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散养鸡市场前景好吗

时间: 映卿966 分享

散养鸡市场前景好吗

  最近几年散养鸡迅速的发展,很多人加入饲养散养鸡的行列。今天学习啦小编就给大家整理了散养鸡的市场前景分析,欢迎阅读参考。

  散养鸡的前景

  由于消费者对食品品质要求越来越高,消费者纷纷选择绿色天然方式种植饲养的农产品,绿色消费成为趋势。以散养鸡为例,全国各地纷纷出现了许多生态散养鸡基地,依照自然方式散养各种鸡,例如野鸡、乌鸡、泰山土鸡、芦花鸡、苏北草鸡等等,在价钱方面高出普通鸡肉1-2倍,二土鸡蛋价格更是普通鸡蛋价格的好几倍。

  但是由于近几年的发展使得散养鸡出现了以下问题:

  1.鸡太老了。大家这些年都习惯了快大型肉鸡,或者三个月出栏的肉鸡,对饲养日期稍长(120-150天)的肉鸡可接受度不高。

  2.鸡比较瘦,几乎看不到皮下的脂肪,鸡肉紧。这个问题我清楚,当初也想到了会有这样的反应。鸡整日在林地中跑动,鸡肉肯定会比一般肉鸡的要紧一些,当然运动多了,皮下脂肪自然会少一些。

  3.价格偏高。其实我也觉得一开始的价格定的有点高,刚开始做,而且是作为尝试性的第一步,公司确实是有些沉不下心,到了后期,看着鸡天天要吃,才意识到销售是个大问题,匆匆忙忙一搞,稀里糊涂地就处理了。帐我知道,但是我清楚,想搞回本钱是根本不可能的事情了。

  4.鸡蛋价格虽然是符合市场的行情,但是鸡蛋的个头和清洁度却远不符合行情。鸡养到了下蛋的日龄,而且越下越多,刚开始负责人还是比较欣喜,想到鸡蛋应该好卖,但是等走到了这一步,问题出来了,处理了一些,基本靠知情的内部人员购买或者是亲朋好友的帮忙。

  就以上出现的问题,归结一下,还望有心人指教:

  1.操之过急。匆匆忙忙上项目,在养殖过程中出现了太多的急躁。

  2.管理严重欠缺。本人认为,作为一个公司去搞一个新上手的项目,不仅仅要去到别处去请一些专家教授来坐坐,看看,更重要的是要有一个懂养殖管理的人来操作,如果一个没有专业素养的人去搞养殖场管理,问题的不断出现难以避免。

  3.人员配备。公司搞养殖,人员的配置同基础建设一样要先行,但是人员配备同基础建设一样,带上了严重滞后的光环。

  4.市场。市场非常有必要去做前期的调查,然后根据调查分析在做后续的建设、饲养决定。饲养的同时,又要去跑市场,做推广,哪怕是潜在的市场,都有必要去跑,但是这些也都相当滞后了。

  5.资金。有充分的资金作为保证,才是做一切的基础。在资金存在困难的情况下,去上马养殖是很卡脖子的事情。

  6.生态的饲养原则是否能真正地做到?做到也是否能坚持下去?

  散养鸡市场效益分析

  生态效益

  “禽流感、猪瘟、地沟油、三聚氰胺、人造鸡蛋”,这年头,消费者对食品是失望之至,食品健康、绿色、环保的观念随之进入消费者的心中,消费者希望吃到健康绿色的食物的心理越来越明显。而土鸡大多数属于农村养殖,养殖模式多为散养,散养土鸡相比肉鸡,由于漫山遍野的跑,运动量大,抵抗力强,得病几率小,加上常于土壤接触,营养更加完善,喂养的饲料中没有添加剂,体内也无疫苗药物残留。是属于真正生态自然的养鸡方法。

  加之目前的多种先进的散养模式,如有些农民种植葡萄,散养的鸡群赶到葡萄园放养,利用了空间,鸡粪可以作为粪肥,或者将鸡粪收集起来,堆肥繁殖蚯蚓、蝇蛆,得到的蚯蚓在用来喂鸡,不仅提高鸡的品质,还降低了成本。这样的立体式生态散养模式,其生态效益可想而知。

  社会效益

  “养鸡致富”这一词确实不假,养鸡户赚到了钱,生活水平逐渐的提高,而出售的土鸡营养丰富品质上乘,促进了社会的消费,这不仅自己“致富”,还带动了社会的经济。而养鸡的社会效益还不只如此,部分养殖户养鸡养出了特色,发明了自己的养殖模式,扩大了规模、办起了学校,开起了公司,创造了就业的新岗位。

  经济效益

  这个也许是散养土鸡户们最关心的问题了,若经济效益不好,那生态效益、社会效益再好,也没有人会去养鸡。那散养土鸡的经济效益怎么样呢?我们以怀化地区养500只土鸡为例,以怀化当地的市场价格和养殖水平为基准,详细给广大养鸡户计算一下饲养土鸡的效益:

  从饲养成本上看,饲养土鸡的成本主要包括鸡苗成本、饲料成本及防疫成本。按一只雌鸡苗4元计算,500只鸡苗的成本是500*4=2000元。

  一只鸡养四个月大约需耗饲料饲养成本在12-14元(分别为谷物6斤,1斤/1元,即6元,黄粉虫3斤,一斤成本1.5元,即4.5元,蝇蛆3斤,一斤0.5元,即1.5元),500只即耗饲料成本500*14=7000元。

  总投资7000+2000=9000元。

  饲养四个月即可出栏,一只鸡最低可达2.5斤到3斤之间,每只以2.5斤计算,成活率最低按90%计算,即500只×0.9/成活率×2.5斤/只×15元(批发价)/斤=16875元。

  除去鸡苗和饲料的投资9000元,纯利:7875元。如此算来,养殖一只土鸡最低可以赚15元左右。

  这样一算,养殖户散养土鸡一年的纯利润为:7875*3=23628元!

  再加入养殖场的建设成本,这一年就可以赚回成本、第二年就纯属赚钱。

  散养鸡前景如何,散养鸡效益分析就是以上的全部内容,目前放牧模式饲养的土鸡很受消费者青睐。果园林地放养土鸡更是农业增效、农民增收的好项目。

  散养鸡品种选择

  品种选择原则

  我国鸡的品种较多,性能较为接近。而有些饲养者对于鸡种的选择存在盲目性,往往追求新的鸡种,价格再高也不惜引进。其实,在选择鸡种时主要应从以下几个方面考虑。

  1.鸡种的适应性

  我国饲养的蛋鸡和快大型肉鸡品种大多数是引进的国外鸡种,由于饲养条件和环境条件的差异,存在着适应性差的问题。即使是我国的地方鸡种,也因南北地区地理环境存在较大的差异,引种也存在环境适应的问题。因此,在选用鸡种时,应考虑当地的实际情况,了解一些鸡种在我国不同地区的适应性以及鸡种的性能特点,作出适宜的选择。

  2.正规的引种渠道

  我国养鸡业发展十分迅速,各地均有大量的种鸡场,饲养的种鸡代次也不同。由于有些地方的繁育体系尚不健全,在供种上也存在混乱,在引种的质量上得不到保证。在引种时,应考虑从较正规的大型种鸡场引进,种鸡场应有生产许可证和规定的饲养种鸡代次。父母代鸡种只能由祖代鸡场提供,商品代鸡则由父母代鸡场生产。种鸡场应提供相应的技术资料和售后服务。

  3.市场的需要

  我国市场巨大,但受传统的消费习惯影响也较大。不同的地方对蛋壳颜色的要求有一定的差别,特别是南方,褐壳蛋比白壳蛋更受欢迎,目前,粉壳蛋的市场较好。肉鸡的发展趋势,主要是向优质和生态无公害方向发展。消费者对肉质风味的要求愈来愈高,以地方品种血缘为主的肉鸡更受市场的欢迎。另外,对淘汰鸡处理时也有对体重和毛色的选择,在鸡种的选择时也应有所考虑。

  总之,在选择引进鸡种时,应综合考虑多方面的因素,但主要应从种鸡的生产性能和生产效益出发。林地果园养鸡成功与否,鸡的品种起决定作用。艾维茵、A.A等快大型肉鸡由于生长快、活动量小、对环境要求高,不适于果园、林地养殖。除非是场地许可,在集约化养殖后期把肉鸡放养到果园、林地等场所放牧,以改善肉质。否则,最好选用地方鸡种或培育的优质肉鸡品种。

  例如,江村黄鸡、三黄鸡、固始鸡、萧山鸡、绿壳蛋鸡、广西麻鸡和天府乌骨鸡等及其配套生产的土杂鸡。这些鸡种以其对环境要求低、活动量大、肉质好、采食能力和抗病力强等优点,比较适合果园林地养殖。从羽色外貌上宜选择黑羽、红羽、麻羽或黄羽青脚等地方鸡种特征明显的鸡种。从近年来的市场消费情况看,羽色黑、红、麻、黄,脚爪色为青色的鸡,容易被消费者所认可。


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