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老人脑震荡吃哪些食物好

学习啦【疾病知识】 编辑:冠明 发布时间:2016-09-20

  老年人很容易因为意外,例如车祸、摔倒、打架斗殴等造成脑震荡,那么老人脑震荡吃什么好呢?脑震荡的检查项目有哪些?不如跟着学习啦小编一起来学习老人脑震荡吃的食物吧!

  老人脑震荡吃的食物

  1、食疗偏方

  ①木耳10克,加水炖烂,加白糖少许食用。适用於阴虚者。

  ②燕窝适量,加水炖烂,加白糖少许服用。

  ③猪脑1个,天麻9克,共加水适量,以文火煮炖1小时成羹状,捞去药渣。每日3次,吃猪脑,每周3次,连服1个月。

  ④脱脂牛奶1000ml,豆浆500ml,代乳粉100克,油炒面、面粉50克,植物油20毫升,蔗糖80克,补以适量的菜汁及2克食盐。

  2、日常饮食

  ①木瓜牛奶炖燕窝

  干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量。

  把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节,加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可,木瓜去皮去籽,切小块,把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内,加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。

  ②白萝卜鱼头汤

  大鱼头半只,白萝1个,绿豆粉丝1把,白胡椒粉,香菜,料酒,猪板油。

  选择大头鱼的鱼头,锅烧热了,放入猪板油或者普通的食用油,等油烧热了,要大火,把鱼头放入锅里煎。把料酒倒在鱼头上,腥气随着酒蒸发掉。

  倒入姜片,然后倒入水。加入胡椒粉,加入切成条的白萝卜。等水烧开了,5-6分钟以后,再盖上锅盖,这样可以散发掉,一些腥气。大概20分钟左右,白萝卜也透明了,倒入粉丝,煮2分钟关火。再一次加入胡椒粉,然后加入盐,撒上香菜段即可。

  ③香菇黑木耳蒸鸡

  干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。

  香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。加入香菇、木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。

  脑震荡的检查项目

  脑震荡是极轻微的神经纤维或者神经元的损伤,CT是不显影的。而且脑震荡没有任何轻重之分,再重就是脑挫伤了。脑震荡只能根据临床的症状来判断,CT只能显示明显的脑组织损伤。

  1、颅骨X线检查

  无骨折发现。

  2、颅脑CT扫描

  颅骨及颅内无明显异常改变。

  3、脑电图检查

  伤后数月脑电图多属正常。

  4、脑血流检查

  伤后早期可有脑血流量减少。

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