孕妇秋季滋润养生汤
对于妈咪们而言,营养是需要在孕育后继续补充的,专家们指出很多的汤中也有丰富的营养。下面学习啦小编给大家介绍孕妇秋季养生汤,希望对你有用!
6款孕妇秋季养生汤
1、沙参玉竹蚬鸭汤
用料:本汤取北沙参30克玉竹30克,蚬鸭一只味料适量。
制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。
功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。
2、木瓜花生排骨汤
用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,千鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。孕妇装秋冬装然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。
3、鲫鱼香菇汤
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
调味料:盐。
做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅。
4、蛋黄莲子汤
材料:莲子、蛋。
调味料:冰糖。
做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效:养心除烦,安神固胎。
5、鸡糯米葱白粥。
材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。
调味料:盐。
做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。
功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。
6、杏剑猪肺汤
制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净切粗件;南杏仁用温水稍浸去外皮,洗净剑花用清水浸润洗净;以上各物准备就绪后将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水先用武火,后用文火煲煮1小时调味即可。
功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳清补双备。
孕妇秋季养生食谱推荐
一:甜醋莲藕片
材料:莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙、白醋3汤匙
做法
1、莲藕切薄片、汆烫后备用
2、红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化
3、取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时
4、切少许红甜椒点缀即可
热量:130卡路里,蛋白质3g、脂肪0g、糖类30g
二:白果炒波菜
材料:白果60g、菠菜300g、香菇适量,橄榄油1汤匙、蒜末、盐适量
做法
1、白果去壳去皮、香菇洗净烫熟备用
2、起油锅爆香蒜末将菠菜、白果放入一起炒,用香菇摆盘点缀即可。
热量:60卡路里,蛋白质1g、脂肪5g、糖类3g
三:五色益气蔬菜卷
材料:高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个,盐、糖
做法
1、高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用
2、红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用
3、起油锅煎蛋后切长条状备用
4、用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘
热量:110 卡路里,蛋白质5 g、脂肪 8 g、糖类6 g