吃鸡蛋衣的好处有哪些
吃鸡蛋衣的好处有哪些
鸡蛋衣,中医把鸡蛋壳的内膜称为“凤凰衣”。别名包括鸡卵中白皮、鸡子白皮、凤凰退、鸡蛋膜衣、鸡蛋衣。那么吃鸡蛋衣的好处都有哪些呢?接下来请跟着学习啦小编了解吧。
吃鸡蛋衣的好处
吃鸡蛋衣的好处收敛制酸,补钙。用于慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡,佝偻病。
1、养阴,清肺。治久咳,咽痛失音,瘰疬结核,溃疡不敛。
2、《别录》:“主久咳结气,得麻黄,紫菀和服之。”
3、《医学入门》:“治小儿头身诸疮,烧灰猪脂调敷。”
4、《分类草药性》:“治小儿惊风肚痛;煅研涂疮,生皮。”
5、《饮片新参》:“清肺热,开声喑,治虚咳,生滓。”
6、《浙江中药手册》:“清肺火,化燥痰。治咽痛失音。”
7、《中药志》:“治头晕、目翳。”
鸡蛋衣的营养价值
主要成分为角蛋白(keratin),其中夹有少量粘蛋白纤维(mucinfibers)。鸡蛋衣为高度胶原化的纤维结缔组织,是由致密的与表面平行的纤维组织组成,贴敷于清创良好的烧伤表面,因其薄而柔软,占位性强,抗原性弱,是一种良好的天然生物性敷料。本品能为创面提供一层新的保持膜和屏障,使创面暂时封闭,减少水分蒸发及污染和感染的机会,使自然愈合过程不受干扰,愈合后创面光滑平整,减少瘢痕形成。
吃鸡蛋的好处
1.鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2.鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4.鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7.鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
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