秋季感冒喝什么粥好(2)

秋季感冒喝什么粥好

　　秋天风热感冒的粥谱

　　1、红萝卜马蹄粥

　　做法：

　　红萝卜150克，马蹄(荸荠)250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。

　　功效：

　　可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。

　　2、金银花粥

　　做法：

　　金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。

　　功效：

　　金银花性寒，能清热解毒、疏散风热，还对感冒病毒有抑制作用，且不伤元气;淡豆豉性凉，常与金银花一起使用治疗风热感冒。

　　非常适合以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒者和流感患者。

　　3、绿豆竹叶粥

　　做法：

　　粳米100克，绿豆30克，荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克，冰糖15克。先将荷叶、水竹叶用冷水洗净，放入锅内;在锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入1500毫升冷水;用旺火煮沸后放入金银花及水竹叶、荷叶汁，改用小火熬至粥熟;粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

　　功效：

　　对于风热感冒、病毒性感冒都有一定的疗效。

　　4、香菜蜇皮黄瓜粥

　　做法：

　　香菜30克，海蜇皮50克，黄瓜50克，大米120克，精盐2克，味精1克。将海蜇皮洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出后投入冷水中漂洗干净，备用。黄瓜洗净切丝;香菜洗净切段，备用。锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入海蜇皮丝、黄瓜，再煮至粥熟，投入香菜、精盐、味精，调匀即成。

　　功效：

　　海蜇皮有润肺清热、化疾消积、降压润肠等功效;黄瓜有清热解毒、利水消肿等功效。适用于风热感冒及流行性感冒，症见高热、头痛、口苦、流涕。

　　5、菊花粥

　　做法：

　　菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。

　　功效：

　　具有散风热、清肝明目的作用，对风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等，具有一定的治疗作用。

　　6、薄荷粥

　　做法：

　　薄荷15克煎取药汁候凉，取粳米60克加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗最佳。

　　功效：

　　薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。

　　7、桑叶枇杷粥

　　做法：

　　准备18克桑叶、10克枇杷叶、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。将药物切碎，然后放在一起加适量的水煎煮，煮好之后取药汁，接着和粳米一起煮粥即可，每天一剂，连续服用3天。

　　功效：

　　此方有着清热生津、肃肺止咳、益胃，适合外受风热的人食用。