老人秋季养生粥
入秋后除了要及时的添加衣物以防感冒外，还要在饮食上做好一系列的调整工作。建议老年朋友要多吃些易于消化的食物，喝粥就是一个不错的选择。下面学习啦小编给大家介绍老人秋季养生粥，希望对你有用!
老人秋季养生粥
1、胡萝卜粥
将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
2、菊花粥
菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。
3、梨子粥
梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。用于病后虚热，干咳劳咳。
4、山药薏米粥
将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。此粥鲜甜绵软，有润肺清热、健脾益气的功效，适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
5、红枣糯米粥
将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。放入红枣，用勺子搅动，使米粒不会粘在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品
6、栗子粥
栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
7、芝麻粥
芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
老年人养生秘诀
1. 宜温忌凉
老年人身体多属于阴虚，寒凉食物容易刺激肠胃，造成寒气滞留体内，而温热食则可以暖胃养身，建议老年人不吃生冷的食品。
2. 宜鲜忌陈
老年人肠胃功能减退，消化能力不如成年人，如果食物不新鲜极易造成消化不良或者腹泻。
3. 宜粗忌精
老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动。易患便秘。
4. 宜少忌多
老年人进食宜少量多餐，最忌讳暴饮暴食。老年人肠胃功能衰退，一次吃少点能减轻肠胃负担，更有利于老年人。研究表明，少吃多餐还是防止老年肥胖症的最佳办法。
5. 宜素忌荤
新鲜的蔬果富含人体多种必需的维生素，有利于身体的新城代谢。而荤食大多难以消化，吃多了还容易引起高血脂、高血压和冠心病，一般不建议老年人过多吃肉。
6. 宜软忌硬
老年人牙齿松动，消化功能减退，吃东西的时候应该先充分的咀嚼，不宜吃太干、太硬或者油腻的食物，这样容易导致老年人消化不良。
7. 宜淡忌咸
过咸的食物吃了以后容易引起水肿，还会加重心脏和肾脏的负担，本来老年人的各大器官功能就开始衰退了，再吃这些食物，会让身体难以负担。
8. 宜茶忌烟酒
适当的饮茶可以消除疲劳，增强血管的柔韧度，弹性和渗透性，有利于预防高血压、高血脂，改善循环系统的机能等，但是不宜饮浓茶。
吸烟易引起咽喉、支气管的慢性炎症，轻者会出现慢性咳嗽的情况，严重的甚至会引起肺部癌症。酒精则会麻痹神经，老年人神经系统较为脆弱，再饮酒很容易引起中风或者老年痴呆。
9. 宜广忌偏
老年人饮食建议多样化，均很饮食，注意合理搭配，这样更有利于对各种营养素的吸收。最忌单一的补充某一种营养，或者偏食某种食物，这样做极易造成营养不良。
10. 宜慢忌快
老年人消化能力已经有些退化，饮食时若一味贪快，咀嚼不烂就会增加胃的消化负担，引发各种疾病。
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