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烧仙草的功效与作用

时间: 冠墩784 分享

  在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发地洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。下面就由学习啦小编为大家介绍下烧仙草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  烧仙草的功效和作用

  1.清热消暑

  烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的,口感甘凉,具有清热解毒,消暑解暑的功效。

  2.美容养颜

  烧仙草具有去肝火,排毒的功效,同时也可以美容养颜,备受女生的青睐。

  3.补肾养肾

  烧仙草补肾经,可以治疗肾脏炎,同时也可以活络筋骨,消除疲劳。

  烧仙草的食用方法

  直接食用:烧仙草可以作为汤料,香料,配肉食用。

  将烧仙草制成凝胶,作为仙草冻食用。

  烧仙草添加其他中草药成分,可作凉茶食用。

  烧仙草的做法

  1.古早仙草甘茶

  10人份:

  材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

  做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。

  康健小秘诀:

  此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。

  仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。

  营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。

  2.原味烧仙草

  原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克

  芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升

  步骤:

  将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。

  一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。

  用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。

  取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。

  3.冬瓜烧仙草

  原材:烧仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜 半块 、

  芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升

  步骤:

  将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。

  再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮开。

  用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。

  取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。

  4.黑糖烧仙草

  原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 0.2千克

  芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升

  步骤:

  将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀。

  再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮开。

  用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火。

  取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。


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