
(1)客户分析：我们的客户是一般为在校大学生，一般生活水平平均一个月在800～1000元左右，还有就是喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年轻人。重点客户为情侣和女生。
(2)目标市场客户
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宁大在校大学生 纺织学院学生 宁波工程学院学生 宁大附近的年轻人
/目标客户率 /目标客户率 /目标客户率 /目标客户率
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4万/5% 2万/1% 2万/0.5% 500/0.5%
(3)最重要的产品：DIY手工巧克力，进口巧克力，国产巧克力，东南亚休闲食品，巧克力饮品、蛋糕。
3竞争
3.1当前产品组合的竞争地位
当前没有与我们相近的行业，故不存在直接的竞争对手
3.2我们主要的竞争对手
我们的主要竞争对手是：奶茶店，蛋糕店，汉堡店等。
这个市场的竞争中等，与我们的竞争对手比较我们的优势与弱点(区域、大小、声誉、服务、产品、价格、包装、分销渠道、人员)。
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优势 弱点
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产品主要是巧克力方面的 价格相对比其他的贵
店内环境好，氛围比较浪漫、安静，适合情侣 房租方面、装修花费大，增加了成本
可以做醇正口味的巧克力食品，专业化程度高 夏季的话巧克力保存比较困难
竞争对手少 知名度小，要进行大量的宣传
服务人员素质高，态度好 增加成本
所买的产品可以说是独家经营 可能有人会模仿着开第二家巧克力店
3.3采取的对策
首先，我们产品所面对的客户为青年，主要为大学生，根据他们的消费水平制定适当的可以接受的价格。
其次，手工巧克力坊在该地区应该算是一个新兴事物，应该对其进行大量的宣传，如刚开业的时候开展促销活动，发传单，在网上(如BBS)上宣传，提高知名度，在顾客心里留下好的印象。
第三，选址要好，人流量要大。
第四，对于现在的年轻人，要的是个性，特别。尤其是手工巧克力，客户就是冲着独一无二来的，所以要提供多的制作巧克力的模具，给顾客更多的自由发挥的空间。
第五，定期要推出新产品
第六，每一行业都有它的黄金时段，巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧最大的风险正是在于它较为明显的淡旺季差异。每年的九月到次年四月是巧克力的销售旺季。这时候的客人比较集中，这就需要有相当的人力及足够大的空间。但在淡季时，生意就冷清很多。同样在一周之中也是周末强于平日，在单日之中，下午强于上午。建议将营业的主要时间放在下午和晚上，上午则可用来调整和做一些准备工作。在一些重要的节日前后，要适当延长营业时间。此外，在客人多的时候，要合理安排不同时间入店客人的操作进度，以免在客人要求帮助时应接不暇。另外，尤其需要提醒的是，开业应该避开淡季，选择九十月份旺季开业，保证开业之初就能赚到"第一桶金"。
4广告与促销
广告：在学校可以贴广告的地方贴广告，在学校BBS上宣传，发传单。
促销：发送折价券、部分商品特价促销、满一定金额减一定数额，赠品，酬谢包装，抽奖。
5成本
由于××××采取的并非是加盟或者连锁，而是进行创业支持。只需购买一套价值1580元的《DIY进口巧克力店创业方案》，其中包括：《DIY进口巧克力店创业方案》+终身免费后续服务+行业网店系统(赠送价值1200元行业网店系统)!
装修、器材设备、原料等前期投入大约在3万左右，房租3～4万/年，员工1名(月工资：1200元)
前期投入：大约在6～7万左右
5销售计划
平均每月盈亏平衡模拟计算表
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项目 金额(单位：元)
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营业额 21000
(减)进货成本 3000
(减)装修设备折旧 800两年摊销
(减)员工工资 1200
(减)其他费用(水电、税收)等 1200
(减)房租 3000
净利润 11800
6营销预算：对于营销的费用问题，由于处在大学周边，所以营销费用并不高。
传单(包括横幅) 400
抵价卷 2000
礼品 800
一些开业时的额外花费(如花篮，气球等) 500
总计 3700
单位：元
6.1营销活动时间表
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二○○九年时间表 内容
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七月 商业计划草稿市场调查产品线分析
八月 营销分析店面装修技能培训产品选择
九月 广告/促销活动
十月 计划评估与修订
十一月 新品推荐
十二月 新品推介圣诞节活动促销
一月 新年活动促销
二月 情人节促销
三月 促销展示
四月 新品推荐
五月 修订营销计划促销活动
六月 促销活动效果分析并修改
注：具体时间根据学生的假期可适当调整
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