哪些食材补锌

哪些食材补锌

　　锌对人体健康的重要性已经无需多提了，所谓药补不如食补，今天我们就来为大家介绍可以补锌的食材，让大家了解一下具体内容，下面看看可以补锌的食材都有哪些吧!

　　可以补锌的食材

　　补锌“圣品”牡蛎

　　天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。

　　苹果

　　苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。

　　补锌也要有限度

　　当然，动物肝脏、瘦肉、粗粮、干果以及豆类都含有较丰富的锌，在平时的时候可以适当地进行饮食搭配，以便在补锌的同时也能做到营养的均衡。不过，锌虽然在身体健康方面起着很重要的作用，但每天对锌的摄取量是有限度地哦，不应超过50毫克，以免导致血液中胆固醇浓度的升高。

　　牛肉海带牡蛎汤

　　原料：干海带20克、牛里脊肉50克、牡蛎4个、料酒半勺、盐适量、香油适量

　　制作方法：

　　1、提前半天将干海带用温水泡发，并洗净切成细丝。牛肉洗净，切成细丝。

　　2、将牡蛎放在清水中，滴入香油，令其吐去泥沙。

　　3、锅内热底油，放入牛肉丝、海带丝同炒，加入水、料酒同煮。

　　4、水开后，再加入牡蛎、盐。煮10分钟即可。

　　锌是人体不可缺少的一种营养物质，特别是对于孕妇和婴幼儿来说们，体内锌的充足对他们来说是很重要的。所以了解吃什么补锌就非常必要了。在平时的生活中，这类人群可一定要注意补锌哦!

　　可以补锌的水果

　　1、苹果

　　强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。

　　2、鲜枣

　　鲜枣甘脆爽口，风味独特，营养特别丰富，不但含有丰富的营养物质和矿物质元素，而且还含有丰富的药用物质。鲜冬枣果肉中还含有适中的矿质元素和微量元素，多食用鲜枣不仅补锌，而且还能补铁，对孕妇和胎儿的成长都有很多益处。

　　3、梨

　　梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和锌、钙、磷、铁、碘等微量元素，是适合给身体补锌的水果之一。

　　4、荔枝

　　荔枝所含丰富的糖分能补充能量，抵抗精神疲劳，同时，荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，以及钠、镁、锌、铁等多种人体所需的元素。

　　5、香蕉

　　香蕉味香、富于营养。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素如锌、铁和维生素A。在水果范畴中，香蕉不失为补锌的良果。