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川贝的功效喝川贝的吃法

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川贝的功效喝川贝的吃法

  川贝母,又名贝母、叶贝母,主要产于私处、云南、青海等地,夏秋季节采挖,晒干后药用。哪么川贝具体还有哪些功效?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。

  川贝的功效

  1、治百日咳,肺虚症

  取川贝一钱,鸡蛋1个,把川贝母研磨成粉,装进鸡蛋里,用试纸封口,蒸熟后食用,每次吃一个,早晚各一次。

  2、治痰湿阻络型颈椎病

  取川贝母、丝瓜络、陈皮、木瓜各二钱,洗净,先煎陈皮、木瓜和丝瓜络,煎好后去渣取汁,川贝母研末,倒入药汁中,再加入冰糖即可服用。

  3、治小儿肺阴虚咳嗽

  取川贝母一钱,梨一个,冰糖适量,梨子去核,将川贝和冰糖放入梨中,炖熟后即可食用。

  川贝的食疗配方

  1、川贝母炖蜜糖

  材料:蜂蜜340克,川贝母10克

  做法:蜂蜜、川贝、沸水,搅匀,用中火炖20分钟即可。

  功效:能够润肺止咳,还能治疗便秘。

  2、川贝母鹿茸梨汁

  材料:鹿茸血末10克,雪梨1个,川贝母10克,冰糖50克

  做法:梨子去皮切片,与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中,加适量水,用文火炖熟,然后加冰糖,搅匀即可。喝汁吃梨,一天分3次饮用。

  功效:止咳化痰,清肺宁神。

  川贝炖雪梨的做法

  川贝炖雪梨的做法你知道吗?虽说美味功效多,但是关于川贝炖雪梨的做法想必大家都不太清楚吧,今天就来学习川贝炖雪梨的制作技巧,在制作的时候只需要掌握好几点就可以了。

  川贝炖雪梨的做法一:

  材料:雪花梨半个,川贝、冰糖、枸杞各适量。

  1、川贝碾碎成粉;

  2、雪梨切成滚刀块;

  3、加入150ml的白开水;

  4、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事进行搅拌;

  5、蒸锅上汽后放入炖盅并盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松的扎透雪梨就可以了。出锅后再放入冰糖来调味。

  川贝炖雪梨的做法二:

  材料:雪梨、川贝、冰糖。

  1、川贝可以用杵臼舂成粉,也可以直接用市面上买的川贝粉。

  2、雪梨去皮、去核后切成块。

  3、将雪梨和川贝一起放入炖盅中,加入适量清水炖1小时。

  4、如喜欢甜一点的可加入适量的冰糖。

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