高丽参粉的功效作用以及食用禁忌
高丽参粉的功效作用以及食用禁忌
高丽参粉的功效是什么?高丽参别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。那么高丽参粉的功效是什么呢?下面学习啦给大家分享吧。
高丽参粉的功效
1、高丽参粉能益智健脑
对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽人参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
2、高丽参粉能镇痛
一些专家通过做传感神经细胞试验发现,高丽人参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3、高丽参粉能防癌和抗癌
高丽人参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性,同时也可抑制癌细胞转移。另外,高丽红参与抗癌剂同服用,抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受,高丽红参与抗癌剂同服用,增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
4、高丽参粉能增强免疫力
高丽人参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应,尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大的功效。
5、高丽参粉能控制糖尿病
高丽人参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质,其中人参皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的发生。
6、高丽参粉能调节血压
高丽参具有扩张血管作用,能改善血液循环,其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮,可达到降血压作用。
7、高丽参粉能抗疲劳及抗压
经研究发现,持续服用高丽参对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助。
8、高丽参粉能健肝
高丽人参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外,高丽人参还有解酒、消除宿醉的作用。
高丽参怎么吃
1、高丽参煎汤服用
将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中,先加一些清水浸泡约20分钟左右,再加入清水,量以稍高于参为度,然后盖上盖子,用火煎熬1小时左右即可,倒出参汁,待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较强,起效较快,适用于大病之后,邪气已去,虚症严重,急而进补调养者。
2、高丽参隔水蒸服
将人参切片或切段,先放入瓷炖盅内,加入大半碗清水,然后盖上盖子,放入加好冷水的锅内,用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干),待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似,一般可以反复蒸煮3-5次,直到药汁极淡为止。可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
3、高丽参切片泡茶
将人参切成薄片,每次取3克左右(约5-10片),放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。然后冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可以反复冲泡,直到参茶变淡无味,最后边渣嚼服。
高丽参的服用禁忌
1、购买高丽参要选择质量优的药材
现在市面上高丽参的质量并不是特别好,很多人都以次充好,这种“高丽参”服用之后容易损害身体健康。所以,建议在平时购买高丽参的时候一定要选择到质量优的药材。
2、服用高丽参时不要吃萝卜
建议在服用高丽参的过程中,最好不要一起服用萝卜还有浓茶,因为这两种物质进入身体后会降低甚至令高丽参的效果消失。除此之外,一些五灵脂、藜芦以及畏莱菔子也不适合服用,因为这三种中药材也会有可能影响身体对高丽参的吸收。在炖煮或者是冲泡高丽参的时候,罐子以及杯子的选择同样重要,千万不能够选择铁质的东西进行,避免药性发生改变。
3、服用高丽参不能够超过五克
一般情况下,成年人服用干燥的高丽参不能够超过五克,如果是野生的高丽参,那么不能够超过0.3克。如果是十五岁以下的小朋友服用,那么最好能够咨询专业的医生,不过小编建议这种年纪的小孩最好不要服用,避免出现副作用。
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