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梨子怎样食疗的疗方法实用又有效

时间: 冠明863 分享

梨子怎样食疗的疗方法实用又有效

  梨子是秋季最常见的当季水果之一。那么梨子怎样食疗呢?接下来学习啦小编为你分享一下的梨子的相关食疗方法,一起来看看吧!

  梨子的食疗方法

  1.蒸梨

  材料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。

  做法:先把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;再把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。

  若宝宝的咳嗽是干咳、无痰,并唇干舌燥,呼吸时热气逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有润喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促进剂—维生素C,另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌,消食和中,增进宝宝的胃肠功能。

  2.山楂秋梨汁

  材料:秋梨1个,山楂10个,白糖适量。

  做法:山楂去核洗净,放入碗中待用;秋梨去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中。最后将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。

  若你家的宝宝肺虚气喘、咳嗽体弱,那么可以尝试这个秋梨奶羹。

  3.秋梨奶羹

  材料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。

  做法:将秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软,白糖调味;然后兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。

  只有分辨好宝宝的身体状况而对症下“梨”,才能将梨子的食疗效果发挥得淋漓尽致;但梨子还是不能多吃,过多会上脾胃的。即便宝宝健康,也不要将它同螃蟹肉一同给宝宝喂食,以免出现腹泻。

  经常吃梨的好处

  1.天然矿泉水

  由于梨具有鲜嫩多汁、酸甜适口的特点,因此在日常生活中食用梨具有很好的解渴生津的功效,正因为如此它才具有“天然矿泉水”的美称。尤其是在干燥的季节,我们经常会因为干燥的天气而感觉到皮肤瘙痒以及口鼻干燥等症状,这个时候适量的吃点梨便可有效的缓解这些不适的症状。

  2.咽喉干燥

  很多人在日常生活中经常会出现咽喉干燥的情况,导致这一情况的原因有很多,除了是干燥的气候所导致之蛙,还有就是感冒所致。很多人在感冒期间都会出现咽喉干燥以及咳嗽有痰的情况,这个时候不妨通过适量的吃梨来起到缓解这些症状的目的。

  还有些人还会因为上呼吸道感染而导致出现咽喉干燥痒痛的情况,除此之外还会因此而出现干咳及烦渴、潮热等阴虚之症,出现这些症状时把梨切块煮水,同时加入一些冰糖,就可以有效的缓解这些症状了。

  3.补充津液

  人体中只有含量大量的津液才能够让我们自由的活动,一旦体内津液缺乏或者是不足的话,就会导致人体因此而产生各种不舒服的症状。尤其是容易出现上火以及咽喉干痛等情况,这个时候要注意,一定要注意多喝水以此来补充津液,除此之外还可以通过饮用梨汁来补充充足的水分以及营养。

  在出现津液不足的情况时,可以将梨压榨成汁,同时加入少量的胖大海、蝉蜕、冰糖等一起煮服饮之。适量的饮用对体质火旺、易生喉炎等症状都具有很好的缓解作用,同时还具有很好的滋润喉头、补充津液的功效。因此在吃梨有什么好处的问题上,补充津液就是它其中的功效之一,一定要使用到生活中。

  不同种类的梨的挑选方法

  1、翠冠梨

  砂梨的一种,果实近圆形,果形指数0.96,黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣,石细胞极少,味浓甜。

  可溶性固形物含量12—14%,品质上等,单果重200克,最大500克,果实可食率96%,七月中下旬上市,果实扁圆,果面洁净,果肉呈白色,果核小肉厚质细嫩爽,汁丰味甜,甜而不腻,别有滋味 。

  2、啤梨

  啤梨是进口西洋梨品种的统称,具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳,细腻柔软,香甜多汁,果核极小。果肉多为瓢形或葫芦形,颜色多样。

  3、南果梨

  南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。

  4、香梨

  香梨学名库 尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。

  5、鸭梨

  果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套 袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。

  6、雪花梨

  黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350-400克左右。它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。

  雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。

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