石榴的药用价值和功效作用
石榴的药用价值和功效作用
秋冬是吃石榴的最佳时节。那么石榴有哪些药用价值呢?石榴有什么功效?下面由学习啦小编为大家讲解下石榴的价值与功效吧。
石榴的药用价值
1.生津润燥
石榴汁多，有养阴生津止渴的作用。秋燥之时，阴虚内热体质易口干烦渴者，或热病之后伤阴舌红绛少苔者，可以石榴取籽饮汁，防治口干舌燥十分有效。
石榴含有较多鞣酸，有开胃、助消化、止泻等功效。
2.杀菌抗炎
石榴的叶、皮、花、根均可入药。石榴皮性味酸涩温，有毒，入大肠和肾经，主要功用是涩肠、止血、驱虫，可以治疗久痢、久泻、便血、带下、虫积、疥癣等症。
石榴花能止血，叶可治疗眼疾;石榴子性凉、味酸，有行气化瘀、健脾温胃、助消化、增强食欲等功效。
3.止血止带
石榴皮有良好的止血作用，炒炭既可内服止痔疮下血，亦可外用，止创伤出血。
带下为妇科炎症引起，石榴花有很好的止带作用。一般黄白带下者可用白石榴花，白带下者用红石榴花，鲜药5-10克，一次煎服。
4.抗氧化延缓衰老
石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这些物质能够预防动脉粥样硬化，延缓衰老，还有预防肿瘤的作用。因为石榴的多酚含量高，而且还有另一种抗氧化物质鞣花酸。
5.降胆固醇、预防心血管疾病
每天饮用2-3盅石榴汁，连续饮用2周，可使胆固醇氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。
石榴汁不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可将低密度脂蛋白减少至最低水平。相对于红酒而言，石榴汁能更有效地预防心血管疾病。
6.功能主治
石榴叶：收敛止泻;角毒杀虫。主泄泻;痘风疮;癞疮;跌打损伤。
石榴皮：涩肠止泻;止血;驱虫;痢疾;肠风下血;崩漏;带下;害虫。主鼻衄;中耳炎;创伤出血;月经不调;红崩白带;牙痛;吐血;久泻;久痢;便血;脱肛;滑精;崩漏;带下;虫积腹痛;疥癣。
石榴花：治鼻衄，中耳炎，创伤出血。
石榴的功效
1、有助消化
跟其它水果一样，石榴里也富含维生素，而且跟常见的苹果相比，石榴所含的维生素要比苹果高出两倍，比梨高出一倍多，所以说，营养价值上，石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。
除此之外，石榴里还含有丰富的有机酸，可以帮助我们有效消化胃中食物，并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收，所以秋季出现不消化的时候，不妨试试更有营养的石榴吧。
2、清热降火
秋季到来，除了天气变得凉爽了起来，还有一个显著的特征，就是人在秋天总会觉得干燥，具体表现为身上皮肤干燥、眼睛干痒流泪等等，这是因为秋天的时候，空气中的含水量降低，导致人们在秋天常会觉得干燥。
所以除了上述的现象外，还有可能会有喉咙干痒、肺热咳嗽、上火流鼻血等症状。
很多人会说石榴吃了会上火，其实这真的是给石榴蒙冤，因为上火的那物是番石榴而不是石榴，而石榴恰恰是可以降火的。
石榴具有润肺生津的作用，吃完石榴后，原本干渴的嘴里也会有种水润感，具有很好的解渴作用，秋季如果上火的话，不妨吃点石榴来消消火吧。
3、杀菌抗病毒
秋天是各种食物大量上市的时节，虽然供人们食用的选择有很多，但是吃得多了，那么就要考虑到一些食物里可能含有一些寄生虫，尤其是随着海产品的不断上市，人们又都很喜欢吃海鲜。
那么海鲜里的寄生虫则是一个需要注意的地方，虽然在烹制的时候，高温会杀死海鲜里大部分的寄生虫，但是还是会有少量的寄生虫和细菌残留，对人体健康构成潜在威胁。
石榴的果肉可谓是营养丰富，但是石榴全身都是宝，石榴的果皮也是一味中药，因为石榴的果皮含有果酸、鞣质和一种生物碱，这些物质的组成使石榴果皮有着很强的杀菌作用，可以麻痹人体的寄生虫。
是中医里驱虫杀虫的一味重要的药，吃完海鲜喝一杯石榴皮泡的茶，可以有效杀死肠胃里的各种虫菌，保护肠胃不被这些寄生虫伤害。
4、保护肠胃
除了可以杀死肠胃的病菌外，石榴也有着保护肠胃的作用。
通常在秋季，虽然天气不是那么炎热了，可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害，造成腹泻、痢疾的疾病出现。加上初秋又是一个多雨的季节，季节的变化带来的就是晴雨无常的天气，这就导致食物里会滋生出一些霉菌，如果吃进这些食物，那么对肠胃也是非常不利的。
处理石榴的妙招
1.洗净
将红石榴的外皮洗干净，用刀将头尾两端切掉一小片，注意不要把表皮切得太多，看到果粒计即可。
2.切开
以切柳丁4等份的间距，在红石榴的表皮上轻轻的划上4刀，划的深度不用太深，大约0.5公分的深度即可。
3.剥开
把红石榴放入装有冷开水的容器里，但水至少要有淹盖过红石榴，然后在水中稍为用点力将它一瓣一瓣的剥开。
4.取粒
将剥好的果粒从水中捞起后再用冷开水涮一涮，接着就是要把它打成果汁，或是直接入口。但要注意，果汁倒出来后一定要尽快的喝完，不要搁太久避免氧化影响口感及微量元素流失。
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