蛋挞怎么做好吃做法图解

蛋挞怎么做好吃做法图解

　　蛋挞(Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称蛋塔，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。本文是学习啦小编整理的蛋挞的做法，希望对你有所帮助。

　　蛋挞食材

　　蛋挞做法步骤

　　1.准备食材。

　　2.蛋挞皮软化后排放在烤盘上。

　　3.将牛奶加到锅里。

　　4.将绵砂糖加到牛奶中，大火加热，融化砂糖。

　　5.将煮过的牛奶冷却到常温。

　　6.往奶液里筛入低筋面粉。

　　7.将蛋黄液加入到牛奶液里去，搅拌形成蛋挞液。

　　8.将蛋挞液过滤3次。

　　9.将果肉加入到蛋挞皮里。

　　10.倒入八分满的蛋挞液。

　　11.烤箱预热，中层，上下火，200度，烤25分钟。

　　12.新鲜出炉的水果葡式蛋挞。

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